Weine zum Spargel

Wein zum Spargel – der eigene Gaumen entscheidet!

Schon Oma sagte: „Willst du was gelten – mach dich selten!“

Vielleicht gehört der Spargel auch deshalb zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Das feine Gemüse, besonders der weiße Spargel, ist schließlich nur eine kurze Zeit im Frühjahr frisch zu bekommen. Die Spargelzeit endet bereits am 24. Juni, dem Johannitag, damit sich die Pflanze bis zur nächsten Saison erholen kann – das gilt im Übrigen auch für den grünen und violetten Spargel. Das köstliche Gemüse ist gesund, kalorienarm und entwässernd. Die leicht bitteren Stangen mit dem nussig-süßen Kopf lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten: Als Spargelcremesuppe oder Salat, als Gemüsebeilage mit Fisch und Krustentieren, Fleisch, Schnitzel oder Schinken, mit und ohne üppige Saucen. Spargel kann gekocht, gedämpft oder gebraten werden – ganz wie es uns beliebt!

Weinempfehlungen zu Spargel mit Sauce Hollandaise
Weinempfehlungen zum weißen Spargel
Weinempfehlungen zur Spargelcremesuppe
Weinempfehlungen zu Spargelgerichten mit Fleisch
Weinempfehlungen zu grünen Spargel
Weinempfehlungen zu Spargelrisotto
Weinempfehlungen zu Spargelgerichten mit Fisch oder Krustentiere
Weinempfehlungen zu violetten Spargel
Weinempfehlungen zu Spargelsalat

Weißer Spargel

Der weiße Spargel mit seinem lieblich-milden Geschmack und den feinen Bitternoten verträgt leichte Weinbegleiter mit feinen Aromen und wenig Säure solche, die sich einfach dezenter verhalten und den Geschmack unterstützen. Hier empfehlen wir einen feinen Silvaner aus Rheinhessen oder Franken sowie Grau- oder Weißburgunder. Auch ein Muskateller aus Baden oder Gewürztraminer aus Württemberg harmonieren hervorragend zum weißen Spargel. Dazu dann noch junge Kartoffeln mit ein wenig zerlassener Butter und Brösel – herrlich!

Die passenden Weine haben wir bereits für Sie herausgesucht. So können Sie sie mit einem Klick online kaufen.

 

  1. GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. Schales Silvaner D.Q.
    2022
    2022
    Schales Silvaner D.Q.
    halbtrocken, Rheinhessen
    saftig & elegant
    6,90 €
    pro Flasche  (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Hunfelds FAVORIT Steinschleuder Chardonnay & Weißburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT Steinschleuder Chardonnay & Weißburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    kräftig & aromatisch
    12,50 €
    pro Flasche  (1L 16,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    2022
    2022
    VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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  5. Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    2023NEU
    2023
    Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    statt7,20 €-18%5,90 €
    pro Flasche  (1L 7,87 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. VDP.ORTSWEIN Neckarsulm Gewürztraminer *** DREI TAUBEN
    2019NEU
    2019
    VDP.ORTSWEIN Neckarsulm Gewürztraminer *** DREI TAUBEN
    trocken, Württemberg
    fruchtig & kräftig
    16,00 €
    pro Flasche  (1L 21,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Violetter Spargel

Der violette Spargel wird weitaus weniger konsumiert als der weiße. Vielleicht liegt das an dem intensiveren Geschmack durch die erhöhte Ausprägung der Bitterstoffe. Nichts desto trotz schmeckt Spargel auch in dieser Variante, vielleicht mit Schnitzel?  Kräftigere, auch teilweise gereifte, Weißburgunder aus Württemberg, ein vollmundiger Grauburgunder oder auch ein Gemischter Satz sind hier die passenden Begleiter. Wir finden, Sie liegen bei dieser Sorte mit Weißweinen richtig und haben die passenden bereits aufgelistet. Diese können Sie bequem online bestellen.

 

  1. VDP. GUTSWEIN Weißburgunder
    2021
    2021
    VDP. GUTSWEIN Weißburgunder
    trocken, Württemberg
    frisch & fruchtig
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    2022
    2022
    VDP. GUTSWEIN Gelber Muskateller D.Q.
    feinherb, Württemberg
    frisch & fruchtig
    11,10 €
    pro Flasche  (1L 14,80 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT Salwey Grauburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    frisch & fruchtig
    12,00 €
    pro Flasche  (1L 16,00 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Grüner Spargel

