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Primitivo Syrah Casalécchio di Sorbo IGP

Charakter
*Bukett nach reifen Brombeeren und Himbeeren, Noten von Schokolade und Lakritz, samtig und stoffig, Barriqueausbau*
Harmoniert
zu geschmorten Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
13,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1279718
Jahrgang
2018
Region
Apulien
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
viel Stoff & kräftig
Qualitätsstufe
IGP
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
16 °C
Zusatzinfo
50 % Primitivo und 50 % Syrah
Alkohol
13,50 % Vol.
Ausbau
Barrique
Restzucker
4,80 g/l
Von
L´Antesi
Säure
4,60 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Salento IGP
Abfüller:  L´Antesi , Via San Marco, 130 , (I)  72070  Cellino San Marco

Beschreibung

Die Anbaugebiete Süditaliens haben sich in den letzten Jahren zu einem wahren Geheimtipp unter den Weinliebhabern gemausert. Von den Norditalienern bisher belächelt arbeiteten besonders die Weinerzeuger Apuliens stetig an ihrer Qualität. Der Salice Salentino erfährt mittlerweile einen hohen Bekanntheits- und Beliebtheitsgrad, genauso wie der Salice Salentino Riserva. Kräftiger und wuchtiger im Geschmack als sein Namensverwandter, dennoch wartet er ebenso mit einem moderaten Alkoholgehalt auf. Zu einem absoluten Topseller entwickelt sich gerade diese Cuvée: Casalécchio di Sorbo, der zuerst mit seiner ungewöhnlichen Flasche und anschließend mit seinem tollen, samtig-wuchtigen Geschmack aufwartet. Lassen Sie sich überzeugen!
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Weingut

Weinbau seit der Antike

Apulien befindet sich ganz im Süden Italiens und zieht sich vom Absatz des Stiefels in Richtung Norden, bis auf die Höhe von Neapel. Vermutet wird, dass hier der italienische Weinbau begann, gesichert ist das jedoch nicht. Das Klima in Apulien ist trocken und heiß. Auf den eher flachen Weinfeldern werden hauptsächlich rote Rebsorten, wie Primitivo, Mavasia Nera und Negroamaro angebaut. Diese Rebsorten sind autochthon und kommen mit den Bedingungen vor Ort bestens zurecht. Die Weine haben ein intensives Aroma und sind sehr gehaltvoll.

 L`Antesi ist eine landwirtschaftliche Kooperative leicht südlich von Brindisi. Obwohl eher klein, produzieren sie ungewöhnlich tolle DOC-Weine der lokalen Regionen.

Mehr Informationen über L´Antesi

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