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Jodokus Weißwein HADES D.Q.

Charakter
*fruchtiges Bukett reifer Quitten, feine Aromen von Vanille und Honig am Gaumen, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu asiatischer Küche, kräftigen hellen Gerichten mit Fisch, Gemüse oder Geflügel
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
14,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1118901
Jahrgang
2001
Region
Württemberg
Geschmack
edelsüß
Land
Deutschland
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Kerner
Trinktemperatur
7 °C
Alkohol
14,00 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
51,90 g/l
Von
Drautz-Able VDP
Säure
6,90 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Württemberg
Abfüller:  Weingut Drautz-Able , Faißtstraße 23 , (DE)  74076  Heilbronn/Neckar

Beschreibung

Als Mitglied der Studiengruppe Neues Eichenfass HADES befasst sich das Weingut Drautz-Able schon seit 1986 mit dem Ausbau hochwertiger Weine im Barrique (225-l-Faß); 1990 war es Gründungsmitglied des Deutschen Barrique Forums, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, auf internationaler Ebene das Image des deutschen Barriqueweins zu fördern. Im Weingut Drautz-Able werden die Barriquefässer für den Jodokus nur einmal befüllt, um dem Wein das volle Aroma des neuen Eichenfasses zu vermitteln.

Auszeichnungen

Weingut

Eichelmann 2022: seit 2018 3,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2022: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2020: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 3 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzen seiner Kategorie
Gault&Millau 2018: 3 von 5 Trauben
Vinum Weinführer 2019: 2,5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2018: 2,5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 4 von 5 Sternen

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Weingut

„Hier spricht das Winzerherz und nicht (nur) die Vernunft des Kaufmanns“

Wie von Winzer Markus Drautz beschrieben, ist es vor allem die Leidenschaft zum Wein, die das Weingut Drautz-Able in Heilbronn so prägt. Vermutlich kann die Familie auch deswegen heute auf eine über 500 Jahre alte Familiengeschichte im Weinbau zurückblicken. Der Wein ist ein Teil der Familie geworden und diese Tradition ist der Familie Drautz sehr wichtig. Nichtsdestotrotz schaffen sie es, eine Harmonie zwischen langer Familientradition und Innovation beizubehalten. Als Gründungsmitglied der HADES-Gruppe und als Mitglied von VDP. ( Verband Deutscher Prädikatsweingüter) steht dabei die Qualität immer an erster Stelle. So produziert die Familie Drautz auf insgesamt 16 Hektar Rebfläche in den besten Lagen Baden Württemberg in Neckarsulm, Heilbronn Nord, Heilbronn Ost und Heilbronn Süd die feinsten und elegantesten Weine.

Mehr Informationen über Drautz-Able VDP

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