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Ruppertsberger 2R Cuvée D.Q.

Charakter
*intensives Aroma nach schwarzen Johannisbeeren und Zartbitterschokolade, würzig, mit harmonischer Restsüße*
Harmoniert
hervorragender Essensbegleiter, z.B. zu Pulled Porc oder Lamm, Fleischgerichten mit dunkler Soße und Desserts mit Schokolade
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
2233519
Jahrgang
2019
Region
Pfalz
Geschmack
halbtrocken
Land
Deutschland
Weinstil
weich & harmonisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
17 °C
Zusatzinfo
aus Dornfelder-Trauben
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
12,80 g/l
Von
Ruppertsberger Weinkeller
Säure
4,80 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Pfalz
Abfüller:  Ruppertsberger  Weinkeller "Hoheburg" eG , Hauptstr. 74 , (DE)  67152  Ruppertsberg/Weinstraße

Beschreibung

Da haben sich die Ruppertsberger wieder einmal etwas Feines ausgedacht: Mit dem 2R wird Geschichte lebendig. Rückblickend auf die römischen Wurzeln des Weinbaus in der Pfalz wurden ein Teil der Trauben ein zweites Mal vergoren - angelehnt an eine italienische Herstellungsmethode für Rotwein. Das ist doppelte Ruppertsberger Rotweinkunst: die Begeisterung der Winzer für die Erzeugung vollreifer und gesunder Trauben sowie das Können der Kellermeister daraus einen exzellenten Wein zu machen. "Ruppertsberger Rotweinkunst par excellence!"
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Weingut

Großartige Terroir-Weine aus der Pfalz

Der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG, benannt nach einer mittelalterlichen Burg, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand, liegt an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz und gilt als einer der traditionsreichsten und innovativsten Winzervereine des Landes. Er kreiert Weine, in denen sich die Qualität der Weinberge - des Terroirs - widerspiegelt. Dabei sind etwa zwei Drittel der nach der Terroir-Philosophie hergestellten Weine weiß. Die bedeutendste Rebsorte auf den insgesamt etwa 385 Hektar Rebfläche ist eindeutig der Riesling, für den auch die Pfalz als Weinanbaugebiet bekannt ist. Die wichtigste Rotweinrebsorte ist der Dornfelder.

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