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2024 | Spätburgunder | feinherb | Deutschland
Pfaffenweiler Weinhaus
|
Baden
Inhalt: 0,75 l (8,27 € / 1l)
inkl MwSt.
zzgl. Versandkosten
Charakter
*Bukett nach Kirschen und Erdbeeren mit leicht würzigen Aromen, kräftiger, kerniger Geschmack*
Harmoniert
zu Fisch und Wildgeflügel, aber auch als Begleiter zu frischen, knackigen Salaten passt er ideal
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert:307.00 kJ / 73.31 kcal
Kohlenhydrate:2.50 g
davon Zucker:1.70 g
Allergene: enthält Sulfite
Zutaten:
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Nach dem Gutedel gehört der Spätburgunder in Pfaffenweiler zu den bedeutendsten Rebsorten. Die kalkhaltigen, mit Sandstein durchwachsenen Böden bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau. In Deutschland darf ein Roséwein nur dann Weißherbst genannt werden, wenn er aus einer einzigen Rebsorte gekeltert wurde. Da auch der Saft der roten Trauben weiß ist und die Farbpigmente sich ausschließlich in den Schalen befinden, wird der Saft kurz nach dem Zerkleinern der Beeren abgepresst. So entsteht der verführerische Lachston dieses Weines. Der Gault Millau belohnte die hohe Qualität der Pfaffenweiler Weine mit drei Trauben.
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