Titel: Weißwein

Riesling

Riesling zählt zu den bedeutendsten Rebsorten Deutschlands. Typisch sind frische Säure, mineralische Noten und Aromen von Zitrus, Apfel oder Pfirsich. Riesling passt hervorragend zu Fisch, asiatischer Küche oder leichten Gerichten.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc überzeugt mit intensiven Fruchtaromen wie Stachelbeere, Limette oder Passionsfrucht. Besonders beliebt ist er als frischer Sommerwein oder als Begleiter zu Salaten und Meeresfrüchten.

Chardonnay

Chardonnay zeigt viele Facetten: von frisch und fruchtig bis cremig und im Holzfass gereift. Er harmoniert sehr gut mit Geflügel, Pasta oder milden Käsesorten.

Grauburgunder

Grauburgunder (international auch Pinot Grigio) ist eine besonders vielseitige Weißweinsorte. Typisch sind milde Säure, eine angenehme Fülle und Aromen von Birne, Apfel und Nuss. Grauburgunder passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Pasta und mediterranen Gerichten.

Weißburgunder

Weißburgunder – international Pinot Blanc – steht für elegante und feinfruchtige Weißweine. Die Weine zeigen oft Noten von Apfel, Birne, Zitrus und Mandeln und wirken besonders ausgewogen. Weißburgunder passt gut zu leichten Speisen, Spargel, Fisch und Geflügel.

Pinot Grigio

Pinot Grigio ist vor allem aus Italien bekannt und gehört zu den beliebtesten Weißweinen weltweit. Die Weine sind meist leicht, frisch und fruchtig mit Aromen von Zitrus, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Pinot Grigio ist ein idealer Sommerwein und passt hervorragend zu Antipasti, Salaten und Fischgerichten.

Scheurebe

Scheurebe ist eine aromatische deutsche Rebsorte mit intensiven Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und exotischen Früchten. Sie eignet sich sowohl für trockene als auch für fruchtige Weinstile und passt gut zu würziger Küche oder asiatischen Gerichten.

Silvaner

Silvaner ist eine traditionsreiche Rebsorte, die besonders in Franken eine wichtige Rolle spielt. Die Weine sind häufig mild, elegant und leicht mineralisch mit Aromen von Kräutern, Birne und grünem Apfel. Silvaner passt hervorragend zu Spargel, Gemüsegerichten und regionaler Küche.