Exklusiv
Herbstgenuss
Dieses Paket enthält
Hunfelds FAVORIT Haus Klosterberg TRADITION Pinot Blanc D.Q.
Markus Molitor*aromatisches, feines Bukett, ausgewogen und harmonisch, schmeichelnd-weiche Frucht, dezente Würze, teilweise Holzfassausbau*
als Aperitif und Tischwein geeignet: passend zu leichten Vorspeisen und Salaten wie z.B.: Eichblattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse auf Apfelvinaigrette, Glasnudelsalat mit Garnelen, Rote Bete-Carpaccio mit Birne, Rucola und Walnüssen. Besonders gut passt dieser Pinot Blanc zu Spargelgerichten!
Die zahlreichen Auszeichnungen sprechen für sich: Markus Molitor ist ein Weinmacher besonderer Güte. Durch die langsame und sehr kühle Spontanvergärung der Pinot Blanc-Trauben konnten diese ihre vollen Fruchtaromen entwickeln. Der Wein ist sehr klar und frisch und weist eine feine Mineralik, die ihm die Schieferböden der Mittelmosel mitgegeben haben, auf. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und cremig, die klassischen Pinot-Noten jederzeit präsent. Durch den schonenden Ausbau im großen Holzfass erlangte der Wein viel Komplexität, Konzentration und Struktur, der in einem langen Abgang mündet. Dies ist ein Wein mit großem Reifepotential!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1258521
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Pinot Blanc
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- zum Teil im Holzfass ausgebaut
- Winzer
- Markus Molitor
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mosel
Horrido! Rotwein-Cuvée D.Q.
Schales*intensives beeriges Bukett, leichte Vanillenoten, anregend, elegant, weich, Holzfassausbau*
zu kräftigen Fleischgerichten mit dunklen Soßen, Rind, Lamm und Wild
Horrido! ist die neueste Kreation aus dem Hause Schales: eine kernige, ausdrucksstarke Rotweincuvée aus unterschiedlichen Cabernet-Sorten. Tiefdunkel in der Farbe gelangte dieser Wein im Holzfasskeller der Familie Schales zu seiner Reife und überzeugt bereits beim Einschenken durch sein intensives tiefes Bukett nach Beeren mit leichten Vanillenoten und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Im Geschmack ist dieser Rote würzig, dennoch fein und weich und hallt im Abgang noch lange nach. Ein Typ eben - einzigartig und der Tradition verbunden für alle Wildliebhaber und Naturfreunde
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2224615
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- Cabernet: Dorio, Dorsa, Mitos, Palas
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 4,90 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 5,30 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
Schloss VAUX Cuvée Sekt
Sektmanufaktur Schloss VAUX*Bukett nach Aprikose und Melone, subtile Frucht, zart und cremig, lebendiger Geschmack mit toller Balance*
der Alleskönner unter den Sekten, zu leichten Terrinen, Salzmandeln, Käse-Gebäck und zu Sushi
Diese Sekt-Cuvée ist wirklich ein Alleskönner und es gibt kaum jemanden, dem er nicht schmeckt. Die Marriage aus weißgekeltertem Spätburgunder, Weißburgunder und Riesling vereint den kraftvollen Schmelz der Burgundersorten und die frische Säure des Rieslings zu einem großartigen Geschmackserlebnis. Bei der Herstellung nach der Methode der klassischen Flaschengärung muss der Sekt für mindestens 9 Monate auf der Hefe reifen - diese Cuvée reifte sogar für 26 Monate auf der Hefe. Jetzt begeistert sie durch das feine Mousseux und die fruchtigen Noten nach Aprikose und Melone - wunderbar!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1210121
- Jahrgang
- 2021
- Geschmack
- brut
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- saftig & elegant
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 7 °C
- Zusatzinfo
- Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder & Chardonnay
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,00 g/l
- Winzer
- Sektmanufaktur Schloss VAUX
- Säure
