Exklusiv
EDITION TOUR Jean Stodden Spätburgunder D.Q.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1236513
- Jahrgang
- 2013
- Region
- Ahr
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- saftig & elegant
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Trinktemperatur
- 19 °C
- Zusatzinfo
- 17 Monate im Barrique ausgebaut und gelagert
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 3,00 g/l
- Von
- Jean Stodden VDP
- Säure
- 5,50 g/l
- Inhalt
- 1,5 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Ahr
Beschreibung
Der Ursprung des Weingutes Jean Stodden reicht zurück bis ins Jahr 1900, als Alois Stodden begann, seine Spätburgunder selbst zu keltern. Das Ziel ist, die bestmögliche Qualität im Einklang mit der Natur zu erreichen. So wird ordentlich zurückgeschnitten damit die ganze Kraft des Bodens und der Sonne während der Vegetationszeit in die Trauben fließt. Produziert der Rebstock noch zu viele Früchte, werden grüne, voll entwickelte Trauben auf den Boden geschnitten, um die Menge noch weiter zu reduzieren. Das Ergebnis sind unglaublich dichte und extraktreiche Trauben die dann strengstens sortiert und per Hand gelesen werden, um anschließend schonend zu Wein verarbeitet zu werden. Beste Spätburgundertrauben aus den steilen und hängigen Weinbergen in Rech und Dernau werden für diesen Wein verwendet und zum Ausbau und zur Lagerung 17 Monate ausschließlich in gebrauchte Barriques gefüllt.Auszeichnungen
Weingut
Falstatt 2022: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Vinum 2022: 4,5 von 5 Sternen
Vinum 2019: 4,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben, gehört zu den Besten seiner Kategorie
Eichelmann 2022: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2022: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2021: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2020: 5 von 5 Sternen
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Weingut
„Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen.“
Damit ist das Wesentliche -der Kern der Philosophie- vom Weingut Jean Stodden auf den Punkt gebracht. Die besten Lagen an der Ahr nennen sie ihr Eigen. Neben kleiner Mengen Riesling und Frühburgunder gehört die Leidenschaft des Weinguts Jean Stodden eindeutig dem Spätburgunder. Zu Recht betitelte der Gault&Millau bereits 2018 Alexander Stodden mit „Der Pinot Noir Verrückte von der Ahr.“ Hat der Weinguide Recht? Dieser Frage sowie vieler weiterer habe ich mich im Folgenden gewidmet. Lesen Sie alles Wissenswerte zum Rotweingut Jean Stodden von der Ahr sowie den Menschen dahinter. Erfahren Sie, wie es nach der Flutkatastrophe weitergeht und wie Sie mit wenig Aufwand helfen können. Tauchen Sie ein in die Historie des Gutes und lernen Sie den heutigen Weinmacher Alexander Stodden und seinen Betrieb besser kennen, der Spätburgunder auf die Spitze treibt – bleiben Sie neugierig…
