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Sushi

Sushi

Weine zu Sushi

Zurzeit herrscht ein regelrechter Sushi-Hype in Deutschland, doch der ist alles andere als verwerflich, denn das Nationalgericht der Japaner ist nicht nur unheimlich schmackhaft, sondern zudem auch noch gesund. Es ist nahrhaft und reich an Omega-3-Fettsäuren und enthält viel Eiweiß. Die asiatische Kostbarkeit harmoniert besonders gut zu feinen, trockenen Weißweinen wie Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder, oder trockenen Schaumweinen wie Champagner oder Blanc de Blancs. Aber Vorsicht mit der Sojasauce: Hier gilt weniger ist mehr!

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    Schales Schales Spätburgunder D.Q. 2018 trocken | Rheinhessen fruchtig & kräftig
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    Gut Hermannsberg VDP FINE Riesling D.Q. 2023 feinherb | Nahe zart & ausgewogen
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  • 23 Künstler Sauvignon Blanc
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    Künstler VDP Künstler Sauvignon Blanc Kalkstein D.Q. 2023 trocken | Rheingau mineralisch & anregend
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