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GROSSE GEWÄCHSE - das Beste des VDP

Charakter
Das Beste, was der VDP - Verband Deutscher Prädikatsweingüter - zu bieten hat: die GROSSEN GEWÄCHSE! Einzigartige, genau abgegrenzte, zertifizierte Lagen, die durch Ertragsreduktion außergewöhnlich hohe Weinqualitäten hervorbringen. Nicht nur die Weine sind vielfach prämiert, die Winzer und Weingüter aus Württemberg & Baden, von der Nahe und der Pfalz sowie aus dem Rheingau sind es ebenfalls. Freuen Sie sich auf Weine herausragender Güte!

Dieses Paket enthält

2010

EDITION TOUR VDP. GROSSES GEWÄCHS Lemberger STEINKREUZ D.Q.

Drautz-Able VDP
Charakter
*Bukett nach dunkler Beere und Kirsche, schokoladige Würze, saftig, kraftvoll, schmelzig, guter Abgang, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Saucen, zu Steak, Wildgerichten und zu kräftigem Käse
Beschreibung
Weinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Die Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festungsanlage auf dem Scheuerberg hatten. Auf diese große Tradition baut Drautz-Able auf und nennt seinen größten Wein nach dem Symbol des Steinkreuzes. Erzeugt im Herzstück des Neckarsulmer Scheuerberg wurde ein herausragender, einmaliger Wein daraus. Weißer Pfeffer, Wacholder, schwarze Johannisbeeren, Brombeere, schwarze Schokolade, aber auch Leder und Tabak lassen sich in diesem Lemberger finden. Runde, fast süßliche Gerbstoffe umschmeicheln den Gaumen bevor der Druck kräftiger Tannine das Potential erahnen lässt. Kurzum: ein Großes Gewächs.

Steckbrief

Artikelnummer
1196010
Jahrgang
2010
Region
Württemberg
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Lemberger
Trinktemperatur
18 °C
Zusatzinfo
Barriqueausbau
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
1,00 g/l
Winzer
Drautz-Able VDP
Säure
4,40 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Württemberg
Abfüller:  Weingut Drautz-Able , Faißtstraße 23 , (DE)  74076  Heilbronn/Neckar
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2013

VDP.GROSSES GEWÄCHS Henkenberg Spätburgunder

Salwey VDP
Charakter
*ausgeglichen und harmonisch, konzentriert und hocharomatisch, sehr fruchtbetont, im Barrique ausgebaut*
Harmoniert
zu Hirschrücken mit Spätburgundersauce, Schnippelbohnen und Perlgraupen. Lammragout mit Bohnencassoulet und Spätzle
Beschreibung
Das GROSSE GEWÄCHS vom Henkenberg ist eines der Aushängeschilder des Weingutes Salwey aus Oberrotweil. Der Henkenberg - übrigens früher tatsächlich als herrschaftliche Richtstätte benützt- zieht sich in einem flachen Rücken am Ortsausgang Oberrotweils Richtung Burkheim und sein Boden ist geprägt von Vulkanverwitterungsgestein. Weine vom Henkenberg sind sehr ausgeglichen und harmonisch - das Verhältnis von Säure und Extraktsüße, Frucht und Würze passt immer, wahrscheinlich, weil der Weinberg selbst so vielschichtig ist. Der Jahrgang 2013 brachte konzentrierte, hocharomatische und fruchtbetonte Rotweine hervor, die ein enormes Lagerpotential dank der belebenden Säure haben. Nicht umsonst zertifizierte der VdP diesen Wein als GROSSES GEWÄCHS.

Steckbrief

Artikelnummer
1247113
Jahrgang
2013
Region
Baden
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
weich & harmonisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Spätburgunder
Trinktemperatur
16 °C
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
1,90 g/l
Winzer
Salwey VDP
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Baden
Abfüller:  Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE)  79235  Vogtsburg/Niederrotweil
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2019

VDP.GROSSES GEWÄCHS Monzinger Halenberg Riesling D.Q.

Emrich-Schönleber VDP
Charakter
*Bukett nach reifer Grapefruit und Kräutern, kräftig mineralisch, komplex, langer Nachhall, im Holzfass ausgebaut*
Harmoniert
zu gebratenen Meeresfrüchten oder weißem Fleisch mit mittelkräftigen Soßen
Beschreibung
Neben dem Ausbau im großen Holzfass trägt natürlich der mineralisch Schiefer- und Quarzitboden der Lage HALENBERG zum außergewöhnlichen Geschmack des Weines bei. Die Mineralien sind wunderbar eingebunden durch den Ausbau im großen Eichenholzfass. Dennoch verliert der Riesling nicht an Frische, was die feinen Grapefruitnoten im Bukett eindrucksvoll unterstreichen.

