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Festtagsweine - Weine zum Fest

Charakter
Festtage - Beisammensein mit den Menschen, die einem wichtig sind; genießen in netter Runde. Wir runden Ihr Festmenü ab mit einem Genießerpaket sorgfältig ausgesuchter Weine und einem Crémant Rosé zur Begrüßung. Mit ausgesuchten Weiß- und Rotweinen sowie einem Rosé ist an alle gedacht - Genuss mit allen Sinnen!

Dieses Paket enthält

Crémant de Limoux Cuvée Rosé AOP

Maison Antech
Charakter
*Bukett nach roten Sommerfrüchten und frischen Blumen, lang anhaltend, mit einem Hauch Walderdbeeren*
Harmoniert
als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, wie Sushi oder Pad Thai
Beschreibung
Dieser Crémant Rosé ist die meistverkaufte Cuvée vom Maison Antech. Ein einzigartiger Rosé, der die Zartheit eines weißen Schaumweines mit der Verrücktheit eines Rosés kombiniert. Herrlich!

Steckbrief

Artikelnummer
13183
Region
Languedoc
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Weinstil
frisch & fruchtig
Qualitätsstufe
AOP
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
6 °C
Zusatzinfo
Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
8,00 g/l
Winzer
Maison Antech
Säure
4,60 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Limoux AOP
Abfüller:  Domaine de Flassian  Maison Antech , Route de Carcassonne , (F)  11300  Limoux
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2022

EXKLUSIV Spies Chardonnay D.Q.

Weingut David Spies
Charakter
*intensives Aromenspiel von Birne und reifer Aprikose, delikat und saftig, sehr aromatisch*
Harmoniert
zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und feinen Gemüsegerichten
Beschreibung
Auf den vor Kalk strotzenden Böden des Wonnegaus reifen aromatisch-saftige Chardonnay-Trauben heran. Oh, bloß kein Chardonnay meinen Sie? Bitte, probieren Sie! Dieser vom Weingut Spies hat eine sehr eigene Stilistik: fruchtig, mit viel Saft und voller Aromatik. Ein Weißwein, der solch eine Eleganz und so viel Trinkfluss auf die Zunge bringt, dass er uns einfach überzeugt hat. So sehr, dass wir ihn exklusiv für uns abfüllen ließen - ein neuer Lieblingswein!!

Steckbrief

Artikelnummer
1338122
Jahrgang
2022
Region
Rheinhessen
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Chardonnay
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
6,30 g/l
Winzer
Weingut David Spies
Säure
5,60 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Spies GbR  Uwe und David Spies , Hauptstr. 26 , (DE)  67596  Dittelsheim-Heßloch
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2022

7 Terroirs - Riesling D.Q.

Gut Hermannsberg VDP
Charakter
*wundervolle Saftigkeit mit rassiger Mineralität*
Harmoniert
zu Antipasti und Schinken, Geflügelgerichten aus Perlhuhn und Schwarzfederhuhn (am liebsten sous-vide) mit leicht cremiger Soße und Gemüse mit Kräutern, gebratenem Fisch (Zander, Wolfsbarsch) mit Risotto oder Fregola Sarda
Beschreibung
Wie schon beim vorherigen Jahrgang, findet unsere Begeisterung auch beim 2022er keinen Dämpfer. Der "7 Terroirs" stammt zu 100 % aus VDP. Grossen Lagen, die im Keller separat ausgebaut und anschließend cuvéetiert werden. Der spontanvergorene Riesling kann seine Machart nicht verleugnen. Er besticht durch seine rauchig-mineralischen Noten und tiefen Kräuteraromen. Die Vielschichtigkeit dieses Gutsweines überzeugt schon beim ersten Schluck und sucht seines Gleichen. Am Gaumen präsentiert er sich mit Aromen, die an Zitrus und Steinobst erinnern. Zudem besticht er durch seine geballte Kraft gepaart mit einer tänzerischen Leichtigkeit. Wir sind wieder sehr glücklich, Ihnen diesen Wein anbieten zu können.

