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Fernando de Castilla
Bodegas Rey Fernando de Castilla
Das Aushängeschild in Sachen Sherry und Brandy in Jerez
Jedes Weinbaugebiet hat wohl eine Handvoll Top-Weingüter wie auch ein oder zwei prestigeträchtige Aushängeschilder, die sofort mit der jeweiligen Region in Verbindung gebracht werden. So ist die Bodega Rey Fernando de Castilla eines der Aushängeschilder in Sachen Sherry und Brandy in Jerez. Das Besondere an diesem Gut ist nicht nur die architektonische Finesse, sondern vor allem der hohe Aufwand, der in die Produktion gesteckt wird. Im Gegensatz zu den Big Playern der Region, liegt der Fokus der Bodega Fernando de Castilla, die nach König Ferdinand III. von Kastilien benannt worden ist, auf der handwerklichen Produktion. Jedes Jahr werden zuerst teure neue Barriquefässer verwendet, bevor die Sherrys in die Solera gelangen bzw. der Brandy in die nicht mehr verwendeten Sherryfässer umzieht.
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Classic Dry-Leo FINO Jerez DO Fernando de Castilla 15 % Vol.trocken, Jerez
15,90 €pro Flasche (1L 21,20 € )inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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Premium AMONTILLADO Jerez DO Fernando de Castilla 17 % Vol.halbtrocken, Jerez
15,90 €pro Flasche (1L 21,20 € )inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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Premium CREAM Jerez DO Fernando de Castilla 17 % Voledelsüß, Jerez
15,90 €pro Flasche (1L 21,20 € )inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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Classic OLOROSO Jerez DO Fernando de Castilla 18 % Vol.trocken, Jerez
15,90 €pro Flasche (1L 21,20 € )inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 WerktageInformationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.



Das Weingut
In der Bodega Rey Fernando de Castilla, im historischen Zentrum von Jerez, werden wahre Schätze der berühmten Weinregion in Spanien aufbewahrt. Die Brandys des Hauses, mit ihrer unglaublichen Finesse und Harmonie, werden aus ausgewählten Weißweindestillaten hergestellt. Diese beginnen ihren Alterungsprozess in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und beenden ihn während einer langen Zeit in Fässern, die hochqualitative Jerez-Weine beinhalteten. Die Bodega Rey Fernando de Castilla produziert nur Brandys der höchsten Kategorien, geschützt durch den Regulierungsrat von Brandy in Jerez, wovon es ein Gründungspartner ist. Schon immer war es die Berufung der Bodegas die ausgesuchtesten Produkte von Jerez anzubieten, die auf elegante und zeitgemäße Weise für den anspruchsvollsten Verbraucher präsentiert werden.
Geschichte und Namensgebung
Die Bodega Rey Fernando de Castilla erhielt ihren Namen zu Ehren von König Fernando de Castilla "El Santo", der im 13. Jahrhundert einen großen Teil von Andalusien eroberte und die außerordentlichen Boden- und Klimabedingungen entdeckte um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Die Geschichte des Weinguts beginnt mit der Familie Andrada-Vanderwilde, die in dieser Gegend eine lange Tradition hat und bereits vor zwei Jahrhunderten Trauben und Weine für die Herstellung von Sherry-Weinen produzierte.
Im Jahr 1972 gründete Herr Fernando Andrada-Vanderwilde die Marke "FERNANDO DE CASTILLA" mit dem Ziel, den erlesensten Brandy Spaniens herzustellen.

Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie ein von Nico Winkelmann und seiner Spitzenküche kreiertes 5 Gang-Menü begleitet von herrlich harmonierenden Weinen. Vorgestellt werden die Weine durch Marcel Thurm, Sommelier mit Leib & Seele, von Hunfeld Wein.
Datum: 17. Oktober 2024
Uhrzeit: 19 Uhr
Eintritt: 74,90 €/Person
EVENT ABGELAUFEN

Food Pairing, auch bekannt als Wein-Food-Matching, bezieht sich auf die Kunst, die richtigen Lebensmittel und Weine zu kombinieren, um das Geschmackserlebnis zu verbessern. Es geht darum, die verschiedenen Aromen, Texturen und Geschmacksrichtungen von Weinen und Lebensmitteln aufeinander abzustimmen, um ein harmonisches Gesamterlebnis zu erzielen. Unser Sommelier Marcel führt Sie in lockerer Atmosphäre durch die Welt der Weine und zeigt Ihnen worauf es bei der Wahl zwischen Wein und Speise ankommt.
Sie bekommen praktische Tipps an die Hand, wir verkosten unterschiedliche Weine und anhand von vier verschiedenen Beispielen erfahren Sie in der Praxis, welche Kombinationen passen und welche nicht gerade harmonisch sind.
Termine: 12.02.25 / 10.04.25 / 18.06.25 / 20.08.25
Uhrzeit : 19 - 21 Uhr
Eintritt: 49 €/Person
Die Eintrittskarte wird Ihnen umgehend nach der Bezahlung per Email zum Ausdruck zur Verfügung gestellt. Natürlich können Sie diese auch an Freunde und Bekannte, für die Sie Karten mitkaufen, weiterleiten.
Jetzt schnell Tickets sichern, denn pro Termin gibt es nur 14 Plätze.
Mittwoch, 12.02.2025Donnerstag, 10.04.2025
Mittwoch, 18.06.2025
Mittwoch, 20.08.2025

In dieser Weinschulung bekommen Sie sowohl einen ersten Überblick als auch zahlreiche interessante Informationen. Unser Sommelier Marcel führt Sie in lockerer Atmosphäre durch die Welt der Weine. Dabei bekommen Sie praktische Tipps an die Hand, wie Sie einen Wein richtig temperieren & servieren und zu welchen Speisen die einzelnen Weine passen. Anhand von verschiedenen Weinen lernen Sie unterschiedliche Rebsorten kennen und erfahren spannende Dinge über Weinausbau & Rebenkunde sowie Sensorik & Verkostung.
Machen Sie Ihren nächsten Weineinkauf noch erfolgreicher - und freuen Sie sich auf einen schönen, informativen Abend mit gleichgesinnten Weinfreunden.
Termine: 05.03.25 / 21.05.25 / 31.07.25
Uhrzeit : 19 - 21 Uhr
Eintritt: 35 €/Person
Die Eintrittskarte wird Ihnen umgehend nach der Bezahlung per Email zum Ausdruck zur Verfügung gestellt. Natürlich können Sie diese auch an Freunde und Bekannte, für die Sie Karten mitkaufen, weiterleiten.
Jetzt schnell Tickets sichern, denn pro Termin gibt es nur 14 Plätze.
Mittwoch, 05.03.2025Mittwoch, 21.05.2025
Donnerstag, 31.07.2025