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Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOC

Charakter
*kräftiges Bukett, Sauerkirsche, Schokolade, kräftiger Geschmack mit langem Abgang, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu Schmorbraten, Wild und langkochenden Fleischgerichten und gereiftem Käse
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
16,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1249417
Jahrgang
2017
Region
Venetien
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
DOC
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
16 °C
Zusatzinfo
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Alkohol
16,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
8,80 g/l
Von
Cà dei Frati
Säure
7,10 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Valpolicella DOC
Abfüller:  Azienda agricola Ca dei Frati , Via Frati 22 , (I)  25019  Lugana di Sirmione

Beschreibung

Dieser intensiv-dunkle Rotwein aus dem Hause Cà dei Frati ist etwas ganz Besonderes: Vor der Vinifizierung werden die Trauben für 4 Monate in Kisten getrocknet und erst danach im Edelstahltank, mit langem Kontakt zur Schale, vergoren. Anschließend erfolgt eine sehr lange Reifephase: zuerst für 24 Monate im Holzfass, danach für 12 Monate im Edelstahlfass und zum Schluss noch für 24 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler Rotwein mit einem kräftigen Duft nach üppigen Fruchtnoten, wobei liebliche Sauerkirschen mit schokoladigen Noten zu einer würzigen Süße verschmelzen. Viele weitere Aromen lassen sich im Wein finden: Sternanis, Minze, aber auch süßer Tabak und Kaffee. Ein Wein mit viel Kraft und Fülle, der durch sein hervorragendes Alterungspotential dem Weinfreund einen spannenden Genießerweg eröffnet..

Auszeichnungen

Wein

Vinum: 16,5/ 20 Punkten
Mundus Vini: Silbermedaille

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Weingut

Eine Erfolgsgeschichte vom Gardasee

Darf ich vorstellen? Das ist die Familie Dal Cero vom Weingut Az. Agr. Cà dei Frati in der Via Frati in Sirmione am Gardasee, Italien. Das kleine, feine Örtchen in der Lombardei ist die Heimat der Winzerfamilie. Die Weine der Dal Ceros zählen heute zu den Spitzenweinen am Gardasee und das setzt viele Jahre harte Arbeit voraus. Zudem gilt Cà dei Frati als bestes Weingut am Gardasee. Warum? Weil nicht nur ihr bekanntester Wein, der I Frati Lugana DOC von Cà dei Frati heraussticht, sondern auch alle anderen Weine (Rosa dei Frati (Rosé), Ronchedone, Brolettino Lugana oder Amarone) Spitzenweine sind. Cà dei Frati Wein im Preisvergleich vorne abschneiden zu sehen sollte nicht Ihr Bestreben sein, denn die außergewöhnlich gute Qualität ist das, was die Weine vom Weingut Cà dei Frati ausmacht. Dennoch ist das Preis-Genuss-Verhältnis angemessen und nicht zu teuer. Möchten Sie köstliche DOC-Weine vom Gardasee kaufen, dann schauen Sie doch einmal, was wir Ihnen vom Weingut Cà dei Frati in unserem Online-Shop anbieten. Bleiben Sie neugierig…

 

Mehr Informationen über Cà dei Frati