VDP.GROSSES GEWÄCHS Kirchberg Spätburgunder D.Q.
2020 | Spätburgunder | trocken | Deutschland
- Normaler Preis 75,00 €
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Inhalt: 0,75 l (100,00 € / 1l)
inkl MwSt.
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Charakter
*intensives Bukett nach Beerenfrüchten, elegant und weich, füllig im Geschmack, lang anhaltend, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu Kalbskotelette mit Steinpilzen, Kohlrabi und Kartoffelauflauf, zu Crepinette vom Hirschrücken, mit Rosenkohl und Selleriepürée
Abfüller:
Salwey GbR , Kirchweg 11, 79235, Vogtsburg/Niederrotweil (DE)
Allergene: enthält Sulfite

VDP.GROSSES GEWÄCHS Kirchberg Spätburgunder D.Q.
Der Kirchberg ist der Hausberg des Weingutes Salwey und ebenso wie der Eichberg vom VDP als Grosse Gewächslage zertifiziert. Der Boden ist hier sehr steinig und stellt hohe Anforderungen an Mensch und Arbeitsgerät. Jedoch - die Mühe lohnt sich. Ist doch hier der Ursprung für diesen intensiv-fruchtigen Wein, in dessen Bukett man ganz leicht ätherische Öle riechen kann. Durch seine Reifung für 12-14 Monate in neuen Barriques bekommt er den kräftigen Geschmack und seinen langen Nachhall.
- RegionBaden
- LandDeutschland
- QualitätsstufeD.Q.
- Trinktemperatur18°C
- AusbauBarrique
- vonSalwey VDP
- Inhalt0,75 l
- g.U./g.g.A.Baden
- Jahrgang2020
- Geschmacktrocken
- Weinstilfruchtig & kräftig
-
Rebsorte
Spätburgunder
- Alkohol13.50 % Vol.
- Restzucker0.50 g/l
- Säure5.50 g/l
Auszeichnung Wein
James Suckling: 97/ 100 PunktenGault&Millau: 5/ 5 Trauben
Robert Parker: 93+/ 100 Punkten
Vinum: 95/ 100 Punkten
Jancis Robinson: 18/ 20 Punkten
Meiningers: 90/ 100 Punkten für den Jahrgang 2019
Meiningers: 93/ 100 Punkten für den Jahrgang 2021
Weingut
Falstaff 2024: 5 von 5 SternenEichelmann 2024: 5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2025: 5 von 5 Trauben
Gault&Millau 2024: 5 von 5 Trauben
Vinum 2024: 4 von 5 Sternen
Falstaff Grauburgunder Trophy 2024: 100 Punkte/ 1.Platz für 21 Henkenberg GG Grauburgunder