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Roséwein

Roséwein

Ein Sommer ohne Rosé ist wie ein Pool ohne Wasser – trostlos!

Roséweine vereinen das Beste aus Rot- und Weißweinen: Fruchtigkeit & Frische. Eine perfekte Kombination für warme Tage und leichte Gerichte. Entdecke unsere vielfältige Auswahl an Roséweinen und finden deinen Favoriten für frischen Sommergenuss!

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  • 24 Künstler Rosé
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    Künstler VDP VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q. 2024 feinherb | Rheingau frisch & fruchtig
    11,50 € inkl. MwSt.
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  • 24 Thüngersheim Ravensburg
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    Geiger & Söhne Geiger & Söhne Rosé Mundart Kabinett 2024 trocken | Franken frisch & fruchtig
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  • 23 Salwey Rosé vom
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    Salwey VDP Salwey Spätburgunder Rosé Kabinett 2023 trocken | Baden frisch & fruchtig
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  • 23 Flor innata Rosado
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    Valdecuevas Flor Innata Rosado D.O. 2023 trocken | Rueda frisch & fruchtig
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  • 23 HÖHENPUNKTE 406 n.n. Kapf
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    Collegium Wirtemberg eG HÖHENPUNKTE 406 n.n. Kapf Rosé D.Q. 2023 trocken | Württemberg saftig & elegant
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  • 23 Rosé vom Stein
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    Prieler Rosé vom Stein D.Q. 2023 trocken | Burgenland aromatisch & saftig
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  • 23 Burkheimer
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    Burkheimer Winzer Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett 2023 feinfruchtig | Baden kräftig & aromatisch
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  • 23 Deidesheimer Hofstück
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    Ruppertsberger Weinkeller Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q. 2023 feinfruchtig | Pfalz frisch & fruchtig
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  • 22 Burkheimer Spätburgunder
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    Burkheimer Winzer Burkheimer Spätburgunder Kabinett Rosé 2022 trocken | Baden frisch & fruchtig
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  • 22 Primitivo Rosato Puglia IGT
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    Torrevento Primitivo Rosato INFINITUM Puglia IGT 2022 trocken | Apulien frisch & fruchtig
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    Hunfeld
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  • 23 Grenache Rosé
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    Alma Cersius Grenache Rosé Côteaux de Béziers IGP 2023 trocken | Languedoc frisch & fruchtig
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  • 23 Studio by Miraval Rosé
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    Famille Perrin & Fils Studio by Miraval Rosé 2023 trocken | Provence saftig & elegant
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  • 20 Castelfeder Selections
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    Castelfeder Castelfeder Selections Lagrein Rosato Alto Adige DOC 2020 trocken | Südtirol frisch & fruchtig
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    1,5 l (20,77 €/l)

  • 20 Domaine La Croix
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    Domaine La Croix Belle Domaine La Croix Belle Rosé No. 7 IGP 2020 trocken | Languedoc aromatisch & saftig
    17,90 € inkl. MwSt.
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  • 23 Edition Wirtemberg
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    Collegium Wirtemberg eG Edition Wirtemberg Rosé D.Q. 2023 trocken | Württemberg aromatisch & saftig
    8,00 € inkl. MwSt.
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  • 22 Allegro Rosé
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    Drautz-Able VDP ALLEGRO Rosé D.Q. 2022 trocken | Württemberg aromatisch & saftig
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Was ist der Unterschied zwischen Roséwein und Weißherbst?

Der Unterschied ist, dass ein Roséwein aus einer Rebsorte sein kann oder auch eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, während ein Weißherbst immer aus einer Rebsorte besteht, die auch auf dem Etikett vermerkt sein muss. Ein Weißherbst ist somit immer auch ein Roséwein, während ein Roséwein nicht immer ein Weißherbst ist.

Wie entsteht ein Roséwein bzw. Weißherbst?

Die Rotweintrauben werden gelesen und anschließend wie ein Weißwein weiterverarbeitet. Die Rotweintrauben werden leicht angequetscht. Die daraus entstehende Maische wird so lange stehen gelassen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Wie wir wissen, hat die Rotweintraube weißes Fruchtfleisch, die Farbpigmente sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Die Auslösung der Farbpigmente kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Durch die anschießende Pressung gewinnt man den rosé-farbenen Saft, der schließlich vergoren wird.

Wie lange hält sich der Roséwein und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Roséweine sind unkomplizierte frische Trinkgenüsse für den Sommer, die ein leichtes Sommergericht auf das Schönste begleiten. Aber auch als Terrassenweine sind sie unschlagbar. Sie sind ein frischer Trinkgenuss den man nicht lange lagern sollte, sondern frisch genießen, bei einer Temperatur von 9 - 13 Grad Celsius.

Aus welchen Rebsorten wird Roséwein gewonnen?

Die hauptsächliche Rebsorte ist wohl der Portugieser, der durch seine hellrote Farbe dafür wie geschaffen ist. Aber auch Spätburgunder und Trollinger geben hervorragende Roséweine ab.

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