Weingut Jean Stodden VDP

Qualität beginnt im Weinberg

Viele Voraussetzungen für den Weinanbau sind bereits seit vielen Jahren gegeben: Standort und Lage stehen fest, ebenso wie die Witterung. Wie aber kann ein Winzer auf seine Trauben einwirken? Alexander Stodden begann damit, dass er sich zum Ziel gesetzt hat, jedes Jahr ein bisschen „drauf zu setzen“, will heißen besser zu werden. Dabei beobachtet er seine Weinberge genau um im Zusammenspiel mit der Natur seine Trauben-Qualität bereits im Weinberg zu steigern mit dem Ziel: Güte statt Menge! Aber wie geht das?

Bei Alexander Stodden beginnt dieser Weg mit dem Rebschnitt im Winter und Frühjahr. Dabei wird der größte Teil der Reben weggeschnitten und nur wenige Fruchtaugen belassen. Die vielen Sonnenstunden während der Wachstumsphase sowie die Kraft des Bodens sollen in die wenigen verbleibenden Triebe gehen, damit diese die höchste Traubenqualität hervorbringen.

Eine weitere, sogenannte „Grüne Lese“ erfolgt im Sommer. Hierbei wird genau geschaut, wie viele Trauben die einzelnen Rebstöcke gebildet haben. Es sind zu viele? Dann weg damit! Diese voll entwickelten, jedoch noch unreifen Trauben, werden einfach auf den Boden geschnitten mit dem Ziel, die Menge noch weiter zu reduzieren. Die ganze Kraft aus Boden und Sonne geht so in die verbliebenen Trauben, die dadurch für extraktreiche, dichte Weine sorgen. Im Herbst werden alle Sonnenstunden noch ausgenutzt, bevor die Trauben per Handlese geerntet und selektiert werden. Eine weitere Selektion erfolgt im Keller, nur die besten Trauben werden sehr schonend zu Stodden-Wein verarbeitet.

Dieser verbleibt ohne Stiele bis zu 24 Tage im Gärbehälter. Durch diese lange Gärzeit können sich die Farbpigmente aus den Schalen wunderbar lösen und verleihen den Rotweinen eine intensive rote Farbe sowie die feinen Gerbstoffe. Anschließend werden die Weine ins Eichenholzfass und ins Barrique gefüllt, wo sie in Ruhe reifen können.

Welche Weine baut das Weingut Jean Stodden an?

Da immer wieder vom „Rotweingut an der Ahr“ gesprochen wird, können Sie sich denken, dass daran etwas Wahres ist. Tatsächlich gehört dem Spätburgunder das Herz von Alexander Stodden – neben seiner Frau Britta Alexander Stodden hat noch nie etwas Anderes als Burgunder angepflanzt. Alle seine VDP.GROSSEN GEWÄCHSE, bis auf eine Frühburgunder-Ausnahme, sind Spätburgunder Weine. Zudem gibt es noch kleine Parzellen mit Riesling. Er macht auch hervorragenden Blanc de Noirs Sekt aus Spätburgunder sowie einen spritzigen Riesling-Sekt, außerdem noch Brände aus Trester sowie Pflaumenschnaps. Besonders stolz ist Alexander Stodden auch auf seine „Alten Reben“, die über 100 Jahre alt und wurzelecht sind.

Das Weingut Jean Stodden und seine Lagen

Das kleine Ahrtal mit seinen nur ca. 529 Hektar Rebflächen gehört mit Platz 10 (von 13) zu den kleinen deutschen Weinanbaugebieten. Hier im Norden von Rheinland-Pfalz werden zu 88 % Rotweinsorten angebaut. Dabei ist die vorherrschende Rebsorte der Spätburgunder, die darum auch „Königin der Ahr“ genannt wird. Im Ahrtal herrscht beinahe mediterranes Klima. Die Böden aus Schiefer und Felsen können die Sonnenwärme des Tages gut aufnehmen um sie des Nachts wieder an die Reben abzugeben. Beinahe 90 % der Rebfläche befinden sich in Steillagen, was das Arbeiten im Weinberg äußerst schwierig macht und viel Handarbeit erfordert.

Folgende Lagen gehören zum Rotweingut Jean Stodden:

FLUTWEIN  – Hilfe zur Selbsthilfe

Auch das Weingut Jean Stodden hat die Flutkatastrophe im Sommer 2021 hart getroffen. Neben der großen Verschmutzung durch Wasser, Schlamm und Unrat wurden auch die Flaschen und Fässer im Keller in Mitleidenschaft gezogen. Grund genug uns zu überlegen, wie wir der Familie helfen. Die Flaschen, die das Wasser nicht zerstört hat, wurden von Familie Stodden gereinigt – denn der Inhalt ist schließlich einwandfrei. Wir haben den Wein gekauft und an Sie – unsere Kunden - weiterverkauft. Dabei sind die gesamte Einnahme (a 15,00 €)der verkauften Flaschen an das Weingut Jean Stodden gegangen. Das war unser Beitrag zum Wiederaufbau.

