Roséwein

 

Ein Sommer ohne Rosé ist wie ein Pool ohne Wasser – trostlos!

Dabei vereint der Rosé das Beste aus Rot- und Weißwein: vom einen erhält er die Frische, vom anderen die feinen Fruchtaromen. So macht Wein trinken Spaß!

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  1. Rosado Flor itura Vino de la Tierra de Castilla y Leon
    2022 NEU
    2022
    Rosado Flor itura Vino de la Tierra de Castilla y Leon
    trocken, Rueda
    frisch & fruchtig
    6,70 €
    pro Flasche   (1L 8,93 € )
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  2. VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    2023 NEU
    2023
    VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    feinherb, Rheingau
    frisch & fruchtig
    Bestseller
    11,50 €
    pro Flasche   (1L 15,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Rosé vom Stein D.Q.
    2023 NEU
    2023
    Rosé vom Stein D.Q.
    trocken, Burgenland
    aromatisch & saftig
    12,15 €
    pro Flasche   (1L 16,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
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  4. DRINK PINK Rosé D.Q.
    2023 NEU
    2023
    DRINK PINK Rosé D.Q.
    feinherb, Baden
    saftig & elegant
    5,90 €
    pro Flasche   (1L 7,87 € )
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  5. Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    2023 NEU
    2023
    Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    feinherb, Baden
    frisch & fruchtig
    5,95 €
    pro Flasche   (1L 7,93 € )
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  6. Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    2023 NEU
    2023
    Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    feinfruchtig, Pfalz
    frisch & fruchtig
    4,95 €
    pro Flasche   (1L 6,60 € )
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  7. Gustavshof BRIGHT Cabernet Cortis Rosé
    2023
    2023
    Gustavshof BRIGHT Cabernet Cortis Rosé
    trocken, Rheinhessen
    frisch & fruchtig
    8,85 €
    pro Flasche   (1L 11,80 € )
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  8. SUMMERFLIRT Ruppertsberger Rosé-Cuvée D.Q.
    2023
    2023
    SUMMERFLIRT Ruppertsberger Rosé-Cuvée D.Q.
    feinherb, Pfalz
    aromatisch & saftig
    5,60 €
    pro Flasche   (1L 7,47 € )
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  9. Castelfeder Selections  Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    2023
    2023
    Castelfeder Selections Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    trocken, Südtirol
    weich & harmonisch
    14,95 €
    pro Flasche   (1L 19,93 € )
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  10. Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    2023
    2023
    Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    trocken, Venetien
    frisch & fruchtig
    9,80 €
    pro Flasche   (1L 13,07 € )
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  11. Geiger & Söhne Rotling Mundfein Kabinett
    2023
    2023
    Geiger & Söhne Rotling Mundfein Kabinett
    feinherb, Franken
    zart & ausgewogen
    7,20 €
    pro Flasche   (1L 9,60 € )
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  12. Geiger & Söhne Rosé Mundart Kabinett
    2022
    2022
    Geiger & Söhne Rosé Mundart Kabinett
    trocken, Franken
    frisch & fruchtig
    7,80 €
    pro Flasche   (1L 10,40 € )
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  13. Gies Blanc de Noirs Spätburgunder D.Q.
    2023
    2023
    Gies Blanc de Noirs D.Q.
    trocken, Pfalz
    frisch & fruchtig
    8,70 €
    pro Flasche   (1L 11,60 € )
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  14. Spies Merlot Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Spies Merlot Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    saftig & elegant
    Bestseller 2022
    7,90 €
    pro Flasche   (1L 10,53 € )
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  15. Caringole Rosé Pays d´Oc IGP
    2023
    2023
    Caringole Rosé Pays d´Oc IGP
    trocken, Languedoc
    frisch & fruchtig
    7,50 €
    pro Flasche   (1L 10,00 € )
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  16. VDP.GUTSWEIN Salwey Spätburgunder Rosé Kabinett
    2022
    2022
    VDP.GUTSWEIN Salwey Spätburgunder Rosé Kabinett
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    10,00 €
    pro Flasche   (1L 13,33 € )
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  17. Edition Wirtemberg Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Edition Wirtemberg Rosé D.Q.
    trocken, Württemberg
    aromatisch & saftig
    6,25 €
    pro Flasche   (1L 8,33 € )
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  18. Studio by Miraval Rosé
    2023
    2023
    Studio by Miraval Rosé
    trocken, Provence
    saftig & elegant
    statt 11,90 € -20% 9,50 €
    pro Flasche   (1L 12,67 €)
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Was ist der Unterschied zwischen Roséwein und Weißherbst?

Der Unterschied ist, dass ein Roséwein aus einer Rebsorte sein kann oder auch eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, während ein Weißherbst immer aus einer Rebsorte besteht, die auch auf dem Etikett vermerkt sein muss. Ein Weißherbst ist somit immer auch ein Roséwein, während ein Roséwein nicht immer ein Weißherbst ist.

Wie entsteht ein Roséwein bzw. Weißherbst?

Die Rotweintrauben werden gelesen und anschließend wie ein Weißwein weiterverarbeitet. Die Rotweintrauben werden leicht angequetscht. Die daraus entstehende Maische wird so lange stehen gelassen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Wie wir wissen, hat die Rotweintraube weißes Fruchtfleisch, die Farbpigmente sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Die Auslösung der Farbpigmente kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Durch die anschießende Pressung gewinnt man den rosé-farbenen Saft, der schließlich vergoren wird.

Wie lange hält sich der Roséwein und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Roséweine sind unkomplizierte frische Trinkgenüsse für den Sommer, die ein leichtes Sommergericht auf das Schönste begleiten. Aber auch als Terrassenweine sind sie unschlagbar. Sie sind ein frischer Trinkgenuss den man nicht lange lagern sollte, sondern frisch genießen, bei einer Temperatur von 9 - 13 Grad Celsius.

Aus welchen Rebsorten wird Roséwein gewonnen?

Die hauptsächliche Rebsorte ist wohl der Portugieser, der durch seine hellrote Farbe dafür wie geschaffen ist. Aber auch Spätburgunder und Trollinger geben hervorragende Roséweine ab.

 

 

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