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Hunfeld
Exklusiv
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Hunfelds FAVORIT Cabernet Sauvignon HADES D.Q.
Charakter
*Bukett nach Vanille, Waldbeeren, schwarze Kirsche, Schokolade, Nüsse, wunderschöne Harmonie, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu kurzgebratenem, dunklem Fleisch, kräftigen Saucen, würzigem Käse und Wild, geschmorte Rinderbäckchen, Sauerbraten
Ein Siegel für ganz persönliche Empfehlungen
Jeder unserer Weine ist handverlesen und persönlich von Fritz Hunfeld und seinem Experten-Team verkostet.
Warum also noch das Favoriten-Siegel?
Hiermit hebt Fritz Hunfeld die Weine hervor, die ihn persönlich ganz besonders beeindrucken: durch ihren eigenen Stil, das reichhaltige Bukett oder ihre runde Art, die dem Gaumen schmeichelt.
Kurzum: Es gibt mehrere Lieblings-Weine, die Fritz Hunfeld gerne selbst genießt oder als Geschenk an liebe Freunde überreicht. Favoriten eben, mit denen man immer richtig liegt und die eine besondere
Empfehlung wert sind.
Weinstil
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,00 % Vol.
Fritz Hunfeld Tipp
Mit Siegel für meine ganz persönliche Empfehlung. Über 2 Jahre im Barrique Fass gereift mit toll eingebundenen Tanninen. Kraftvoll und zugleich harmonisch zeichnen diesen Rotwein als erstklassige Begleitung zu vielen Speisen.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1236415
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- 27 Monate in neuen Barrique-Fässern gereift
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Barrique
- Restzucker
- 2,80 g/l
- Von
- Drautz-Able VDP
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 1,5 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
Abfüller:
Weingut Drautz-Able
, Faißtstraße 23
, (DE)
74076
Heilbronn/Neckar
Beschreibung
HADES - eine tolle Idee! Zusammen mit 4 anderen Winzern aus Württemberg gründete die Familie Drautz 1986 eine Studiengruppe, die sich dem Weinausbau im Barrique-Fass verschrieben hat. HADES sind nicht nur die fünf Anfangsbuchstaben der Gründungsmitglieder, sondern ist gleichzeitig der Name des Gottes der Unterwelt, was sehr gut passt, findet doch der Ausbau der Barriqueweine in den tiefsten Kellern statt. Besonders die Rotweine, wie dieser Cabernet Sauvignon, werden durch den Ausbau im Barrique noch kräftiger und gehaltvoller, aber auch runder und aromatischer. Zu dunklen Fleischgerichten mitkräftigen Soßen ein echtes Highlight!Auszeichnungen
Weingut
Eichelmann 2022: seit 2018 3,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2022: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2020: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 3 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzen seiner Kategorie
Gault&Millau 2018: 3 von 5 Trauben
Vinum Weinführer 2019: 2,5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2018: 2,5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 4 von 5 Sternen
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Weingut
„Hier spricht das Winzerherz und nicht (nur) die Vernunft des Kaufmanns“
Wie von Winzer Markus Drautz beschrieben, ist es vor allem die Leidenschaft zum Wein, die das Weingut Drautz-Able in Heilbronn so prägt. Vermutlich kann die Familie auch deswegen heute auf eine über 500 Jahre alte Familiengeschichte im Weinbau zurückblicken. Der Wein ist ein Teil der Familie geworden und diese Tradition ist der Familie Drautz sehr wichtig. Nichtsdestotrotz schaffen sie es, eine Harmonie zwischen langer Familientradition und Innovation beizubehalten. Als Gründungsmitglied der HADES-Gruppe und als Mitglied von VDP. ( Verband Deutscher Prädikatsweingüter) steht dabei die Qualität immer an erster Stelle. So produziert die Familie Drautz auf insgesamt 16 Hektar Rebfläche in den besten Lagen Baden Württemberg in Neckarsulm, Heilbronn Nord, Heilbronn Ost und Heilbronn Süd die feinsten und elegantesten Weine.