Pressestimmen 2022 zum Weingut Jean Stodden

(übernommen vom Weingut Jean Stodden)

Eichelmann: Deutschlands Weine 2022

Ausgezeichnet: Weltklasse

Stodden Weine sind ganz klar auf Haltbarkeit vinifiziert. Der Spätburgunder Alte Reben gehört zu den großen Weinen des Jahrgangs in Deutschland! Der Eichelmann zeichnet das Weingut Jean Stodden auch in diesem Jahr wieder mit fünf Sternen aus.

Feinschmecker: Deutschlands beste Winzer 2022

Ausgezeichnet: * * * * *

Uns erinnert Alexander Stodden dieses Jahr an einen großen Pianisten. Er beherrscht die Spätburgunder Klaviatur in seiner gesamten Größe.

Vinum: Weinguide Deutschland 2022

Ausgezeichnet: * * * * 1/2 *

Alexander Stodden gehört seit geraumer Zeit zur absoluten Spitze an der Ahr. Die Qualität eines Spätburgunders wird eben nicht durch maximale Konzentration definiert, sondern Freiheit, innere Dichte und Komplexität sind die wahren Parameter. Und das Spiel mit diesen Elementen beherrscht Alexander Stodden eben wie nur wenige andere.

Falstaff Weinguide 2022

Ausgezeichnet: * * * * * Alle Weine über 90 Punkte

Es kennzeichnet den Perfektionismus von Britta und Alexander Stodden, wie sie im Herbst 2021 nach den verheerenden Wasserschäden im Weingut die Kelterung improvisiert haben: Sie verlegten die Traubenannahme ins Gebäudeinnere und stellten am Tor eine Beregnungsanlage auf, um den Staub zu binden, der auch drei Monate nach der Flut noch im Ahrtal herrschte. Der verkostete Jahrgang 2019 dürfte zu den größten gehören, die die Stoddens je gekeltert haben. Die »Alten Reben« besitzen eine stoffige Tiefe, die zugleich völlige Selbstverständlichkeit ausstrahlt. Das ist einfach nur groß.

Die ganze Welt der Weine – so wie wir sie lieben

Sicherlich fragen Sie sich bereits, wie Fritz Hunfeld als Weinhändler seine Weine und Sekte aussucht? Jedes Jahr im Januar macht er sich auf den Weg zu seinen langjährigen Lieferanten auf die Wein- und Sektgüter in allen deutschen Anbaugebieten, die z. T., wie das Weingut Jean Stodden, dem VDP angeschlossen sind. Nicht nur die großen Gebiete, wie Pfalz, Baden oder Mosel werden besucht, sondern auch die kleineren, wie die Ahr. Hier werden die neuen Jahrgänge direkt vom Fass probiert, verkostet und beurteilt. Das Beste wird gleich vor Ort fassweise aufgekauft. Sämtliche Produkte werden nach ihrer Anlieferung bei uns im Hause erneut verkostet. Haben wir uns auch nicht geirrt? Unsere langjährige Zusammenarbeit und Freundschaft mit den Winzern sowie die Verbundenheit mit den Weingütern macht uns die Arbeit leicht: von allem nur das Beste!

Weine, Sekte und Spirituosen aus Italien (z. B. Südtirol, Venetien, Chianti, Apulien), Spanien (z. B. Rioja, Penedès) und Frankreich (z. B. Bordeaux, Rhône) werden zum größten Teil direkt importiert. Auch diese ferneren Weingüter sowie die Menschen dahinter kennt Fritz Hunfeld alle persönlich. Mit unserem über viele Jahre gewachsenen Vertrauen in unseren Partner aus Bremen importieren wir unser Sortiment aus Übersee: Südamerika, Südafrika und Australien/ Neuseeland. Kein Produkt zieht unverkostet in unser Lager ein. Jeder Wein, jeder Sekt und jede Spirituose, die Sie bekommen wurde persönlich von Fritz Hunfeld ausgesucht, probiert, beurteilt und aufgenommen. Mehr „persönlich“ geht nicht!

Wichtig bei der Zusammenstellung des Sortimentes ist das Preis-Leistungs-Genuss-Verhältnis. Die Produkte sollen natürlich schmecken, aber auch zu fairen Preisen an Sie weitergegeben werden. Dabei ist eine breite Preisspanne von € bis €€€ selbstverständlich. So ist sichergestellt, dass nicht nur geschmacklich für jeden Liebhaber des guten Geschmacks etwas dabei ist.

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Probieren und Entdecken

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Denken Sie daran: Wer die Wahrheit im Wein sucht, darf nicht nach dem ersten Glas aufhören!

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