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Grauburgunder entdecken
Dieses Paket enthält
Gustavshof Grauburgunder Johanniter D.Q.
Gustavshof*Bukett nach Birne und Banane, ausgeglichen, kraftvoll und elegant, angenehmer lang anhaltender Geschmack*
zu Spargel- und Geflügelgerichten, Fisch, Jacobsmuscheln mit glasiertem Chicoree und Orangenbutter, gebratenen Seeteufelmedaillons mit mariniertem Spargel oder Kassler mit Grünkohl-Rahmgemüse sowie Pappardelle mit Ratatouille (vegetarisch)
Auf dem Kloppberg, dem höchsten Berg der Region Rheinhessen, wachsen die Grauburgunderreben für diesen Wein. Hier reifen die Trauben auf Böden mit hohem Kalkstein-Anteil. Das Kleinklima hier lässt die Trauben bei besonders großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht reifen. Heraus kommt ein Wein mit milder Säure und guter, jugendlicher Struktur. Wer auf eine gesunde und bewusste Ernährung achtet wird erfreut sein zu lesen, dass das Weingut Gustavshof sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Dieser Grauburgunder Classic ist Demeter-zertifiziert und vegan.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1240222
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Zusatzinfo
- Grauburgunder und Johanniter
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 8,30 g/l
- Winzer
- Gustavshof
- Säure
- 5,60 g/l
- Bio Zertifikat
- DE-ÖKO-039
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder D.Q.
Ruppertsberger Weinkeller*fruchtiges Bukett nach Birne, Trockenobst, Ananas, harmonisch, mit feiner Frucht*
zu leichten Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, hellen Nudelgerichten und Geflügel, aber auch Lamm und Jungwild
Dass ein schöner Pfälzer Grauburgunder interessanter ist als seine mediterranen Brüder, da er von der Frucht, der Eleganz und der Finesse her mehr zu bieten hat, spricht sich bei Weinfreunden immer mehr herum. Gemessen an der Wertschätzung durch die internationale Weinpublizistik ist die Pfalz augenblicklich der Star unter den deutschen Anbaugebieten.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2034722
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 3,60 g/l
- Winzer
- Ruppertsberger Weinkeller
- Säure
- 6,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Pfalz
Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.
Salwey VDP*fruchtiges Bukett nach Dattel und Feige, manchmal etwas Honigmelone, feine Aromatik, belebend*
zu Rösti mit Pfifferlingen, Perlhuhnbrust mit Pilzrisotto und Karotten
Nicht nur für das Weingut Salwey ist der Grauburgunder aus dem Jahr 2022 ein Flaggschiff, auch wir finden ihn herausragend: das Bukett ist sortentypisch für den Grauburgunder nach Dattel und Feige, mit leichten Duftnoten nach Honigmelone. Das regt an und macht Lust auf mehr. Das Süße-Säure-Verhältnis im Geschmack ist sehr ausgewogen. Ein Wein, der unsere Aufmerksamkeit verdient!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1221822
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 2,90 g/l
- Winzer
- Salwey VDP
- Säure
- 6,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
Durbacher Kochberg GRANIT Grauburgunder D.Q.
Durbacher Winzer eG*Bukett nach Birne und Apfel mit feinen Zitrusnoten, würzig und mineralisch, mit Ausdruck und Nachhall*
zu Fisch, Geflügel und besonders Pasta mit Pesto
Der überaus schmackhafte Grauburgunder der Durbacher Winzer braucht den Vergleich mit einem Pinot Grigio oder einem Pinot Gris nicht zu scheuen. Hier, auf den steilen, sonnigen Hängen rund um Durbach, entfalten die Trauben ihre hohe Mineralität und entwickeln ihren typischen Duft. Zwar sind die Rebstöcke recht anspruchsvoll, jedoch fühlen sie sich auf den Granitverwitterungsböden rund um Durbach sehr wohl und gedeihen prächtig.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2053323
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Baden
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,90 g/l
- Winzer
- Durbacher Winzer eG
- Säure
- 5,60 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
Gies Grauer Burgunder D.Q.
Heinrich Gies*sortentypisch, Duft nach Nüssen, reifem frischen Obst, extraktreich, leicht schmelzig, sehr elegant*
zu Gemüse, Fleisch und Pasta, sehr guter Essensbegleiter
Durch seine körper- und extraktreiche Struktur und seine ausgewogene Säure ist der Graue Burgunder ein außergewöhnlich guter Begleiter für eine Vielzahl an Speisen. Entdeckt wurde die Rebe 1711 durch einen Kaufmann aus Speyer mit Namen Johann Seger Ruland - weshalb diese Rebsorte auch Ruländer genannt wird. Für ein gemeinschaftliches Kochvergnügen der ideale Begleiter.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2183023
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- saftig & elegant
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 11 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,30 g/l
- Winzer
- Heinrich Gies
- Säure
- 6,60 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Pfalz
Her mit dem schönen Leben! Grauburgunder D.Q.
Schales*typisches Bukett nach Quitte und Cox Orange, frischer, duftiger Wein mit markantem Geschmack*
zu Meeresfrüchten, Spargel, Pasta, zum Rumpstseak und Gegrilltem, ein Allrounder!
Her mit dem jungen, spritzigen Grauburgunder. Rassig und mit Druck am Gaumen, frischer Duft nach Cox Orange und feiner Birne - gute Struktur und herrlicher Trinkfluss. Ein markanter, trockener Burgunder, der nach mehr ruft. Früher unter der Bezeichnung Ruländer und als schwere, alkoholreiche Weine bekannt, genießt der neue alte Grauburgunder heute eine ganz andere Stilistik: früher geerntet (maximal als Spätlese-Qualität) entstehen so die leichteren, schlankeren Vertreter, die sich vor allem als Allrounder zur Speisekarte hervorragend eignen. Grauburgunder gehört derzeit, neben dem Weißburgunder zu den Trendsorten - vielleicht auch unter dem Gesichtspunkt, dass sie einen anderen Weintyp als den klassischen Riesling präsentieren und in der Regel moderatere Säurewerte mitbringen.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2224523
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 7,80 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 6,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
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