Exklusiv
Rotwein-Vielfalt aus Deutschland
Seit Jahren im Aufschwung hat sich Deutschland zu einem der Spitzenweinländer Europas entwickelt. Gerade der Rotwein stand lange im Schatten der Franzosen und Italiener. Dabei ist er schon seit Jahren im Aufschwung. Heute können deutsche Spitzenrotweingüter aus Rheinhessen, Baden, der Pfalz, von der Ahr und Co. allemal überzeugen. Dabei wachsen auch Rebsorten neben dem traditionell stark-vertretenen Spätburgunder. Ganz vorne Dornfelder, Lemberger, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Mit diesem Paket steigen Sie garantiert in die Spitzenrotweinklasse Deutschlands ein.
Dieses Paket enthält
Gies Cabernet Sauvignon D.Q.
Heinrich Gies*Bukett nach schwarzer Johannisbeere, konzentriert würziger Fruchtgeschmack, im Holzfass ausgebaut*
zu vielen Fleischgerichten, zu herzhaftem Käse, ideal für die Stunden am Kamin
150 Jahre Familientradition beherbergt das Weingut Heinrich Gies & Sohn in Bad Dürkheim unter seinem Dach. Seit 2011 wird das Gut von den VIER JAHRESZEITEN Winzern geführt, jedoch als eigenständiger Betrieb. Der Name des Gutes blieb erhalten und die Weinbereitung wird mit den gleichen Qualitätsansprüchen in Weinberg und Keller weitergeführt.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2187622
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- fruchtig & kräftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur
- 18 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 6,50 g/l
- Winzer
- Heinrich Gies
- Säure
- 5,50 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Pfalz
Edition Wirtemberg Lemberger D.Q.
Collegium Wirtemberg eG*beeriges Bukett mit würzigen Aromen, saftig und pfeffrig am Gaumen, charaktervoller Wein, Holzfassausbau*
zu geschortem Rinderbäckle mit Kartoffelpüree und Rosmarin, gegrilltem Rindersteak mit Paprikagemüse, zur Rinderroulade mit Kraut
Ein strahlend dunkelroter Lemberger, dessen kraftvoller Charakter durch die Maischegärung gefördert wurde: ein saftiger Wein voller beeriger Aromen, die noch spannender werden durch die vielen würzigen Komponenten nach Pfeffer, Lakritze, aber auch Vanille. Ein saftig-eleganter Rotwein, der am Gaumen auch leichte Noten nach Bitterschokolade schmecken lässt. Die feinen Tannine des Holzfassausbaus sind sehr rund eingebunden und machen den Wein elegant, dennoch voller Struktur am Gaumen.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1267015
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Württemberg
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Lemberger
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 3,50 g/l
- Winzer
- Collegium Wirtemberg eG
- Säure
- 4,40 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Württemberg
Ruppertsberger 2R Cuvée D.Q.
Ruppertsberger Weinkeller*intensives Aroma nach schwarzen Johannisbeeren und Zartbitterschokolade, würzig, mit harmonischer Restsüße*
hervorragender Essensbegleiter, z.B. zu Pulled Porc oder Lamm, Fleischgerichten mit dunkler Soße und Desserts mit Schokolade
Da haben sich die Ruppertsberger wieder einmal etwas Feines ausgedacht: Mit dem 2R wird Geschichte lebendig. Rückblickend auf die römischen Wurzeln des Weinbaus in der Pfalz wurden ein Teil der Trauben ein zweites Mal vergoren - angelehnt an eine italienische Herstellungsmethode für Rotwein. Das ist doppelte Ruppertsberger Rotweinkunst: die Begeisterung der Winzer für die Erzeugung vollreifer und gesunder Trauben sowie das Können der Kellermeister daraus einen exzellenten Wein zu machen. "Ruppertsberger Rotweinkunst par excellence!"
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2233519
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- halbtrocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- aus Dornfelder-Trauben
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 12,80 g/l
- Winzer
- Ruppertsberger Weinkeller
- Säure
- 4,80 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Pfalz
Her mit dem schönen Leben! Rotwein-Cuvée D.Q.
Schales*reife Früchte in Bukett und Geschmack, gut ausbalanciert, kräftig, dennoch weich und ausgewogen*
guter Speisenbegleiter, auch solo ein Genuss
Der Dritte im Bunde neben Grauburgunder und duftigem Rosé: Her mit dem schönen Leben! in Rot. Im Bukett erleben wir eine harmonische Verbindung zwischen dem Duft nach reifen Früchten und leicht vegetativen Aromen. Die vorhandene Säure ist gut ausbalanciert und stützt die kräftige, dennoch weiche Art des Weins.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2235600
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 7 °C
- Zusatzinfo
- Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio und Dornfelder
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 9,70 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 5,80 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
CARDINALIS Schales Cabernet Sauvignon & Merlot D.Q.
Schales*tiefe, komplexe Aromenstruktur mit Kräuterkomponenten, reif und würzig, im Holzfass ausgebaut*
Idealer Begleiter zu Wildgerichten, Wildgeflügel, Lamm, Pilzgerichten, scharfen Speisen und würzigem Hartkäse
Seit 1783 befindet sich das Familienweingut Schales in Flörsheim-Dalsheim und bewirtschaftet heute in der achten Generation ca. 60 ha Rebfläche. Nicht ohne Stolz präsentiert die Familie Schales diese Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der beweist, dass auch in Deutschland mittlerweile große Rotweine an- und ausgebaut werden. Für diesen Rotwein braucht es Geduld, bis er die richtige Trinkreife hat: zwei, besser drei Jahre sollte man ihm zur Reifung im großen Holzfass geben bevor er gefüllt wird. Dann jedoch hat er das gewisse Etwas um sich in die Edition der TOUR-Weine einzureihen. Bei Weinwettbewerben in Frankreich erreicht dieser Rotwein - sehr zum Erstaunen der französischen Kollegen- regelmäßig Medaillenränge und beweist, dass es auch in Deutschland außerordentlich große Rotweine gibt.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2130518
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Zusatzinfo
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 5,90 g/l
- Winzer
- Schales
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
EDITION HUNFELD Merlot D.Q.
Pfaffenweiler Weinhaus*Bukett nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Waldfrüchten, würzig und kräftig, dicht und anregend*
zu Wild, Krustenbraten und Rindersteak
Seit 1995 wird die Merlot-Rebe in Pfaffenweiler angebaut. Sie wächst an Süd- und Süd-Ostlagen. Hier findet der Merlot optimale Bedingungen für sein Wachstum und die Reife seiner Trauben. Dieser Merlot wächst auf Lehm-Löss-Böden mit einem sehr hohen Anteil gelben Kalksteins. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frucht mit viel Mineralität. Als Stefan Männle seinerzeit die Führung des Weinhauses Pfaffenweiler übernahm, war dieses recht krisengeschüttelt und brauchte jemanden, der es wieder nach vorne bringen konnte. Durch seinen hohen Anspruch an Weinberge und Keller, den er konsequent durchsetzte, brachte Stefan Männle das Pfaffenweiler Weinhaus wieder auf die Erfolgsspur.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 2124322
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Baden
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 17 °C
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 14,00 g/l
- Winzer
- Pfaffenweiler Weinhaus
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Baden
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