- 7,60 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Deutscher Sekt
Blaufränkisch Johanneshöhe
Prieler*in der Nase frische Brombeeren, weißer Pfeffer, sehr einladend am Gaumen, saftig und mineralisch, im Holzfass ausgebaut*
wunderbarer Schoppenwein, auch zur regionalen, deftigen Küche, zu Rind- und Wildgerichten, Nudeln mit Fleischsoßen
Der kleine burgenländische Ort Schützen am Gebirge, am Rande des Naturparks Neusiedler See, ist eine Oase der Sinnenfreude und des Genusses. Tiefgründiger, sandiger Lehm, sehr eisenhaltig, findet sich auf der Johanneshöhe. Dort bringt die Sorte Blaufränkisch fruchtige, saftige Weine mit pfeffriger Würze hervor - burgenländische Klassiker mit echtem Charakter. Es ist den Prielers ein besonderes Anliegen, diesen Traditionswein zu pflegen und zum strahlen zu bringen und so sind sich internationale Weinkritiker einig: Dieser Wein der Prielers hat Klasse!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1120119
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Burgenland
- Geschmack
- trocken
- Land
- Österreich
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Trinktemperatur
- 16 °C
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 3,10 g/l
- Winzer
- Prieler
- Säure
- 5,60 g/l
- Bio Zertifikat
- AT-BIO-402
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Burgenland
VDP.GUTSWEIN Trollinger mit Lemberger
Drautz-Able VDP*leichter, frischer Rotwein mit feiner Frucht, aromatisch und beerig mit leichter Restsüße*
zur schwäbischen Küche, Vesper, Schweinebraten, Maultaschen oder einfach zum so trinken und genießen, toll zu Gegrilltem
Drautz-Able ist ein Weingut mit mehreren hundert Jahren Geschichte. Seit 1496 kann die Weingärtnerfamilie Drautz auf kaiserliche Erlaubnis hin das Wappen mit den drei Tauben verwenden. Es steht für "Drudaz", mittelhochdeutsch der liebe oder auch friedliebende Freund. - "Frieden zu schaffen", zwei zu vereinen, die eigentlich immer ein wenig im Konkurrenzkampf miteinander stehen, das ist den Weinmachern mit diesem "Trollinger mit Lemberger" aufs Beste gelungen. Traulich vereint erfreuen die beiden "schwäbischen Individualisten" nun gemeinsam in einer Flasche, vom Drautzer Kellermeister zur vollendeten Harmonie geführt. Eine absolut gelungene "Friedensstiftung". Der Klassiker, entstanden durch die Assemblage des Trollinger mit seiner Leichtigkeit und Frucht und des Lembergers mit seiner Kraft und Beerigkeit.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1117120
- Jahrgang
- 2020
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- feinfruchtig
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- VDP
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- Trollinger, Lemberger
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 21,40 g/l
- Winzer
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 5,00 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
Gies Sauvignon Blanc Barrique D.Q.
Heinrich Gies*Aromen nach grüner Banane und Stachelbeere, jugendlich, dynamisch, im Barrique ausgebaut*
zu dunklem Fleisch mit Röstaromen, zu Gegrilltem und kräftigen Eintöpfen
Seit 150 Jahren baut das Weingut Gies Weine an und kann auf eine lange Familientradition zurückblicken. Die Messlatte der eigenen Ansprüche ist hoch- nicht nur im Weinberg, sondern vor allem auch im Keller. Das jüngste Produkt ist dieser Sauvignon Blanc aus dem Barrique. Der Wein hat ein faszinierendes Aroma nach Pekannüssen, grüner Banane, Vanille und reifer Stachelbeere. Am Gaumen versprüht der Wein jugendliche Dynamik und sein leicht rauchiges, vanilliges Aroma vom Holz kontrastieren die Säure. Die reifen Stachelbeeraromen unterstreichen das weiche Holzaroma. Ein faszinierender Dreiklang...
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2218922
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 5,30 g/l
- Winzer
- Heinrich Gies
- Säure
- 6,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Pfalz
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