Steckbrief

Artikelnummer
1287722
Jahrgang
2022
Region
Nahe
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
9 °C
Alkohol
11,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
2,10 g/l
Winzer
Gut Hermannsberg VDP
Säure
8,20 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Nahe
Abfüller:  Gut Hermannsberg Weinhandels  GmbH , (DE)  55585  Niederhausen - Nahe
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2021

Ronchedone Benaco Bresciano Vino Rosso

Cà dei Frati
Charakter
*Cassis und Himbeere im Duft, kräftig und fruchtig im Geschmack, saftig, feines Tannin im Abgang, 14 Monate im Barrique ausgebaut*
Harmoniert
zu Geflügel, Lamm, Roastbeef, Rinderfilet, Schmorbraten, Wild, Wildgeflügel, Käse
Beschreibung
Kräftiges Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen - das ist der Rochedone von Cà dei Frati. Mit diesem Wein zeigt uns die Familie Dal Cero, dass die Weißweingegend Lugana auch hervorragende Rotweine hervorbringen kann. In den Weinbergen Ronchedone und La Tür wachsen die Trauben Marzemino, Sangiovese und Cabernet, die die Grundweine für diese kräftige Cuvée stellen. Zuerst im Stahltank vergoren, um darauf folgend 14 Monate im Barrique verfeinert zu werden, bis zur anschließenden 10-monatigen Reifung auf der Flasche - ein Hochgenuss für jeden Liebhaber kräftiger Rotweine.

Steckbrief

Artikelnummer
1173421
Jahrgang
2021
Region
Lombardei
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
Vino Rosso
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
18 °C
Zusatzinfo
45 % Marzemino, 45 % Sangiovese und 10 % Cabernet
Alkohol
14,00 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
7,70 g/l
Winzer
Cà dei Frati
Säure
6,40 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Bresciano Vino Rosso
Abfüller:  Azienda agricola Ca dei Frati , Via Frati 22 , (I)  25019  Lugana di Sirmione
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2023

Spies Merlot Rosé D.Q.

Weingut David Spies
Charakter
*reichhaltiges Bukett nach Erdbeere, Schattenmorelle und Holunder, süffig durch feines Süße-Säure-Spiel*
Harmoniert
zu gedünstetem Gemüse, zur Sommerküche, zu Salaten, zu leichtem Fisch und Meeresfrüchten - perfekt für die Hängematte.
Beschreibung
Dieser gelungene, feinherbe Roséwein zeigt, dass sich die französische Rebsorte in Rheinhessen pudelwohl fühlt. In den wärmsten Lagen des Gutes fangen die Beeren die Sonnenstrahlen ein und speichern sie. Heraus kommt eine bunte Mischung an Aromen: von Erdbeere über Schattenmorelle bis zu feinen Holundernoten. Diese - zusammen mit der knackigen Säure des Weines - ergeben einen süffigen Wein, den man am besten in der Hängematte genießt

Steckbrief

Artikelnummer
1320223
Jahrgang
2023
Region
Rheinhessen
Geschmack
feinherb
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Merlot
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
12,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
12,80 g/l
Winzer
Weingut David Spies
Säure
5,90 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Spies GbR  Uwe und David Spies , Hauptstr. 26 , (DE)  67596  Dittelsheim-Heßloch
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2021

Hunfelds FAVORIT Castelfeder Selections Vigna Villa Karneid Lagrein DOC Alto Adige

Castelfeder
Charakter
*komplexes Bukett dunkler Beeren und Veilchen, intensiv, samtig, strukturiert, ausgewogener Geschmack, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu kräftigen Speisen, Braten-und Wildgerichten und pikantem Käse
Beschreibung
Auf der außergewöhnlichen Einzellage VILLA KARNEID gedeihen nicht nur Weißweinreben, auch der Lagrein fühlt sich hier sichtlich wohl. Die tiefgründigen Böden an den Hangausläufern von Salurn schenken den Rotweintrauben eine unverwechselbare Dichte und Kraft. Bei der Ernte werden die Trauben handverlesen und mit einer Temperatur von 28-30 Grad vergoren. Anschließend erfolgt die Lagerung für 12 Monate im Barrique, was dem Wein eine unvergleichliche Weichheit beschert.

Steckbrief

Artikelnummer
1220621
Jahrgang
2021
Region
Südtirol
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
DOC
Rebsorte
Lagrein
Trinktemperatur
16 °C
Zusatzinfo
12 Monate im Barrique gelagert
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
3,50 g/l
Winzer
Castelfeder
Säure
5,50 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Alto Adige DOC
Abfüller:  Castelfeder SAS -KG , Via Franz.-Harpf-Str. 15 , (I)  39040  Kurtinig a. d. Weinstraße
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