Frische Grade grad X Rotwein-Cuvée D.Q.
2022 | Cuvée | feinherb | Deutschland
Collegium Wirtemberg eG
|
Württemberg
- Normaler Preis 6,50 €
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-0%
Inhalt: 0,75 l (8,67 € / 1l)
inkl MwSt.
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Charakter
*sehr aromatisch nach Cassis, Feigen, Brombeeren, sehr saftig mit feiner Süße und beerigen Noten*
Harmoniert
zu Ziegenkäse mit Kirschen, gegrilltem Rind auf Spinat und Beurre rouge, zu gebratenem Geflügel mit Feigen
Abfüller:
Collegium Wirtemberg eG Rotenberg & Uhlbach , Württembergstr. 230, 70327, Stuttgart (DE)
Allergene: enthält Sulfite

Frische Grade grad X Rotwein-Cuvée D.Q.
Die Cuvéepartner Spätburgunder und Dornfelder wurden einzeln eingemaischt und für die Gewinnung der Farbe erhitzt. Die anschließende sofortige Abpressung verhinderte die Aufnahme von Gerbstoffen. Es entstand ein dunkler, kirschroter Wein mit opulentem Bukett nach Cassis, Feigen, Brombeeren. Süßkirschen, Erdbeeren, Mandeln und Kakao. Der saftige Gaumen hält, was das fruchtbetonte Bukett verspricht: feine Süße und Beerennoten nach Kirschen, Feigen, Pflaumen, Erdbeeren, Cassis, Schokolade und Mandeln. Dieser Wein zu Ziegenkäse oder gegrilltem Rinderfilet ist eine Offenbarung.
- RegionWürttemberg
- LandDeutschland
- QualitätsstufeD.Q.
- Trinktemperatur15°C
- AusbauEdelstahltank
- vonCollegium Wirtemberg eG
- Inhalt0,75 l
- g.U./g.g.A.Württemberg
- Jahrgang2022
- Geschmackfeinherb
- Weinstilfruchtig & kräftig
-
Rebsorte
Cuvée
Spätburgunder & Dornfelder - Alkohol12.50 % Vol.
- Restzucker13.00 g/l
- Säure3.90 g/l
Weingut
Falstaff 2021: 2 von 5 Sternen, ausgezeichnetFalstaff 2020: 2 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 2 von 5 Sternen
Gault&Millau 2021: 2 von 5 Trauben, aufstrebend!
Gault&Millau 2020: 1 von 5 Trauben, aufstrebend!
Gault&Millau 2019: 1 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzenbetrieben seiner Kategorie
VinumWeinführer 2021: 2 von 5 Sternen
VinumWeinführer 2020: 2 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2019: 1,5 von 5 Sternen
Eichelmann 2021: 1 von 5 Sternen - überdurchschnittlichen Weingut
Eichelmann 2020: 1 von 5 Sternen - überdurchschnittlichen Weingut
Eichelmann 2019: 1 von 5 Sternen