Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOC
2021 | Chardonnay | trocken | Italien
Castelfeder
|
Südtirol
- Normaler Preis 33,00 €
-
-0%
Inhalt: 0,75 l (44,00 € / 1l)
inkl MwSt.
zzgl. Versandkosten
Charakter
*Bukett nach Banane und Apfel, Noten von Mandel und Haselnuss, dezente Röstaromen, vollmundig, ausgewogene Struktur, elegante Kraft, langer Abgang, Barriqueausbau*
Harmoniert
sehr vielseitig: von den Vorspeisen mit Tomatensoße über weißes Fleisch und sogar bis zu Fischgerichten (Fischsuppe, Brühen und gebackener Fisch)
Abfüller:
Castelfeder SAS -KG , Via Franz.-Harpf-Str. 15, 39040, Kurtinig a. d. Weinstraße (I)
Allergene: enthält Sulfite

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva*** DOC
Das Weingut Castelfeder ist noch ein richtiger Familienbetrieb in dem die Leidenschaft für guten Wein gelebt wird. Günther und Alessandra Giovanett haben das ihren Kindern Ivan und Ines bereits mit in die Wiege gelegt. Kein Wunder, dass beide Kinder ihre Eltern heute im Betrieb tatkräftig unterstützten: Ivan als Kellermeister, Ines in Verwaltung und Verkauf. Die Linie BURGUM NOVUM vereint die Spitzengewächse der besten Lagen Südtirols in einer Serie, die sehr aufwendig und überaus sorgsam gepflegt und gehegt wird - vom Weinberg bis in die Flasche. Bereits das Bukett dieses Weines ist sehr beeindruckend: Banane und Apfel abgerundet mit Aromen nach Mandel und Haselnuss. Am Gaumen finden sich zudem zarte Röstaromen. Im Geschmack ist er vollmundig, mit ausgewogener Struktur. Kraftvoll und elegant mündet er in einem langen Abgang.
- RegionSüdtirol
- LandItalien
- QualitätsstufeDOC
- Trinktemperatur12°C
- AusbauBarrique
- vonCastelfeder
- Inhalt0,75 l
- g.U./g.g.A.Alto Adige Riserva DOC
- Jahrgang2021
- Geschmacktrocken
- Weinstilkräftig & aromatisch
-
Rebsorte
Chardonnay
- Alkohol14.00 % Vol.
- Restzucker2.50 g/l
- Säure5.50 g/l
Weingut
Gault&Millau 2021/ 2022: 3 TraubenFalstaff Guide Italien 2023: 4 Sterne
Falstaff Guide Italian 2024: 4 Sterne