Der grüne Spargel unterscheidet sich bereits rein optisch von seinen Verwandten. Die kräftige grüne Farbe suggeriert einen intensiveren Geschmack – und das hat er auch. Dadurch darf hier beherzt zu kräftigeren, selbstbewussteren Weinen gegriffen werden, die von Haus aus schon mehr Mineralität mitbringen, z. B. zu einem würzigen Riesling aus der Pfalz oder einem Grauburgunder oder Chardonnay, wobei letzterer nicht aus dem Holzfass stammen sollte. Mit einem schmackhaften Gewürztraminer aus Württemberg oder einem frischen Rosé-Wein aus der Spätburgundertraube würden Sie Ihre Gäste überraschen. Dabei helfen wie Ihnen gerne und haben uns bei unseren Winzern umgeschaut. Das Ergebnis können Sie direkt hier online bestellen:

  1. Gies Chardonnay D.Q.
    2022
    2022
    Gies Chardonnay D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    trocken, Rheingau
    frisch & fruchtig
    11,50 €
    pro Flasche  (1L 15,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Dr. Bürklin-Wolf Riesling D.Q.
    2022
    2022
    Dr. Bürklin-Wolf Riesling D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    14,50 €
    pro Flasche  (1L 19,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. Studio by Miraval Rosé
    2023
    2023
    Studio by Miraval Rosé
    trocken, Provence
    saftig & elegant
    statt11,90 €-20%9,50 €
    pro Flasche  (1L 12,67 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  5. Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    2023
    2023
    Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    trocken, Venetien
    frisch & fruchtig
    9,80 €
    pro Flasche  (1L 13,07 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  6. VDP.ORTSWEIN Neckarsulm Gewürztraminer *** DREI TAUBEN
    2019NEU
    2019
    VDP.ORTSWEIN Neckarsulm Gewürztraminer *** DREI TAUBEN
    trocken, Württemberg
    fruchtig & kräftig
    16,00 €
    pro Flasche  (1L 21,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

…oder Spargelrisotto

Hmmm – mit gebratenem, grünen Spargel: lecker! Und dazu dann ein frischer, mineralischer Riesling oder eleganter Grüner Veltliner, die nicht zu säurelastig sein sollten. Aber auch ein feiner Chardonnay passt super – allerdings ebenfalls nicht aus dem Holzfass oder Barrique, denn das würde das feine Gericht erschlagen. Die nachfolgenden, abgestimmten Weinbegleiter sind online sofort lieferbar.

 

  1. Gies Chardonnay D.Q.
    2022
    2022
    Gies Chardonnay D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Dr. Bürklin-Wolf Riesling D.Q.
    2022
    2022
    Dr. Bürklin-Wolf Riesling D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    14,50 €
    pro Flasche  (1L 19,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    2023
    2023
    Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    trocken, Weinviertel
    mineralisch & anregend
    9,45 €
    pro Flasche  (1L 12,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Spargelwein für Sauce Hollandaise

Spargel wird natürlich nicht alleine genossen, sondern oftmals von opulenten Soßen begleitet: egal ob Sauce Hollandaise oder Sauce Béarnaise, Remouladensauce oder zerlassene Butter – allen gemein ist, dass sie doch recht fetthaltig sind. Macht ja nichts – denn auch dafür haben wir die passenden Weine. Wie wäre es mit einem knackigen Riesling aus dem Rheingau mit fein eingebundener Mineralität?

Hier gilt: je würziger und opulenter die begleitende Sauce ist, desto ausdrucksvoller darf der Wein dazu sein. Ein kräftiger Riesling von der Mosel mit seiner feinen Säurestruktur passt hier hervorragend, ebenso wie Weine mit stärkeren Fruchtaromen, wie z. B. Gewürztraminer, Muskateller oder ein Sauvignon Blanc. Auch ein Chardonnay aus dem großen Holzfass – vielleicht sogar aus dem Barrique - dessen Holznoten rund eingebunden sind, unterstützt die Speise aufs Feinste. Der Alkoholgehalt darf bei üppigen Soßen ruhig ein bisschen höher sein. Sehen Sie sich an, was wir für Sie herausgesucht haben und bestellen Sie direkt in unserem Shop.

 

  1. Gewürztraminer LEITEN Südtirol DOC
    2022
    2022
    Gewürztraminer LEITEN Südtirol DOC
    trocken, Südtirol
    frisch & fruchtig
    15,80 €
    pro Flasche  (1L 21,07 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Herrnberg Riesling
    2022
    2022
    VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Herrnberg Riesling
    trocken, Rheingau
    saftig & elegant
    15,00 €
    pro Flasche  (1L 20,00 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    2022
    2022
    VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Spargel als Salat

Das vielseitige Gemüse lässt sich auch leicht ohne große Beilagen zubereiten, z. B. als Salat mit einer milden Vinaigrette. Um die Säure des Essigs dabei abzumildern, kann das Dressing mit ein wenig Spargelsud verfeinert werden. Dann schmecken ein Silvaner aus Rheinhessen oder ein halbtrockener Riesling von der Nahe wunderbar (z.B. vom Weingut Gut Hermannsberg). Unsere Winzer haben hier hervorragende Weine, die wir Ihnen gerne zuschicken.

