Die Sauvignon Blanc - Rebsorte ist eine Sorte, die durch ihr besonderes Bukett sehr auffällig ist und selbst noch als Cuvée-Partner heraussticht. Die Weine besitzen ein kräftiges, vegetatives Aroma nach Stachelbeeren, Kräutern und grünen Früchten, abgerundet mit feinen Zitrusaromen. Durch diese Vielfalt eignen sie sich hervorragend als Essensbegleiter. Besonders gut harmonieren sie zu leichten Gerichten aus Fisch und Meeresfrüchten sowie zur italienischen Pasta mit angenehmen Sahnesoßen.