Weingut David Spies

Weingut David Spies Dittelsheim Rheinhessen Deutschland
Weingut David Spies Dittelsheim Rheinhessen Deutschland
Jungwinzer David Spies Dittelsheim Rheinhessen Deutschland

Weingut David Spies – Wein fürs Leben

Das für die Weinwelt noch junge Weingut Spies wurde 1958 durch die Großeltern des heutigen Besitzers, Werner und Elli Spies, gegründet. Die zweite Generation mit Uwe und Ingrid Spies verfolgte den trockenen Ausbau der Weine. Zudem legte sie viel Wert auf die nachhaltige Qualitätssicherung. Diese Philosophie gaben sie an ihren Sohn David weiter, der nach seiner Winzerlehre 2011 und seinem Sieg im europaweiten Bundeswettbewerb seit 2014 seine Eltern im Weingut unterstützt.

Im Jahr 2018 wurde das Weingut Spies umbenannt in „Weingut David Spies“.

Die „Weine fürs Leben“: Die lobende Erwähnung in den unterschiedlichsten Weinführern zeigt dem Weingut Spies, dass sie auf dem richtigen Weg sind. Aber welche Weine bietet David Spies an? Hier eine Übersicht:

Gutsweine – fest verwurzelt mit der Region Rheinhessen. Bodenständige Weine mit Frucht und Frische.

Ortsweine – von Davids Goliath bis zur Steinschleuder als Einstieg in die besten Weine des Weingutes gedacht. Inspiriert von der Geschichte um David und Goliath unlösbare Aufgaben mit Mut und Engagement zu meistern, wurden neue Cuvées kreiert.

Lagenweine – die Spitze der Weine, dem Himmel so nah. Das sind individuelle Weine mit Lagentypizität und Persönlichkeit, deren Intensität durch den schonenden Ausbau mit Zeit und Ruhe gesteigert wird.

Weißweine lieblich und edelsüß – gut ausbalancierte, edelsüße Köstlichkeiten mit beeindruckender Frucht.

Literweine – für jene, deren Durst ein bisschen größer ist

Prickelndes – um den besonderen Moment zu feiern

 

Eine Herzensangelegenheit – „wurzel&wind – wine for friendship“

2016 unternahm David Spies mit seinen Freunden von der Landjugend eine Reise nach Uganda und lernte dort viele neue junge Menschen kennen.

Beeindruckt von Land und Leuten lernte er, dass die fruchtbaren Böden in dem tropischen Klima mehrere Ernten im Jahr hervorbringen könnten. Könnten, denn die fehlende Ausbildung der Bauern, die nicht vorhandene Vernetzung sowie die fehlende Markttransparenz verhinderten das. So verliefen die Bemühungen bis dato im Sand.

Die Idee der kurz zuvor gegründeten UNYFA (Young Farmers Federation of Uganda) stieß bei David Spies auf offenen Ohren und große Begeisterung. Hier sind ca. 20.000 junge Bauern zwischen 12 und 39 Jahren organisiert, um in einem Lehr- und Ausbildungshof ihr Know-how zu erweitern. Davon war David Spies sofort begeistert und er wollte unbedingt helfen. Das Herzensprojekt wurzel&wind wurde geboren. 10 % des Kaufpreises fließen in das Junglandwirte-Projekt in Uganda.

Eine nachhaltige Entwicklungsarbeit, die bei der Jugend im Land ansetzt, damit sie eine Perspektive haben und ihre Ernährung gesichert ist.

Die ganze Welt der Weine – so wie wir sie lieben

Sicherlich fragen Sie sich bereits, wie Fritz Hunfeld als Weinhändler seine Weine und Sekte aussucht? Jedes Jahr im Januar macht er sich auf den Weg zu seinen langjährigen Lieferanten auf die Wein- und Sektgüter in allen deutschen Anbaugebieten, die z. T., wie das Weingut Jean Stodden, dem VDP angeschlossen sind. Nicht nur die großen Gebiete, wie Pfalz, Baden oder Mosel werden besucht, sondern auch die kleineren, wie die Ahr. Hier werden die neuen Jahrgänge direkt vom Fass probiert, verkostet und beurteilt. Das Beste wird gleich vor Ort fassweise aufgekauft. Sämtliche Produkte werden nach ihrer Anlieferung bei uns im Hause erneut verkostet. Haben wir uns auch nicht geirrt? Unsere langjährige Zusammenarbeit und Freundschaft mit den Winzern sowie die Verbundenheit mit den Weingütern macht uns die Arbeit leicht: von allem nur das Beste!

