Exklusiv


Cerasuolo d`Abruzzo Borgate DOC
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1203922
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Abruzzen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- zart & ausgewogen
- Qualitätsstufe
- DOC
- Rebsorte
- Montepulciano
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Zusatzinfo
- Montepulciano hell gekeltert, daher die zarte Farbe
- Alkohol
- 12,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 3,50 g/l
- Von
- Castelfeder
- Säure
- 5,20 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Abruzzo DOC
Beschreibung
Eine hügelige Landschaft, direkt an der Adria, mit besten klimatischen Voraussetzungen für den Weinbau - das ist das Weinanbaugebiet Abruzzen in Italien. Hier werden bereits seit der Antike Weine angebaut und nicht nur von Dichtern und Schriftstellern hoch gelobt, sondern finden auf Grund der hohen Qualität, auch in allen anderen Schichten der Bevölkerung hohes Ansehen. Es gibt seit Jahrhunderten Legenden über den Weinbau in den Abruzzen und bisweilen werden dem Wein sogar heilende Eigenschaften nachgesagt.Auszeichnungen
Gault&Millau: 3 von 5 Trauben
Falstaff Guide Italien: 4 von 5 Sternen
Gault&Millau 2021/ 2022: 3 Trauben
Falstaff Guide Italien 2023: 4 Sterne
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Weingut
Zielstrebigkeit seit drei Generationen
Hauptaugenmerk der Familie Giovanett sind die typischen Rebsorten Südtirols, die von der Familie auf ca. 60 Hektar entlang der Südtiroler Weinstraße angebaut werden. Auf kleinem Gebiet befinden sich eine Vielzahl von Lagen, die ihrerseits namensgebend für die entsprechenden Weine sind. Kultiviert werden zu 3/5 Weißwein und zu 2/5 Rotwein, wobei jeder einzelne Wein das Terroir auf dem die Reben wurzeln wiederspiegelt und genau das ist das erklärte Ziel der Weinmacher-Familie: Ausrichtung, geologische Zusammensetzung, Höhenlage und Mikroklima bestimmen die Einzigartigkeit ihrer Weine. Dabei sind besonders die vielen Sonnenstunden Südtirols, der große Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen sowie die sehr fruchtbaren Böden der Grundstock für die Klasse und Einzigartigkeit der Castelfeder-Weine.