Roséwein

Ein Sommer ohne Rosé ist wie ein Pool ohne Wasser – trostlos!

Roséweine vereinen das Beste aus Rot- und Weißweinen: Fruchtigkeit & Frische. Eine perfekte Kombination für warme Tage und leichte Gerichte. Entdecke unsere vielfältige Auswahl an Roséweinen und finden deinen Favoriten für frischen Sommergenuss!

 

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  1. Ruppertsberger Spätburgunder Weißherbst Spätlese
    2023 NEU
    2023
    Ruppertsberger Spätburgunder Weißherbst Spätlese
    feinfruchtig, Pfalz
    saftig & elegant
    5,95 €
    pro Flasche   (1L 7,93 € )
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  2. Ruppertsberger Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    2023 NEU
    2023
    Ruppertsberger Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    halbtrocken, Pfalz
    saftig & elegant
    4,95 €
    pro Flasche   (1L 6,60 € )
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  3. Miraval Rosé AOP
    2023 NEU
    2023
    Miraval Rosé AOP
    trocken, Provence
    frisch & fruchtig
    19,90 €
    pro Flasche   (1L 26,53 € )
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  4. HÖHENPUNKTE 406 n.n. Kapf Rosé D.Q.
    2023 NEU
    2023
    HÖHENPUNKTE 406 n.n. Kapf Rosé D.Q.
    trocken, Württemberg
    saftig & elegant
    7,30 €
    pro Flasche   (1L 9,73 € )
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  5. Flor Innata Rosado D.O.
    2023
    2023
    Flor Innata Rosado D.O.
    trocken, Rueda
    frisch & fruchtig
    6,70 €
    pro Flasche   (1L 8,93 € )
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  6. Rosa dei Frati DOC
    2023
    2023
    Rosa dei Frati DOC
    trocken, Lombardei
    frisch & fruchtig
    13,50 €
    pro Flasche   (1L 18,00 € )
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  7. Rosado Solidarity Carinena DO
    2023
    2023
    Rosado Solidarity Carinena DO
    trocken, Carinena
    frisch & fruchtig
    6,25 €
    pro Flasche   (1L 8,33 € )
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  8. Geiger & Söhne Rosé Mundart Kabinett
    2023
    2023
    Geiger & Söhne Rosé Mundart Kabinett
    trocken, Franken
    frisch & fruchtig
    7,80 €
    pro Flasche   (1L 10,40 € )
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  9. Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    2023
    2023
    Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    trocken, Abruzzen
    zart & ausgewogen
    7,60 €
    pro Flasche   (1L 10,13 € )
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  10. Her mit dem schönen Leben! Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Her mit dem schönen Leben! Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    zart & ausgewogen
    8,95 €
    pro Flasche   (1L 11,93 € )
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  11. Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    2023
    2023
    Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    feinherb, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,20 €
    pro Flasche   (1L 8,27 € )
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  12. Oberrotweiler Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    2023
    2023
    Oberrotweiler Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    5,95 €
    pro Flasche   (1L 7,93 € )
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  13. Frische Grade° grad 6 Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Frische Grade° Grad 6 Rosé D.Q.
    lieblich, Württemberg
    aromatisch & saftig
    6,80 €
    pro Flasche   (1L 9,07 € )
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  14. Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    2023
    2023
    Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,60 €
    pro Flasche   (1L 8,80 € )
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  15. Grenache Rosé Côteaux de Béziers IGP
    2023
    2023
    Grenache Rosé Côteaux de Béziers IGP
    trocken, Languedoc
    frisch & fruchtig
    8,40 €
    pro Flasche   (1L 11,20 € )
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  16. Primitivo Rosato INFINITUM Puglia IGT
    2022
    2022
    Primitivo Rosato INFINITUM Puglia IGT
    trocken, Apulien
    frisch & fruchtig
    7,95 €
    pro Flasche   (1L 10,60 € )
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  17. Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    7,50 €
    pro Flasche   (1L 10,00 € )
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  18. VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    2023
    2023
    VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    feinherb, Rheingau
    frisch & fruchtig
    Bestseller
    11,50 €
    pro Flasche   (1L 15,33 € )
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Was ist der Unterschied zwischen Roséwein und Weißherbst?

Der Unterschied ist, dass ein Roséwein aus einer Rebsorte sein kann oder auch eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, während ein Weißherbst immer aus einer Rebsorte besteht, die auch auf dem Etikett vermerkt sein muss. Ein Weißherbst ist somit immer auch ein Roséwein, während ein Roséwein nicht immer ein Weißherbst ist.

 

Wie entsteht ein Roséwein bzw. Weißherbst?

Die Rotweintrauben werden gelesen und anschließend wie ein Weißwein weiterverarbeitet. Die Rotweintrauben werden leicht angequetscht. Die daraus entstehende Maische wird so lange stehen gelassen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Wie wir wissen, hat die Rotweintraube weißes Fruchtfleisch, die Farbpigmente sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Die Auslösung der Farbpigmente kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Durch die anschießende Pressung gewinnt man den rosé-farbenen Saft, der schließlich vergoren wird.

 

Wie lange hält sich der Roséwein und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Roséweine sind unkomplizierte frische Trinkgenüsse für den Sommer, die ein leichtes Sommergericht auf das Schönste begleiten. Aber auch als Terrassenweine sind sie unschlagbar. Sie sind ein frischer Trinkgenuss den man nicht lange lagern sollte, sondern frisch genießen, bei einer Temperatur von 9 - 13 Grad Celsius.

 

Aus welchen Rebsorten wird Roséwein gewonnen?

Die hauptsächliche Rebsorte ist wohl der Portugieser, der durch seine hellrote Farbe dafür wie geschaffen ist. Aber auch Spätburgunder und Trollinger geben hervorragende Roséweine ab.

 

 

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