 

  1. GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Gut Hermannsberg FINE Riesling D.Q.
    2022
    2022
    Gut Hermannsberg FINE Riesling D.Q.
    feinherb, Nahe
    zart & ausgewogen
    11,50 €
    pro Flasche  (1L 15,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Schales Silvaner D.Q.
    2022
    2022
    Schales Silvaner D.Q.
    halbtrocken, Rheinhessen
    saftig & elegant
    6,90 €
    pro Flasche  (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. Spies Riesling D.Q.
    2022
    2022
    Spies Riesling D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    mineralisch & anregend
    7,90 €
    pro Flasche  (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  5. Spies Merlot Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Spies Merlot Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    saftig & elegant
    Bestseller 2022
    7,90 €
    pro Flasche  (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

... und zur Spargelcremesuppe?

Auch hierzu schmecken Grüner Veltliner und Weißburgunder, auch ein Sauvignon Blanc unterstützt die Spargelcremesuppe aufs Feinste, jedoch sollte sein vegetatives Bukett nicht zu vordergründig sein. Schauen Sie sich an, was wir für Sie haben und kaufen Sie ganz einfach online.

 

  1. EDITION HUNFELD Sauvignon Blanc D.Q.
    2022
    2022
    EDITION HUNFELD Sauvignon Blanc D.Q.
    trocken, Baden
    zart & ausgewogen
    6,25 €
    -10%
    6,95 €
    pro Flasche  (1L 9,27 € / 8,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  3. Spies Sauvignon Blanc D.Q.
    2023
    2023
    Spies Sauvignon Blanc D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    frisch & fruchtig
    7,10 €
    -10%
    7,90 €
    pro Flasche  (1L 10,53 € / 9,47 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  4. Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    2023
    2023
    Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    trocken, Weinviertel
    mineralisch & anregend
    9,45 €
    pro Flasche  (1L 12,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  5. Spies Weißburgunder D.Q.
    2023
    2023
    Spies Weißburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    frisch & fruchtig
    7,90 €
    pro Flasche  (1L 10,53 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Wein zu Spargel und Fleisch

Hier gilt es sich zu entscheiden, welche Art von Fleisch Sie zum Spargel servieren möchten:

Zu herzhaften Fleischspeisen, wie ein kräftig gebratenes Schnitzel oder einem Braten brauchen Sie eine Weinbegleitung, die dagegenhalten kann. Ein kräftiger, ausdrucksstarker Grau- oder Weißburgunder wäre hier genau das Richtige. Auch ein Pfälzer Chardonnay ist passend.

Wählen Sie Schinken als Beilage können die Weine ruhig fruchtiger sein: ein junger Riesling oder ein fruchtiger Silvaner sind zum Schinken perfekt. Bei der milden Würze und der leichten Nussigkeit spanischer oder italienischer Schinken passen Silvaner und Sauvignon Blanc sehr gut: salzig und fruchtig harmonieren super! – Und der Chef weiß, welche Weine aus seinem Sortiment die besten zu diesen Spargelgerichten sind und schickt Sie Ihnen gerne zu.

 

  1. EDITION HUNFELD Silvaner Qualitätswein
    2020
    2020
    EDITION HUNFELD Silvaner D.Q.
    trocken, Franken
    frisch & fruchtig
    8,95 €
    pro Flasche  (1L 11,93 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. Künstler Sauvignon Blanc Kalkstein D.Q.
    2022
    2022
    Künstler Sauvignon Blanc Kalkstein D.Q.
    trocken, Rheingau
    mineralisch & anregend
    18,90 €
    -10%
    21,00 €
    pro Flasche  (1L 28,00 € / 25,20 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Gies Chardonnay D.Q.
    2022
    2022
    Gies Chardonnay D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Hunfelds FAVORIT Haus Klosterberg TRADITION Pinot Blanc D.Q.
    2021
    2021
    Hunfelds FAVORIT Haus Klosterberg TRADITION Pinot Blanc D.Q.
    trocken, Mosel
    aromatisch & saftig
    10,90 €
    pro Flasche  (1L 14,53 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Schales Silvaner D.Q.
    2022
    2022
    Schales Silvaner D.Q.
    halbtrocken, Rheinhessen
    saftig & elegant
    6,90 €
    pro Flasche  (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Salwey Weißburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Salwey Weißburgunder D.Q.
    trocken, Baden
    saftig & elegant
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    2023
    2023
    Grüner Veltliner KLASSIK DAC
    trocken, Weinviertel
    mineralisch & anregend
    9,45 €
    pro Flasche  (1L 12,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    2023NEU
    2023
    Oberrotweiler Grauer Burgunder Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    statt7,20 €-18%5,90 €
    pro Flasche  (1L 7,87 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Wein zu Spargel und Fisch & Krustentieren

Hier müssen wir auch ein wenig unterscheiden: zu Lachs, Lachsforelle oder Saibling mit Spargel brauchen wir einen Wein, der die feinen Aromen der Fische nicht erschlägt. Hier passt ein gereifter Riesling aus der Pfalz, während ein feiner Silvaner oder Weißburgunder zum gedünsteten weißen Fisch harmoniert.

