Alle Weine

VDP.GROSSES GEWÄCHS Eichberg Spätburgunder
2010
2010
VDP.GROSSES GEWÄCHS Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder
trocken, Baden
weich & harmonisch
45,00 €
pro Flasche   (1L 60,00 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Stielweg ALTE REBEN Riesling
2020
2020
VDP.ERSTE LAGE Hochheimer Stielweg ALTE REBEN Riesling
trocken, Rheingau
mineralisch & anregend
18,90 €
pro Flasche   (1L 25,20 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder D.Q.
2021
2021
Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder D.Q.
trocken, Pfalz
saftig & elegant
12,00 €
pro Flasche   (1L 16,00 € )
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

Fritz Hunfeld empfiehlt

Auch auf dieser Seite möchte ich Ihnen tolle Weine empfehlen. Aber eine Empfehlung von nur drei Weinen aus unserem gesamten Sortiment ist mir nicht möglich! Daher zeige ich Ihnen die Weine, die ich z.Zt. gerne mit meiner Familie und meinen Freunden genieße - und das sind nicht die schlechtesten.
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Art
  1. Roséwein
  2. Rotwein
  3. Weißwein
Rebsorte
  1. Cabernet Cortis
  2. Cabernet Sauvignon
  3. Carignan
  4. Chardonnay
  5. Cuvée
  6. Dornfelder
  7. Garnacha
  8. Grauburgunder
  9. Lemberger
  10. Malbec
  11. Merlot
  12. Monastrell
  13. Nero d`Avola
  14. Pinot Noir
  15. Primitivo
  16. Riesling
  17. Sangiovese
  18. Sauvignon Blanc
  19. Scheurebe
  20. Shiraz
  21. Spätburgunder
  22. Weißburgunder
Land
  1. Argentinien
  2. Australien
  3. Chile
  4. Deutschland
  5. Frankreich
  6. Italien
  7. Spanien
  8. Südafrika
  9. Österreich
Region
  1. Ahr
  2. Apulien
  3. Baden
  4. Barossa-Valley
  5. Bordeaux
  6. Burgenland
  7. Burgund
  8. Carinena
  9. Jumilla
  10. Languedoc
  11. Lombardei
  12. Maule Valley
  13. Mendoza
  14. Mosel
  15. Pfalz
  16. Priorat
  17. Rheingau
  18. Rheinhessen
  19. Rhône
  20. Rioja
  21. Sizilien
  22. Stellenbosch
  23. Südtirol
  24. Terra Alta
  25. Toskana
  26. Venetien
  27. Württemberg
Geschmack
  1. edelsüß
  2. feinherb
  3. halbtrocken
  4. trocken
Winzer
Jahrgang
  1. 2006
  2. 2007
  3. 2009
  4. 2011
  5. 2012
  6. 2013
  7. 2014
  8. 2015
  9. 2016
  10. 2017
  11. 2018
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    kräftig & aromatisch
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  1. Steinschleuder Chardonnay & Weißburgunder D.Q.
    2021 NEU
    2021
    Steinschleuder Chardonnay & Weißburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    kräftig & aromatisch
    11,40 €
    pro Flasche   (1L 15,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  2. Chardonnay Riserva BARON SALVATORI Südtirol DOC
    2019 NEU
    2019
    Chardonnay Riserva BARON SALVATORI Südtirol DOC
    trocken, Südtirol
    kräftig & aromatisch
    32,00 €
    pro Flasche   (1L 42,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. EDITION HUNFELD Merlot D.Q.
    2021 NEU
    2021
    EDITION HUNFELD Merlot D.Q.
    halbtrocken, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,95 €
    pro Flasche   (1L 9,27 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  4. Caringole Merlot IGP
    2021 NEU
    2021
    Caringole Merlot IGP
    trocken, Languedoc
    kräftig & aromatisch
    6,90 €
    pro Flasche   (1L 9,20 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Caringole Grand Vin IGP Rouge
    2021 NEU
    2021
    Caringole Grand Vin IGP Rouge
    trocken, Languedoc
    kräftig & aromatisch
    6,50 €
    pro Flasche   (1L 8,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Ronchedone Benaco Bresciano Vino Rosso
    2019
    2019
    Ronchedone Benaco Bresciano Vino Rosso
    trocken, Lombardei
    kräftig & aromatisch
    19,45 €
    pro Flasche   (1L 25,93 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Castelfeder Selections Pinot Nero MAZON DOC
    2019
    2019
    Castelfeder Selections Pinot Nero MAZON DOC
    trocken, Südtirol
    kräftig & aromatisch
    27,60 €
    pro Flasche   (1L 36,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  8. Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    2021
    2021
    Pfaffenweiler Spätburgunder Weißherbst D.Q.
    feinherb, Baden
    kräftig & aromatisch
    6,20 €
    pro Flasche   (1L 8,27 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  9. Castelfeder Selections Sauvignon Blanc RAIF IGT Dolomiti
    2021
    2021
    Castelfeder Selections Sauvignon Blanc RAIF IGT Dolomiti
    trocken, Südtirol
    kräftig & aromatisch
    14,90 €
    pro Flasche   (1L 19,87 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  10. CARDINALIS Schales Cabernet Sauvignon & Merlot D.Q.
    2018
    2018
    CARDINALIS Schales Cabernet Sauvignon & Merlot D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    kräftig & aromatisch
    ein toller Meditationswein
    10,25 €
    -10%
    11,40 €
    pro Flasche   (1L 15,20 € / 13,67 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  11. Primitivo di Manduria GHENOS DOC
    2018
    2018
    Primitivo di Manduria GHENOS DOC
    trocken, Apulien
    kräftig & aromatisch
    9,25 €
    pro Flasche   (1L 12,33 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  12. Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.
    2021
    2021
    Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.
    trocken, Rheinhessen
    kräftig & aromatisch
    9,60 €
    pro Flasche   (1L 12,80 € )
    inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Was verstehen wir unter "Alle Weine"?

