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Hunfeld's Blog

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Hier erfahren Sie alles aus der Welt der Weine....

Starten Sie Ihr Weihnachtsmenü mit einer besonderen Vorspeise: einer cremigen Sellerie-Birnen-Suppe mit aromatischen Croûtons. In unserem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie aus wenigen frischen Zutaten eine elegante, winterliche Suppe zaubern, die Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Perfekt für festliche Abende und genussvolle Momente.

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Eine Vorspeise, die nicht nur edel, sondern auch geerdet ist. Die feine Jacobsmuschel trifft auf die handfesten Linsen. Eine tolle Kombination, die sich als größere Portion auch als feines Abendessen eignet.
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Tolles nach Weihnachten schmeckendes Rezept, das man prima am Tag vorher zubereiten kann. Durch den Quark ist es nicht ganz so mächtig. Gut finde ich auch, dass es keine rohen Eier enthält, vor denen vielfach Respekt sowohl bei der Zubereitung und dem Genuss, aber auch der Aufbewahrung des Tiramisu besteht.
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Zum Hauptgang unseres Weihnachtsmenüs gibt es Rehrücken mit karamellisiertem Chicorée und Kartoffelhäufchen. Ein wirklich tolles Weihnachtsrezept. Hierzu haben wir zwei exzellente Weinempfehlungen für Sie.

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Glühwein – so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt

Regen, Wind, kurze Tage und das Laub schillert in den schönsten Farben. Zeit die Winterjacke und die dicken Pullover hervorzuholen und ein köstliches Heißgetränk zu genießen, z. B. einen Glühwein. Gerade die besinnliche Advents- und Weihnachtszeit macht Lust auf diesen köstlichen Weihnachtsklassiker. Wir haben tolle Glühwein-Rezepte zusammengestellt, welche wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchten. 

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Cremig, aromatisch und traditionell: Unser Eierpunsch ist das perfekte Heißgetränk für winterliche Abende und festliche Momente. Mit seiner samtigen Textur, feiner Süße und einer leichten Gewürznote sorgt er für wohlige Wärme und besonderen Genuss – ideal für Advent, Weihnachten oder gesellige Runden.

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