Roséwein

 

Ein Sommer ohne Rosé ist wie ein Pool ohne Wasser – trostlos!

Dabei vereint der Rosé das Beste aus Rot- und Weißwein: vom einen erhält er die Frische, vom anderen die feinen Fruchtaromen. So macht Wein trinken Spaß!

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  1. Caringole Rosé Pays d´Oc IGP
    2022 NEU
    2022
    Caringole Rosé Pays d´Oc IGP
    trocken, Languedoc
    frisch & fruchtig
    7,50 €
    pro Flasche   (1L 10,00 € )
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  2. Rosado Solidarity Carinena DO
    2022 NEU
    2022
    Rosado Solidarity Carinena DO
    trocken, Carinena
    frisch & fruchtig
    6,25 €
    pro Flasche   (1L 8,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Geiger & Söhne Rotling Mundfein Kabinett
    2022 NEU
    2022
    Geiger & Söhne Rotling Mundfein Kabinett
    halbtrocken, Franken
    zart & ausgewogen
    7,20 €
    pro Flasche   (1L 9,60 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Her mit dem schönen Leben! Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Her mit dem schönen Leben! Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    zart & ausgewogen
    8,90 €
    pro Flasche   (1L 11,87 € )
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  5. Burkheimer Spätburgunder Kabinett Rosé
    2022
    2022
    Burkheimer Spätburgunder Kabinett Rosé
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    6,60 €
    pro Flasche   (1L 8,80 € )
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  6. Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    2021
    2021
    Burkheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,60 €
    pro Flasche   (1L 8,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Gies Merlot Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Gies Merlot Rosé D.Q.
    trocken, Pfalz
    frisch & fruchtig
    8,50 €
    pro Flasche   (1L 11,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. DRINK PINK Rosé D.Q.
    2022
    2022
    DRINK PINK Rosé D.Q.
    feinherb, Baden
    saftig & elegant
    Bestseller 2022
    5,90 €
    pro Flasche   (1L 7,87 € )
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  9. Gorgo Bardolino DOC Chiaretto
    2022
    2022
    Gorgo Bardolino DOC Chiaretto
    trocken, Venetien
    frisch & fruchtig
    9,80 €
    pro Flasche   (1L 13,07 € )
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  10. Spies Merlot Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Spies Merlot Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    saftig & elegant
    Bestseller 2022
    7,60 €
    pro Flasche   (1L 10,13 € )
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  11. Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    2021
    2021
    Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    6,25 €
    pro Flasche   (1L 8,33 € )
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  12. Castelfeder Selections  Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    2021
    2021
    Castelfeder Selections Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    trocken, Südtirol
    weich & harmonisch
    14,95 €
    pro Flasche   (1L 19,93 € )
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  13. Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    2019
    2019
    Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    feinfruchtig, Pfalz
    frisch & fruchtig
    4,95 €
    pro Flasche   (1L 6,60 € )
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  14. Frische Grade° grad 6 Rosé D.Q.
    2021
    2021
    Frische Grade° grad 6 Rosé D.Q.
    feinherb, Württemberg
    aromatisch & saftig
    6,80 €
    pro Flasche   (1L 9,07 € )
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  15. Rosado Flor itura Vino de la Tierra de Castilla y Leon
    2021
    2021
    Rosado Flor itura Vino de la Tierra de Castilla y Leon
    trocken, Rueda
    frisch & fruchtig
    6,70 €
    pro Flasche   (1L 8,93 € )
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  16. Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    2021
    2021
    Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    trocken, Abruzzen
    zart & ausgewogen
    7,10 €
    pro Flasche   (1L 9,47 € )
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  17. Solais Mont Baudile IGP Pays d´Hérault Rosé
    2021
    2021
    Solais Mont Baudile IGP Pays d´Hérault Rosé
    trocken, Languedoc
    frisch & fruchtig
    8,50 €
    pro Flasche   (1L 11,33 € )
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  18. HÖHENPUNKTE 406 n. n. Kapf Rosé D.Q.
    2021
    2021
    HÖHENPUNKTE 406 n. n. Kapf Rosé D.Q.
    trocken, Württemberg
    saftig & elegant
    7,30 €
    pro Flasche   (1L 9,73 € )
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Was ist der Unterschied zwischen Roséwein und Weißherbst?

Der Unterschied ist, dass ein Roséwein aus einer Rebsorte sein kann oder auch eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, während ein Weißherbst immer aus einer Rebsorte besteht, die auch auf dem Etikett vermerkt sein muss. Ein Weißherbst ist somit immer auch ein Roséwein, während ein Roséwein nicht immer ein Weißherbst ist.

Wie entsteht ein Roséwein bzw. Weißherbst?

Die Rotweintrauben werden gelesen und anschließend wie ein Weißwein weiterverarbeitet. Die Rotweintrauben werden leicht angequetscht. Die daraus entstehende Maische wird so lange stehen gelassen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Wie wir wissen, hat die Rotweintraube weißes Fruchtfleisch, die Farbpigmente sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Die Auslösung der Farbpigmente kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Durch die anschießende Pressung gewinnt man den rosé-farbenen Saft, der schließlich vergoren wird.

Wie lange hält sich der Roséwein und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Roséweine sind unkomplizierte frische Trinkgenüsse für den Sommer, die ein leichtes Sommergericht auf das Schönste begleiten. Aber auch als Terrassenweine sind sie unschlagbar. Sie sind ein frischer Trinkgenuss den man nicht lange lagern sollte, sondern frisch genießen, bei einer Temperatur von 9 - 13 Grad Celsius.

Aus welchen Rebsorten wird Roséwein gewonnen?

Die hauptsächliche Rebsorte ist wohl der Portugieser, der durch seine hellrote Farbe dafür wie geschaffen ist. Aber auch Spätburgunder und Trollinger geben hervorragende Roséweine ab.

 

 

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