Bei Muscheln und Krustentieren, die von sich aus schon kräftigere Aromen mitbringen, muss auch der Wein ein wenig gegenhalten. Das können Pfälzer Weißburgunder und Muskateller aus Baden, zumal meist die Kartoffelbeilage mit zerlassener Butter gereicht wird. Wählen Sie Ihre Weinbegleitung aus unseren Vorschlägen aus, wir schicken Sie gerne zu Ihnen nach Hause.

 

  1. VDP. GUTSWEIN Weißburgunder
    2021
    2021
    VDP. GUTSWEIN Weißburgunder
    trocken, Württemberg
    frisch & fruchtig
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    2022
    2022
    GIESS EIN! Weisser Burgunder D.Q.
    trocken, Pfalz
    zart & ausgewogen
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    2022
    2022
    Hunfelds FAVORIT VDP.GUTSWEIN Rosé Spätburgunder D.Q.
    trocken, Rheingau
    frisch & fruchtig
    11,50 €
    pro Flasche  (1L 15,33 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Schales Silvaner D.Q.
    2022
    2022
    Schales Silvaner D.Q.
    halbtrocken, Rheinhessen
    saftig & elegant
    6,90 €
    pro Flasche  (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Spies Merlot Rosé D.Q.
    2023
    2023
    Spies Merlot Rosé D.Q.
    feinherb, Rheinhessen
    saftig & elegant
    Bestseller 2022
    7,90 €
    pro Flasche  (1L 10,53 € )
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  6. Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    2023
    2023
    Hunfelds FAVORIT Gorgo Bardolino Chiaretto DOC
    trocken, Venetien
    frisch & fruchtig
    9,80 €
    pro Flasche  (1L 13,07 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    2022
    2022
    VDP.GUTSWEIN Salwey Muskateller Kabinett
    trocken, Baden
    aromatisch & saftig
    11,00 €
    pro Flasche  (1L 14,67 € )
    inkl. MwSt.,zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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Die Spargelwein-Pakete


Sind Sie dennoch unentschlossen?
Für diesen Fall haben wir zwei Probierpaket mit drei oder sechs Weinen zum Spargel für Sie zusammengestellt – für die Probe aufs Exempel zu Hause:

  1. Weinpaket Spargelweine
    Spargelweine


    statt69,35 €-15%59,00 €
    pro Paket  
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. Das Weinpaket - zum Spargel
    Das Weinpaket - zum Spargel


    statt36,20 €-20%29,00 €
    pro Paket  
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Wein zum Spargel – wie finde ich den perfekten Begleiter?

Obwohl immer der eigene Geschmack entscheidet, gibt es einige Weine, die ein Spargelgericht hervorragend begleiten. Hierzu zählen Rebsorten wie Silvaner, Grau- und Weißburgunder, Muskateller, Scheurebe, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner oder auch ein feiner Spätburgunder Rosé. Zum Spargel passen am besten trockene oder halbtrockene Weißweine und Rosé-Weine, abgestimmt auf die Zubereitungsart und die Komponenten.

Der perfekte Wein zum Spargel unterstützt den feinen Geschmack. Dabei sollte die Säure des Weines nicht zu vordergründig sein und der Wein im Allgemeinen eher weich und harmonisch anmuten. Der perfekte Wein bleibt an seiner Seite ohne ihn zu überholen – denn der Star ist der Spargel!

 

 

Wein zum Spargel – wie finde ich den perfekten Begleiter?

Obwohl immer der eigene Geschmack entscheidet, gibt es einige Weine, die ein Spargelgericht hervorragend begleiten. Hierzu zählen Rebsorten wie Silvaner, Grau- und Weißburgunder, Muskateller, Scheurebe, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner oder auch ein feiner Spätburgunder Rosé. Zum Spargel passen am besten trockene oder halbtrockene Weißweine und Rosé-Weine, abgestimmt auf die Zubereitungsart und die Komponenten.

Der perfekte Wein zum Spargel unterstützt den feinen Geschmack. Dabei sollte die Säure des Weines nicht zu vordergründig sein und der Wein im Allgemeinen eher weich und harmonisch anmuten. Der perfekte Wein bleibt an seiner Seite ohne ihn zu überholen – denn der Star ist der Spargel!

 

 

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