Steckbrief

Artikelnummer
1169819
Jahrgang
2019
Region
Nahe
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
4,70 g/l
Winzer
Emrich-Schönleber VDP
Säure
7,40 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Nahe
Abfüller:  Emrich-Schönleber GbR , Soonwaldstraße 10a , (DE)  55569  Monzingen/Nahe
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2019

VDP.GROSSES GEWÄCHS Ungeheuer G.C. Riesling D.Q.

Dr. Bürklin-Wolf VDP
Charakter
*enorm frisch und mineralisch, perfekte Säurestruktur, schlank, harmonisch, prägnant, langer Abgang, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu kräftig gewürzten Speisen, wie z.B. indischen Gerichten oder zu Fischgerichten, z. B. Zander
Beschreibung
Die Philosophie des Weingutes Dr. Bürklin-Wolf besteht darin, höchste Qualität im Einklang von Mensch und Natur zu erzielen. Das bedeutet auch, dass der ureigene Charakter des Terroirs bestimmend für die Weine ist. Seit 2005 werden alle Weine bio-dynamisch ausgebaut.

Steckbrief

Artikelnummer
1255119
Jahrgang
2019
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
11 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
2,30 g/l
Winzer
Dr. Bürklin-Wolf VDP
Säure
7,90 g/l
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-003
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Pfalz
Abfüller:  Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. , Weinstr. 65 , (DE)  67157  Wachenheim
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2019

VDP.GROSSES GEWÄCHS Hochheimer Kirchenstück Riesling

Künstler VDP
Charakter
*intensives Fruchtbukett nach Kernobst, sehr elegant und leicht verspielt, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu Fisch und hellen Fleischgerichten, Vitello Tonnato oder Zander mit Meerrettichkruste
Beschreibung
Das Weingut Künstler muss sicherlich nicht mehr vorgestellt werden - aus der Weinwelt ist Gunther Künstler nicht mehr weg zu denken! Sein Weinberg östlich der Kirche ist bereits seit 1271 als KIRCHANGER bekannt und war zum größten Teil bis 1803 tatsächlich im Besitz des Mainzer Domkapitels. Die Bodenstruktur dieser GROSSEN GEWÄCHSLAGE besteht aus tiefgründigem Lehm, was den Weinen viel Eleganz und Verspieltheit mitgibt. Die feine Kernobstfrucht wirkt fast ein bisschen feminin, die feine Säure ist sehr elegant eingebunden. Zwar reifen die Weine frühzeitiger, bringen aber sehr großes Lagerpotenzial mit sich.

Steckbrief

Artikelnummer
1267519
Jahrgang
2019
Region
Rheingau
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
zart & ausgewogen
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
4,60 g/l
Winzer
Künstler VDP
Säure
6,20 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheingau
Abfüller:  Weingut Künstler , Geheimrat-Hummel-Platz 1a , (DE)  65239  Hochheim/Main
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2019

VDP.GROSSES GEWÄCHS Rotenberg Riesling

Gut Hermannsberg VDP
Charakter
*Aromen nach Grapefruit und grünem Tee, frisches Bukett nach Pfirsich und Mandarine, süßliche Frucht am Gaumen, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu gepökelter Taubenbrust mit gedünsteten Karotten und Frühlingszwiebel, Salzwasser-Garnelen mit Passepierre-Algen und Safranschaum, gegrilltem Flanksteak mit Kräutertomate und Salat
Beschreibung
In einem Seitental der Nahe, dem Alsenztal, befindet sich die fünfte GROSSE GEWÄCHS-Lage des Weingutes Gut Hermannsberg - der Rotenberg. Die südlich ausgerichteten Steillagen liegen oberhalb von Altenbamberg. Der hohe Eisenanteil im Boden, der diesen rötlich färbt, ist namensgeben für den Rotenberg. Der Wein hierher wird ganz besonders mineralisch und stahlig. Sehr fein!

Steckbrief

Artikelnummer
1251819
Jahrgang
2019
Region
Nahe
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
3,20 g/l
Winzer
Gut Hermannsberg VDP
Säure
7,90 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Nahe
Abfüller:  Gut Hermannsberg Weinhandels  GmbH , (DE)  55585  Niederhausen - Nahe
Zum Produkt
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