Exklusiv
EDITION HUNFELD im 6er Weinpaket
Mit langjährigen Partnern machte Fritz Hunfeld sich auf den Weg eine Weinlinie zu schaffen, die seinen persönlichen Gusto widerspiegelt. Weine mit Stil, mit unkompliziertem Trinkvergnügen, deren Preis-Genussverhältnis passt: EDITION HUNFELD - erkennbar an dem Familienwappen auf dem Etikett.
Dieses Paket enthält
EDITION HUNFELD Silvaner D.Q.
Hans Wirsching*frisches Bukett nach Apfel und Quitte, feine Mineralität, frisch und leicht*
zu Fisch oder hellem Fleisch, zur Brotzeit, zur leichten Sommerküche
Silvaner ist Franken - Franken ist Silvaner. Neben dem Riesling ist der Silvaner die zweitwichtigste Rebsorte in Franken und ist mit einem Anteil von über 40 % die Hauptrebsorte im Weingut Hans Wirsching. Der feine, würzige Wein mit recht neutralem Bukett ist ein hervorragender Speisenbegleiter und spiegelt den Boden seiner Heimat am besten wider. Trocken ausgebaut passt er zu hellen Geflügelgerichten und Fisch und ist ein treuer Gefährte zu sämtlichen Gerichten aus Spargel.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1069120
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Franken
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Silvaner
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 4,60 g/l
- Winzer
- Hans Wirsching
- Säure
- 6,10 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Franken
EDITION HUNFELD Sauvignon Blanc D.Q.
Pfaffenweiler Weinhaus*feiner Duft nach Stachelbeere und Grapefruit, rassig mit anregender Eleganz, zart-fruchtiger Geschmack*
zu Fisch, Meeresfrüchten und Spargelgerichten
Die Weine unserer Edition HUNFELD sind sehr persönliche Weine, da sie eine ganz eigene Stilistik aufweisen. Warum? Weil wir auf der Suche waren nach Weinen, die wir mit unserem eigenen Wappen adeln wollten. Dieser Sauvignon Blanc ist einer davon. Die französische Herkunft des Sauvignon Blanc wurde ihm während des 2. Weltkrieges zum Verhängnis: er wurde zwangsgerodet und hierzulande ausgerottet. Zu schade befand Stefan Männle und holte den Sauvignon Blanc 1995 zurück ins Schneckental und machte einen Wein daraus, den viele Fachleute für den besten Sauvignon Blanc Deutschlands halten - und wir sind der gleichen Meinung.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2123522
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- zart & ausgewogen
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,90 g/l
- Winzer
- Pfaffenweiler Weinhaus
- Säure
- 5,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
EDITION HUNFELD Merlot Blanc de Noirs D.Q.
Schales*weißgekelterter Rotwein, vegetatives Bukett ähnlich einem Sauvignon Blanc, rassig und knackig*
unkompliziertes Trinkvergnügen und der absolute Grillbegleiter - im Sommer wie im Winter
Unser erster Merlot Blanc de Noirs aus dem Jahre 2008 war ein wahrer Überraschungserfolg, wussten wir doch nicht, was auf uns zukommen würde. Ein Weißwein aus roten Beeren? Warum nicht einmal etwas Neues wagen. Da die Farbpigmente in den Beerenhäuten sitzen, werden diese erst durch die Maischeerhitzung oder durch die klassische Maischegärung herausgelöst. Presst man aber die Beeren und trennt Häute und Fruchtfleisch sofort vom Saft, bleibt dieser hell und hat nur eine minimale roséfarbene Färbung. Voilà: Blanc de Noirs!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2127820
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,80 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 6,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
EDITION HUNFELD Schales Weisser Burgunder D.Q.
Schales*Bukett nach jungen, frischen Kräutern und gelben Früchten, fruchtig am Gaumen mir feiner Würze, schöner Trinkfluss*
herrlich zu Spargel, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein
Dieser Weißburgunder hat unseren Geschmack so gut getroffen, dass wir ihn mit unserem Eigenetikett geadelt haben. Mit seiner frischen Frucht und der feinen Würze ist er ein idealer Sommer- und Terrassenwein, kann aber auch ein ganzes Menü hervorragend begleiten. Der Weißburgunder liebt es warm und trocken - ganz anders als der Riesling. Die tiefgründigen Böden vom Weingut Schales sind für ihn perfekt und das Weingut Schales weiß, wie es aus den perfekt gereiften Trauben ein leckeres Tröpfchen macht - wunderbar!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2107622
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Weißburgunder
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,70 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 6,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
EDITION HUNFELD Merlot D.Q.
Pfaffenweiler Weinhaus*Bukett nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Waldfrüchten, würzig und kräftig, dicht und anregend*
zu Wild, Krustenbraten und Rindersteak
Seit 1995 wird die Merlot-Rebe in Pfaffenweiler angebaut. Sie wächst an Süd- und Süd-Ostlagen. Hier findet der Merlot optimale Bedingungen für sein Wachstum und die Reife seiner Trauben. Dieser Merlot wächst auf Lehm-Löss-Böden mit einem sehr hohen Anteil gelben Kalksteins. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frucht mit viel Mineralität. Als Stefan Männle seinerzeit die Führung des Weinhauses Pfaffenweiler übernahm, war dieses recht krisengeschüttelt und brauchte jemanden, der es wieder nach vorne bringen konnte. Durch seinen hohen Anspruch an Weinberge und Keller, den er konsequent durchsetzte, brachte Stefan Männle das Pfaffenweiler Weinhaus wieder auf die Erfolgsspur.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2124322
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 14,00 g/l
- Winzer
- Pfaffenweiler Weinhaus
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
EDITION HUNFELD Lemberger & Merlot D.Q.
Drautz-Able VDP*Bukett nach Kirsche mit feinen Kräuteraromen, kräftiges Aroma im Geschmack*
zu Wild und Geflügel, zum Sonntagsbraten und zum Grillen
Unsere neue Eigenkreation, die wir erstmalig in diesem Jahr (2020) auf den Markt bringen. Hierzu haben wir uns von unseren württemberger Freunden, der Familie Drautz, eine wunderbare dunkelrote Rotwein-Cuvée machen lassen. In der Nase erreicht uns sofort ein reichhaltiges Bukett nach Kirsche und Waldbeeren mit leicht kräuterigen Aromen, durchaus auch ein wenig Ledergeruch. Die gut ausbalancierte Säurestruktur stützt den Wein. Der Geschmack ist kräftig und ausgewogen und obwohl der Wein trocken ausgebaut wurde, verbleibt in ihm ein Hauch an Restsüße, der einen tollen Trinkfluss beschert - wir sind begeistert!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1196317
- Jahrgang
- 2017
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 14 °C
- Zusatzinfo
- Lemberger und Merlot
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,80 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 4,90 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
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