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William Randell Cabernet Sauvignon

Charakter
*Bukett nach dunklen Waldbeeren, voll und rund am Gaumen, saftig, langer, weicher Nachhall, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse
Geschmack
Land
Alkohol
14,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1271616
Jahrgang
2016
Region
Eden Valley
Geschmack
trocken
Land
Australien
Weinstil
aromatisch & saftig
Qualitätsstufe
Wine of Origin
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
17 °C
Alkohol
14,50 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
1,89 g/l
Von
Thorn Clarke Wines
Säure
3,58 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Eden Valley
Einführer:  H.M. Witt & Co. GmbH , Julius-Faucherstr. 32 , (DE)  28307  Bremen

Beschreibung

Hier, in der Region Eden Valley, das direkt ans Barossa Valley angrenzt, herrschen ideale Klimabedingungen für den Anbau großartiger Weine. Die Trauben werden im gestreuten Kühlgärverfahren vom Weingut Thorne-Clarke ausgebaut. Die anschließende Reifung für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern lässt einen Wein entstehen, der durch seine Sanftheit und die weichen Tannine perfekt den Kaminabend unterstreichen.

Auszeichnungen

Wein

Decanter: Goldmedaille
IWC: Silbermedaille
IWSC: Silbermedaille
Halliday: 95 / 100 Punkten

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Weingut

Ein Gut, das von der Vielfalt der Region Barossa Valley profitiert

Das Weingut Thorn-Clarke liegt im Herzen des weltberühmten Weinanbaugebiets Barossa Valley im Süden Australiens. Mit seinen geringen Niederschlägen in der Reifezeit und den mineralischen Böden bietet die Region die optimalen Bedingungen für den Weinbau. Das Familiengut Thorn-Clarke, welches nun schon in der sechsten Generation im Weinbau tätig ist, nutzt diese natürlichen Gegebenheiten um vielfältige, lagentypische Weine zu kreieren. Die Weinmacher von Thorn-Clarke vertreten die Philosophie, dass große Weine vor allem im Weinberg und nicht erst im Gut hergestellt werden. Deswegen werden die Weine auf vier erstklassigen Weinbergen im Barossa Valley und Eden Valley angebaut. Sie sind aromatisch, intensiv und fruchtig – typisch für diese australische Region.

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