Titel: Cocktails

Fertige Cocktails - alkoholfrei und überzeugend lecker

Das Thema „Cocktails / Mocktails“ ist ein so großes (und auch altes) Thema, dass es mittlerweile eine Riesenanzahl an unterschiedlichen Rezepten gibt. Cocktails ohne Alkohol werden heute oft „Mocktails“ genannt. Es ist ein etwas spaßiger Begriff, der sich aus den Worten „Cocktail“ und „to mock“ (vortäuschen, nachahmen) zusammensetzt. Bei einem alkoholfreien Cocktail werden die Spirituosen ohne viel Eigengeschmack, wie Wodka oder Rum, einfach weggelassen.

Mit den geschmacksintensiven sowie geschmacksbestimmenden Likören geht das nicht. Diese werden durch ähnlich schmeckende Säfte oder Sirups ausgetauscht. Hierzu gibt es mittlerweile so viele Barsirups, dass quasi jeder Likör und jede Spirituose durch einen Zuckersirup der gewünschten Geschmacksrichtung ersetzt werden kann. Aber Vorsicht! Haben Sie wenig Erfahrung damit, dann tasten Sie sich lieber langsam heran, denn ein Zuckersirup ist weitaus konzentrierter und süßer als die entsprechenden Spirituosen oder Liköre.

Aufgefüllt werden die alkoholfreien Cocktails mit Sodawasser, Ginger Ale oder Tonic Water. Im Aussehen stehen sie ihren alkoholischen Verwandten in nichts nach: genauso bunt und farbenfroh. Einige alkoholfreie Varianten können Sie bereits am Namen erkennen. Der Zusatz „Virgin“ wird dem Namen vorangestellt. So z. B. „Virgin Mary“ statt „Bloody Mary“ oder „Virgin Colada“ statt „Piña Colada“.

Wer keine Lust zum selber mixen hat, den Einkauf vieler Einzelzutaten scheut oder auch die klebrigen Schmierereien in der Küche, dem kann ich unsere fertigen alkoholfreien Cocktails in der Flasche wärmstens an Herz legen. Nach genussvoller Probe, in der jeder von uns seinen Lieblings-Mocktail gefunden hat, haben wir uns vorerst für diese vier alkoholfreien Cocktails entschieden:

1. Bellini: eigentlich ein Cocktail aus Champagner, Zucker sowie Fruchtfleisch vom Pfirsich. Unser Night Orient Sparkling Bellini schmeckt herrlich fruchtsüß und wurde umgehend der Favorit von Frau Hunfeld.
2. Spritz: den kennt jeder, der schon einmal in Italien im Urlaub war. Ein beliebter Cocktail aus Aperol, Weißwein oder Prosecco sowie Sodawasser. Unsere alkoholfreie Variante, der Night Orient Sparkling Spritz ist vom Original nicht zu unterscheiden. Fritz Hunfeld mag die bitteren Noten des Spritz.
3. Hugo: Holunderblütensirup, Limette, Prosecco sowie Sodawasser vereint in einem erfrischenden Sommercocktail. Der alkoholfreie Night Orient Sparkling Hugo ist vergleichbarer Genuss ohne Prozente. Er wurde schnell der Favorit von Frau Frerichs, auch weil der kaum Kalorien hat.
4. Piña Colada: ein karibischer Cocktail aus Kokos, Rum und Ananassaft. Mit unserem Night Orient Piña Colada treffen Sie geschmacklich genau ins Schwarze. Für diesen süßlichen und cremigen Cocktail hat sich unsere Nichte Lilly schnell erwärmt.