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2020 | Weißburgunder | trocken | Deutschland
Inhalt: 0,75 l (65,33 € / 1l)
inkl MwSt.
zzgl. Versandkosten
Charakter
*sehr fruchtiges Bukett mit hochfeinen Hefenoten, zarte Barriquenoten, sehr konzentriert, reichhaltig und kraftvoll, enorm mineralisch, langer Abgang, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu geröstetem und gebratenem Fisch sowie hellem Fleisch wie z.B.: Saltimbocca alla Romana, Steinbutt aus dem Ofen in Fenchel-Weißwein-Sud mit Kartoffeln und mediterranem Gemüse, Hummer auf Linguine mit Krustentierschaum. Am besten karaffieren und aus großem Glas genießen.
Abfüller:
Markus Molitor , Haus Klosterberg 1, 54470, Bernkastel-Wehlen (DE)
Allergene: enthält Sulfite
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Ein Weißwein von der Hauslage Wehlener Klosterberg - großartig definiert. Das fruchtige Aroma mit den feinen Hefenoten und dem zarten Barriqueton verspricht schon so einiges. Aber kann der Wein das auch halten? Ganz klar: ja! Am Gaumen ist dieser Weißburgunder hochgradig konzentriert, reichhaltig und kraftvoll, dabei aber immer elegant und voll großer Intensität. Auf der Zunge findet sich eine salzige Mineralität, die in einem sehr intensiven, langen Abgang mündet - großartig!
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