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Prickelnder Genuss ohne Alkohol

Prickelnder Genuss ohne Alkohol

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Was bedeutet alkoholfrei?

Der deutsche Gesetzgeber ist hier sehr deutlich: wird ein Produkt gekennzeichnet mitalkoholfrei, dann darf das Produkt noch eine Restalkoholmenge von 0,5 % Vol. haben. Erst bei einer Kennzeichnung mitohne Alkoholist eine 0,0 % Vol. Grenze einzuhalten. Wer also sicher gehen möchte tatsächlich keinen Alkohol zu sich zu nehmen, sollte immer die %-Volumen Angabe auf der Flasche beachten.

Warum alkoholfrei geniessen?

Es gibt viele Gründe, warum auf Alkohol verzichtet wird: religiöse, gesundheitliche, Schwangerschaft, Straßenverkehr oder einfach, weil der Geschmack von Alkohol oder die Folgen seines Genusses nicht behagen. Jeder weiß, dass Alkohol in der Schwangerschaft für das Ungeborene ungesund ist. Gleiches gilt für Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten. Doch auch hier gibt es mittlerweile eine Vielzahl an alkoholfreien Alternativen.

Welche Alternativen zum Alkohol gibt es?

Die alkoholfreien prickelnden Getränke haben die gehobene Gastronomie bereits erobert. So muss niemand bei einem Empfang darben, es gibt hervorragende Alternativen, wie das „Träublein“ von der Sektmanufaktur Schloß Vaux aus dem Rheingau mit feinem Holundergeschmack oder den alkoholfreien Sekt „Truffer“ aus Frankreich, ein Traubensaft der mit Kohlensäure versetzt wurde und somit einen wunderbar fruchtigen Traubengeschmack hat. Die Manufaktur Jörg Geiger aus Württemberg stellt unterschiedlichste alkoholfreie Getränke aus Fruchtsäften und Gewürzen her, die hervorragende Essensbegleiter sind.

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