Weine, Sekte und Spirituosen aus Italien (z. B. Südtirol, Venetien, Chianti, Apulien), Spanien (z. B. Rioja, Penedès) und Frankreich (z. B. Bordeaux, Rhône) werden zum größten Teil direkt importiert. Auch diese ferneren Weingüter sowie die Menschen dahinter kennt Fritz Hunfeld alle persönlich. Mit unserem über viele Jahre gewachsenen Vertrauen in unseren Partner aus Bremen importieren wir unser Sortiment aus Übersee: Südamerika, Südafrika und Australien/ Neuseeland. Kein Produkt zieht unverkostet in unser Lager ein. Jeder Wein, jeder Sekt und jede Spirituose, die Sie bekommen wurde persönlich von Fritz Hunfeld ausgesucht, probiert, beurteilt und aufgenommen. Mehr „persönlich“ geht nicht!

Wichtig bei der Zusammenstellung des Sortimentes ist das Preis-Leistungs-Genuss-Verhältnis. Die Produkte sollen natürlich schmecken, aber auch zu fairen Preisen an Sie weitergegeben werden. Dabei ist eine breite Preisspanne von € bis €€€ selbstverständlich. So ist sichergestellt, dass nicht nur geschmacklich für jeden Liebhaber des guten Geschmacks etwas dabei ist.

 

Kennen Sie schon unsere Weinpakete, Weinsets und Probierpakete?

Haben Sie Lust auf Neuentdeckungen? Wir auch! Deshalb sind wir immer auf der Reise durch die Weinwelt – und Sie nehmen wir gerne mit. Den richtigen Wein auszuwählen, ist bei dem umfangreichen Angebot an Weinen eine Herausforderung. Mit unseren Weinpaketen haben Sie die Möglichkeit, ausgewählte Weine aus unserem umfangreichen Sortiment kennen zu lernen – und das zu einem günstigen Paketpreis. Ganz gleich wonach Sie suchen – wir haben den richtigen Wein. Sortiert nach Themen fällt die Orientierung leichter: suchen Sie nach Ländern, Regionen oder Rebsorten? Wir haben die passenden Weinpakete im Angebot. Sie möchten Weine eines bestimmten Winzers oder suchen den passenden Wein zu einem Gericht? Klicken Sie doch mal rein. Viel Vergnügen beim Stöbern!

Probieren und Entdecken

 

Oder lieber doch eine Weinprobe, ganz entspannt zu Hause?

Jeder der gerne Wein trinkt, möchte auch gerne einmal neue Sorten ausprobieren, ohne die Katze im Sack (gleich einen ganzen Karton) zu kaufen. Hierfür haben wir eine große Anzahl unterschiedlichster Probenpakete zusammengestellt, die die verschiedensten Geschmäcker trifft. Hilfreiche Informationen zur richtigen Verkostung von Weinen haben wir bereits zusammengefasst unter Do it yourself…. Damit Ihre Weinprobe zu Hause erfolgreich wird, halten Sie sich an unsere übersichtlichen 10 Tipps. Wer lieber unter professioneller Anleitung verkostet, sollte sich unter unseren Live-Weinproben umsehen. Via YouTube führen Fritz & Simon Sie durch die Probe.

Denken Sie daran: Wer die Wahrheit im Wein sucht, darf nicht nach dem ersten Glas aufhören!

HUNFELD EXKLUSIV

Ich liebe Wein – Sie auch? Ich habe meine Leidenschaft für guten Wein zum Beruf gemacht
und möchte diese mit Gleichgesinnten teilen. Für Sie als Genussmensch habe ich mir etwas
Besonderes ausgedacht: die HUNFELD EXKLUSIV - Mitgliedschaft.

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