Oberrotweiler Spätburgunder D.Q.

2022 | Spätburgunder | trocken | Deutschland

Normaler Preis 6,85 €

Inhalt: 0,75 l (9,13 € / 1l)
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Charakter
*intensives Kirschbukett, würzig, gehaltvoll und ausgewogen, reif, mit feiner Herbe im Abgang, Holzfaßausbau*

Harmoniert
zu Schmorgerichten, Pizza & Pasta

Abfüller, Allergene, Zutaten, Nährwertangaben

Abfüller:
Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil eG , Bahnhofstraße 31, 79235, Vogtsburg-Oberrotweil (DE)

Allergene: enthält Sulfite

Oberrotweiler Spätburgunder D.Q.

6,85 €

Beschreibung

Spätburgunder, die edle und sehr alte Rotweinsorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden und der vulkanische Henkenberg verwöhnt sie diesbezüglich. Die Rebsorte reift spät aus und bringt nur bei sehr ausgedehnten Vegetationsperioden hervorragende Qualitäten. Reichlich Sonne am Tag, eine moderate Abkühlung während der Nacht, sowie eine genau passende Wasserversorgung sind weitere Bedingungen. Staunässe ist für den Spätburgunder ebenso schädlich, wie übermäßiger Trockenstress. Auch der Ertrag darf nicht zu hoch sein, sonst sinkt die Qualität schnell. Und erst, wenn die Ernte erfolgreich war, kommt die hohe Kunst des Kellermeisters Leopold Laible zum Einsatz, der das edle Naturprodukt im Barriqueausbau zur Vollendung führt.

RegionBaden
LandDeutschland
QualitätsstufeD.Q.
Trinktemperatur17°C
AusbauGroßes Holzfass
vonOberrotweiler Winzerverein
Inhalt0,75 l
g.U./g.g.A.Baden

Jahrgang2022
Geschmacktrocken
Weinstilweich & harmonisch
Rebsorte
Spätburgunder
Alkohol13.50 % Vol.
Restzucker4.90 g/l
Säure5.20 g/l

Oberrotweiler Spätburgunder D.Q.

Oberrotweiler Spätburgunder D.Q.

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