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Recher Herrenberg Spätburgunder D.Q.

Charakter
*feine rauchige Noten, reintönige Frucht, gute Struktur, frisch, 17 Monate im Barrique ausgebaut und gelagert*
Harmoniert
zu Rehrücken und Hirschkeule, zu Kurzgebratenem
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1219921
Jahrgang
2021
Region
Ahr
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Spätburgunder
Trinktemperatur
17 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
2,10 g/l
Von
Jean Stodden VDP
Säure
5,80 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Ahr
Abfüller:  Jean Stodden  Das Rotweingut , Rotweinstr. 7-9 , (DE)  53506  Rech/Ahr

Beschreibung

Die Lage HERRENBERG ist ein nach Süden ausgerichteter Weinberg mit einem Steilhang, der bis zu 60 % Hangneigung hat - also keine leichte Bearbeitung. Jedoch ideal für die Erzeugung wuchtiger Spätburgunderweine mit hohem Alterungspotential. Da der Wein nicht filtriert wurde, empfehlen wir, ihn vor dem Genuss zu dekantieren.

Auszeichnungen

Weingut

Falstatt 2022: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Vinum 2022: 4,5 von 5 Sternen
Vinum 2019: 4,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben, gehört zu den Besten seiner Kategorie
Eichelmann 2022: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2022: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2021: 5 von 5 Sternen
Der Feinschmecker 2020: 5 von 5 Sternen

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Weingut

„Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen.“

Damit ist das Wesentliche -der Kern der Philosophie- vom Weingut Jean Stodden auf den Punkt gebracht. Die besten Lagen an der Ahr nennen sie ihr Eigen. Neben kleiner Mengen Riesling und Frühburgunder gehört die Leidenschaft des Weinguts Jean Stodden eindeutig dem Spätburgunder. Zu Recht betitelte der Gault&Millau bereits 2018 Alexander Stodden mit „Der Pinot Noir Verrückte von der Ahr.“ Hat der Weinguide Recht? Dieser Frage sowie vieler weiterer habe ich mich im Folgenden gewidmet. Lesen Sie alles Wissenswerte zum Rotweingut Jean Stodden von der Ahr sowie den Menschen dahinter. Erfahren Sie, wie es nach der Flutkatastrophe weitergeht und wie Sie mit wenig Aufwand helfen können. Tauchen Sie ein in die Historie des Gutes und lernen Sie den heutigen Weinmacher Alexander Stodden und seinen Betrieb besser kennen, der Spätburgunder auf die Spitze treibt – bleiben Sie neugierig…

Mehr Informationen über Jean Stodden VDP

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