Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir* D.Q.
2018 | Pinot Noir | trocken | Deutschland
- Normaler Preis 32,00 €
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Inhalt: 0,75 l (42,67 € / 1l)
inkl MwSt.
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Charakter
*intensives Bukett von reifen Kirschen und dunklen Beeren, dazu feine Schiefernoten, seidig-elegant am Gaumen mit intensiver Waldbeerenfrucht, feste Struktur bei kräftigem Körper, pur und klar im Abgang, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu Wildgerichten, wie Rehrücken mit Rotkohl und Fenchelgemüse, Kotelett vom Wildschwein an Nussbutter, Feigen und Kartoffelpüree oder auch Coq au Vin
Abfüller:
Markus Molitor , Haus Klosterberg 1, 54470, Bernkastel-Wehlen (DE)
Allergene: enthält Sulfite

Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir* D.Q.
Eine insgesamt sehr unterschiedliche Lage von flach bis steil. Unser Weinberg ist eine Hanglage, die bis hoch zum Wald reicht. Daher verfügt der Weinberg über eine ideale Wasserführung auch in heißen, trockenen Jahren. Ein kräftiger, steinreicher Schieferboden mit harten Quarziten und Kies – bringt viel Pikanz und Finesse. Die Reben im Mandelgraben sind 14 Jahre alt und entstammen einer französischen Rebselektion aus Burgund. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und radikale Ertragsminimierung ergab kerngesunde und vollreife Trauben, die vor der Maischegärung entrappt worden sind. Eine Spontangärung mit 3 ½- wöchiger Maischestandzeit, darauf folgender 15-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques prägen diesen Pinot Noir.
- RegionMosel
- LandDeutschland
- QualitätsstufeD.Q.
- Trinktemperatur15°C
- AusbauBarrique
- vonMarkus Molitor
- Inhalt0,75 l
- g.U./g.g.A.Mosel
- Jahrgang2018
- Geschmacktrocken
- Weinstilkräftig & aromatisch
-
Rebsorte
Pinot Noir
- Alkohol13.50 % Vol.
Weingut
The WineAdvocate - Robert Parker: 2 x 100 Punkte, 6 x 99 Punkte und 9 x 98 Punkte für den Jahrgang 2018The WineAdvocate - Robert Parker: 5 x 100 Punkte für ***Auslesen und insgesamt über 200 Weine über 90 Punkte
Falstaff 2021: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
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