Exklusiv
Gustavshof RED Vibes Dornfelder D.Q.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1240820
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- fruchtig & kräftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Dornfelder
- Trinktemperatur
- 19 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 3,50 g/l
- Von
- Gustavshof
- Säure
- 4,70 g/l
- Bio Zertifikat
- DE-ÖKO-039
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
Beschreibung
Die tiefdunkle Farbe dieses Weines lässt viel erwarten: der Dornfelder Kalkstein ist ein vom Boden der Lage geprägter, biologisch-dynamisch erzeugter Rotwein mit facettenreicher Struktur. Die feinen Noten aus der Holzfassreifung sind in den Fruchtaromen nach Schattenmorellen und Waldbeeren wunderschön eingebunden. Er wirkt reif und anschmiegsam auf der Zunge, kann aber problemlos noch einige weitere Jahre reifen. Ein herrlicher Begleiter vor allem zu Fleischgerichten.Auszeichnungen
Weingut
Demeter: Zertifikat 2017/ 2018 EU-Betriebs-Nr.: DE-RP-039-3059-ABD
EcoVin: Zertifikat DE-RP-039-03059-ABD
Der Feinschmecker: gehört seit 2017 zu den besten Weingütern Deutschlands
GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH: Bio-Bescheinigung DE-RP-039-03059-ABD-2017-V1
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Weingut
Biologisch und qualitativ hochwertig, rot und weiß, traditionell und innovativ
Im Weingut Gustavshof spielt der Weißwein eine ebenso große Rolle wie der Rotwein. Dass beides ebenso gut gelingt, ist den vielfältigen Weinlagen wie auch der unerlässlichen Mühe der Familie Roll zu verdanken. Diese bewirtschaftet das 1924 gegründete Weingut in Gau-Heppenheim in Rheinhessen strikt nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Neben klassischen Rebsorten wird die etwa 18 Hektar Rebfläche ebenso mit seltenen Sorten der Region bestockt. Die bewirtschafteten Weinberge verteilen sich auf 30 Parzellen in vier verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten. Bei der Weinbereitung liegt es der Familie besonders am Herzen, dass die natürliche Struktur im Wein erhalten bleibt und die Weine die Aromen der Trauben, des Bodens und des Jahrgangs reflektieren.
