Weine zu Tapas

Tapas sind wohl der Inbegriff der spanischen Lebensfreude. Sie stehen für feiern, Spaß und Freude. Sie werden gleichermaßen von Jung und Alt meist mit guten Freunden oder der Familie zusammen verzehrt. Da darf für einen gemütlichen Abend auch der passende Speisebegleiter nicht fehlen. Generell gilt: Zu den spanischen Tapas passen vor allem auch spanische Rotweine. Zu einer gemischten Tapas-Platte passt aber beispielweise auch italienischer Prosecco.

  1. Prosecco DOC Extra Dry Treviso
    Prosecco DOC Extra Dry Treviso
    extra trocken, Venetien
    prickelnd
    9,60 €
    pro Flasche  (1L 12,80 € )
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  2. Torralvo Seleccion Ribera del Duero DO
    2014
    2014
    Torralvo Seleccion Ribera del Duero DO
    trocken, Ribera del Duero
    viel Stoff & kräftig
    41,10 €
    pro Flasche  (1L 54,80 € )
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  3. FINCA BACARA CRAZY GRAPES DO
    2019
    2019
    CRAZY GRAPES DO
    trocken, Jumilla
    aromatisch & saftig
    7,65 €
    pro Flasche  (1L 10,20 € )
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  4. Markus Molitor TRADITION Riesling Qualitätswein
    2020
    2020
    Markus Molitor TRADITION Riesling D.Q.
    trocken, Mosel
    mineralisch & anregend
    9,90 €
    pro Flasche  (1L 13,20 € )
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  5. INDIGENA Garnacha DO
    2019
    2019
    INDIGENA Garnacha DO
    trocken, Penedès
    aromatisch & saftig
    12,45 €
    pro Flasche  (1L 16,60 € )
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  6. HONEYMOON Parellada DO
    2021
    2021
    HONEYMOON Parellada DO
    feinfruchtig, Penedès
    aromatisch & saftig
    9,90 €
    pro Flasche  (1L 13,20 € )
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  7. Yeyá Chardonnay Moscatel de Alejandria
    2021
    2021
    Yeyá Chardonnay Moscatel de Alejandria
    trocken, Jumilla
    frisch & fruchtig
    8,70 €
    pro Flasche  (1L 11,60 € )
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  8. Castroviejo Crianza Rioja DOCa
    2018
    2018
    Castroviejo Crianza Rioja DOCa
    trocken, Rioja
    aromatisch & saftig
    8,95 €
    pro Flasche  (1L 11,93 € )
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Welcher Wein schmeckt zu Tapas?

Das Konzept Häppchen und Wein haben die Spanier mit ihren Tapas perfektioniert: Datteln im Speckmantel, Hackbällchen mit Tomatensoße, Oliven, Hähnchenspieße, Champignons, Knoblauchgarnelen oder eingelegte Köstlichkeiten wie Paprika oder Zucchini – Sie alle sind Teil der spanischen Lebenskultur.

Aufgrund der vielen verschiedenen geschmacklichen Komponenten bei Tapas ist es nicht einfach eine klare Weinempfehlung auszusprechen. Generell gilt jedoch: „What grows together goes together.“ Das heißt, dass zu spanischen Speisen auch sehr gut spanische Weine passen. So ist beispielsweise ein Weißweub aus Rueda oder ein Rotwein aus dem Rioja eine harmonische Wahl zu den Tapas.

Zu einer gemischten Tapas-Platte passt auch ein Prosecco ausgezeichnet. Dieser darf auch gerne aus Italien kommen. Wer besonderen Wert auf gute Qualität legt, der sollte zu einem Prosecco Spumante greifen und bei den Weinen auf den Zusatz DOC oder DOCG achten, denn dann kann er sicher sein, einen Wein von guter bis hoher Qualität zu bekommen. Auch deutsche Weine wie etwa ein Moseliesling oder ein Müller-Thurgau passen hervorragend zum Tapas-Mix.

Ansonsten hier ein paar Tipps zu einzelnen Tapas: Zu salzigen Oliven schmeckt ein ebenfalls leicht salziger Sherry, zu Meeresfrüchten passt ein Valpolicella, zu Brot oder Bohnen passen besonders fruchtige Weißweine.