Roséwein

 

Ein Sommer ohne Rosé ist wie ein Pool ohne Wasser – trostlos!

Dabei vereint der Rosé das Beste aus Rot- und Weißwein: vom einen erhält er die Frische, vom anderen die feinen Fruchtaromen. So macht Wein trinken Spaß!

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  1. VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    2022 NEU
    2022
    VDP.GUTSWEIN Spätburgunder Rosé D.Q.
    feinherb, Rheingau
    frisch & fruchtig
    Bestseller
    10,90 €
    pro Flasche   (1L 14,53 € )
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  2. Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    feinherb, Baden
    frisch & fruchtig
    10,40 €
    pro Flasche   (1L 13,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Cape Bridge Pinotage Rosé
    2023
    2023
    Cape Bridge Pinotage Rosé
    trocken, Coastal Region
    frisch & fruchtig
    7,45 €
    pro Flasche   (1L 9,93 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Durbacher Kochberg Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    2022
    2022
    Durbacher Kochberg Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    feinfruchtig, Baden
    mineralisch & anregend
    7,40 €
    pro Flasche   (1L 9,87 € )
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  5. Rosa dei Frati DOC
    2022
    2022
    Rosa dei Frati DOC
    trocken, Lombardei
    frisch & fruchtig
    14,50 €
    pro Flasche   (1L 19,33 € )
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  6. Hunfelds FAVORIT by Christiane Ahlers VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT by Christiane Ahlers VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    trocken, Rheingau
    frisch & fruchtig
    15,90 €
    pro Flasche   (1L 21,20 € )
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  7. Ruppertsberger Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    2022
    2022
    Ruppertsberger Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    halbtrocken, Pfalz
    saftig & elegant
    4,95 €
    pro Flasche   (1L 6,60 € )
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  8. Castelfeder Selections  Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    2022
    2022
    Castelfeder Selections Lagrein Rosato DOC Alto Adige
    trocken, Südtirol
    weich & harmonisch
    14,95 €
    pro Flasche   (1L 19,93 € )
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  9. Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    6,90 €
    pro Flasche   (1L 9,20 € )
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  10. Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    2022
    2022
    Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
    trocken, Abruzzen
    zart & ausgewogen
    7,10 €
    pro Flasche   (1L 9,47 € )
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  11. Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    2022
    2022
    Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    feinherb, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,20 €
    pro Flasche   (1L 8,27 € )
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  12. HÖHENPUNKTE 406 n. n. Kapf Rosé D.Q.
    2022
    2022
    HÖHENPUNKTE 406 n. n. Kapf Rosé D.Q.
    trocken, Württemberg
    saftig & elegant
    7,30 €
    pro Flasche   (1L 9,73 € )
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  13. Oberrotweiler Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    2022
    2022
    Oberrotweiler Spätburgunder Weißherbst Kabinett
    feinfruchtig, Baden
    6,05 €
    pro Flasche   (1L 8,07 € )
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  14. Ruppertsberger Spätburgunder Weißherbst Spätlese
    2022
    2022
    Ruppertsberger Spätburgunder Weißherbst Spätlese
    feinfruchtig, Pfalz
    saftig & elegant
    5,95 €
    pro Flasche   (1L 7,93 € )
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  15. Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    2022
    2022
    Oberrotweiler Spätburgunder Rosé D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    7,20 €
    pro Flasche   (1L 9,60 € )
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  16. Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    2022
    2022
    Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst D.Q.
    feinfruchtig, Pfalz
    frisch & fruchtig
    4,95 €
    pro Flasche   (1L 6,60 € )
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  17. Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    trocken, Rheingau
    frisch & fruchtig
    10,90 €
    pro Flasche   (1L 14,53 € )
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  18. Edition Wirtemberg Rosé D.Q.
    2021
    2021
    Edition Wirtemberg Rosé D.Q.
    trocken, Württemberg
    aromatisch & saftig
    6,25 €
    pro Flasche   (1L 8,33 € )
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Was ist der Unterschied zwischen Roséwein und Weißherbst?

Der Unterschied ist, dass ein Roséwein aus einer Rebsorte sein kann oder auch eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, während ein Weißherbst immer aus einer Rebsorte besteht, die auch auf dem Etikett vermerkt sein muss. Ein Weißherbst ist somit immer auch ein Roséwein, während ein Roséwein nicht immer ein Weißherbst ist.

Wie entsteht ein Roséwein bzw. Weißherbst?

Die Rotweintrauben werden gelesen und anschließend wie ein Weißwein weiterverarbeitet. Die Rotweintrauben werden leicht angequetscht. Die daraus entstehende Maische wird so lange stehen gelassen, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist. Wie wir wissen, hat die Rotweintraube weißes Fruchtfleisch, die Farbpigmente sitzen ausschließlich in der Beerenhaut. Die Auslösung der Farbpigmente kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Durch die anschießende Pressung gewinnt man den rosé-farbenen Saft, der schließlich vergoren wird.

Wie lange hält sich der Roséwein und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?

Roséweine sind unkomplizierte frische Trinkgenüsse für den Sommer, die ein leichtes Sommergericht auf das Schönste begleiten. Aber auch als Terrassenweine sind sie unschlagbar. Sie sind ein frischer Trinkgenuss den man nicht lange lagern sollte, sondern frisch genießen, bei einer Temperatur von 9 - 13 Grad Celsius.

Aus welchen Rebsorten wird Roséwein gewonnen?

Die hauptsächliche Rebsorte ist wohl der Portugieser, der durch seine hellrote Farbe dafür wie geschaffen ist. Aber auch Spätburgunder und Trollinger geben hervorragende Roséweine ab.

 

 

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