Wein ist unser Gemüse – nein, so krass ist es dann doch nicht. Aber Wein ist schon unsere Leidenschaft: der Genuss, die Neuentdeckungen, der Umgang mit den Winzern, das alles macht uns große Freude. Dabei ist es ganz egal, ob wir Weißwein, Roséwein oder Rotwein verkosten; ob es spritzige Getränke wie Sekt, Champagner oder Proseccos sind. Sogar vor alkoholfreien Getränken und Glühwein machen wir nicht halt. Uns mit genüsslichen Getränken zu beschäftigen ist unsere Berufung, an der wir Sie gerne teilhaben lassen, sei es in bei Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten oder indem wir Ihnen die Weine zusenden, die Sie online bei uns bestellen.

 

Aus welchen Ländern kommen die Weine?

Unsere Passion liegt bei den deutschen Weinen, das können wir so sicherlich unumwunden zugeben. Wir haben fantastische Weine im Land. Darüber hinaus liegt der weitere Schwerpunkt unseres Sortimentes in Europa: neben Frankreich und Italien importieren wir auch Weine aus Spanien und Österreich.

Da uns das irgendwann neugierig auf den Rest der Wein-Welt machte, suchten wir uns Spezialisten für den Import aus Übersee und weiteten das Sortiment aus auf Argentinien, Chile, Neuseeland, Australien und Südafrika.

 

Sind nur einzelne Regionen vertreten?

Nein, nein, wir haben uns schon ordentlich in den einzelnen Ländern umgesehen und tun das auch weiterhin. Aus Deutschland sind alle Regionen vertreten: von der Ahr, über die Mosel und den Rheingau bis Baden und Württemberg. Dann weiter nach Österreich ins Burgenland und Weinviertel, bis wir schließlich nach Italien kommen: Südtirol oder Toskana, Abruzzen oder Lombardei. Auch die Spanier haben es uns angetan mit ihren kräftigen Rotweinen aus dem Penedès oder Rioja. Schwups über die Pyrenéen sind wir schon im Bordeaux, der Champagne oder an der Rhône.

Aber auch in Übersee sind unterschiedliche Gebiete im Sortiment, wie z. B. aus Stellenbosch oder der Coastel Region in Südafrika, wo der Himmel blauer strahlt als anderswo. Am Fuße der Anden in Argentinien findet sich das Mendoza Valley und einmal rüber über die Anden – schon sind wir in Chile. Hier findet Weinbau z. B. im Curico Valley und im Maule Valley statt. Wie in jedem Land, gibt es auch in Übersee unterschiedliche Regionen in denen Weinbau betrieben wird.

 

Welche Rebsorten werden angebaut?

Die Rebsortensortierung ist in den verschiedenen Ländern natürlich sehr unterschiedlich. Das liegt nicht an den unterschiedlichen Geschmäckern der verschiedenen Völker, sondern an den sehr unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und klimatischen Bedingungen. Hier in Deutschland lieben wir den Riesling mit seiner frischen Säurestruktur. Daneben werden vor allem Grauburgunder und Weißburgunder gerne getrunken. Bei den Rotweinen favorisieren wir ganz klar den Spätburgunder und den Dornfelder. Unsere französischen Nachbarn bauen in erster Linie den Chardonnay an, nicht nur, um ihn als rebsortenreinen Wein auszubauen. Er ist, zusammen mit dem Pinot Noir und Pinot Meunier der Grundwein für ihren heißgeliebten Champagner.

Bei unserem Italiener um die Ecke bestellen wir uns zur Pizza gerne einen Pinot Grigio oder Grillo und wer lieber einen Rotwein trinkt nimmt vielleicht einen Primitivo oder Lagrein.

Im Spanienurlaub lieben wir Cuvées, wie einen guten Crianza, für dessen Vinifizierung wir Tempranillo und Garnacha benötigen.

Die heißen Gebiete in Übersee bieten uns noch kräftige Roteine aus Shiraz oder Malbec – dazu ein saftiges Steak, mhm... Zu guten Speisen gehören Weine doch einfach dazu, oder?

 

Sind denn alle Weine trocken oder lieblich?

Mitnichten – es gibt so viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen, dass selbst ein trockener Wein nicht immer wirklich trocken schmeckt, denn die Rebsorte und der Ausbau haben hier auch noch ein Wörtchen mitzureden.

Neben den bekannten Geschmäckern trocken, halbtrocken und lieblich gibt es neuerdings Umschreibungen wie: feinherb (wie halbtrocken), fruchtig, fruchtsüß (für milde, süße Weine) und edelsüß, was wir für Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen verwenden.

Beim Schaumwein haben sich die Winzer noch andere Begriffe ausgedacht – es soll ja nicht zu einfach werden. Hier beschreibt brut, brut nature, extra brut oder extra trocken die trockenen Varianten der Sekt- und Champagnersorten. Die halbtrockenen werden als demi-sec gekennzeichnet.

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