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Spies Weißburgunder D.Q.

Charakter
*Bukett nach Äpfeln und Birnen, feine Zitrusnoten, schöne Frucht mit leichtem Schmelz*
Harmoniert
zur Sommerküche und Pasta mit heller Soße, zu hellem Fleisch und Spargelgerichten, zu Salaten
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1319623
Jahrgang
2023
Region
Rheinhessen
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
frisch & fruchtig
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Weißburgunder
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
6,00 g/l
Von
Weingut David Spies
Säure
5,70 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Spies GbR  Uwe und David Spies , Hauptstr. 26 , (DE)  67596  Dittelsheim-Heßloch

Beschreibung

Der Weißburgunder liebt die kalkigen und schweren Böden in Dittelsheim. Die Trauben aus dem Leckerberg werden früh gelesen, damit die Frische erhalten bleibt. Im Keller lässt sich der Kellermeister vom Weingut Spies dann mehr Zeit und gönnt der Maische eine lange Standzeit mit langsamer Vergärung sowie ausgedehntem Hefelager im Edelstahltank. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein knackiger Weißburgunder mit vollem Apfel- und Birnenaroma sowie feinen, frischen Noten nach Zitronenmelisse.

Auszeichnungen

Weingut

Eichelmann 2023: Die neue Kollektion ist ganz stark, das Gesamtniveau ist sehr hoch. Im Aufwind!
Eichelmann 2021: 2,5 Sterne
Eichelmann 2019: 2,5 Sterne
DLG Jungwinzer des Jahres 2020
Der Feinschmecker Riesling Cup 2020: 1. Platz
Feinschmecker 2021: 3 Sterne
Feinschmecker 2019: 2,5 Sterne
Vinum2023: 2 Sterne - Für diese tolle Entwicklung vergeben wir gerne den zweiten Stern.
Vinum 2020: 1,5 Sterne
Gault&Millau 2019: 2 Trauben
Mainzer Weinführer 2019: Stufe 7 von 10
Varta-Führer: "junge, aufstrebende Winzergeneration"

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