Exklusiv
Der Jungwinzer - 6er Geschenkset
Dieses Paket enthält
6er Geschenkkarton Welle bordeaux rot
Stabiler und schöner Karton mit Füllmaterial aus grauem Papier
Schöner schenken mit diesem bordeaux rotem und stabilem Karton. Die Flaschen sind mit dem grauem Füllmaterial auf Papierbasis bestens geschützt.
Dittelsheimer Grauburgunder D.Q.
Weingut David Spies*volle, saftige Fruchtaromen, kräftig, dennoch elegant im Geschmack, gut strukturiert mit feinem Schmelz*
zu hellem Fleisch und zu heller Pasta, perfekt auch zu Gerichten mit frischen Waldpilzen. Ein Charmeur und toller Essensbegleiter!
Die alten Grauburgunder-Reben tragen aufgrund ihres Alters weniger Trauben, diese sind dafür recht lockerbeerig. Trotzdem werden auch diese zur Qualitätssteigerung noch ausgedünnt. So konzentriert sich der Geschmack in den wenigen Früchten. Der Ausbau findet zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % in 500 Liter fassenden Tonneau-Fässern statt. Zugegeben, aufwendig - aber lohnenswert. Probieren Sie selbst!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1319522
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- kräftig & aromatisch
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Trinktemperatur
- 12 °C
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 5,50 g/l
- Winzer
- Weingut David Spies
- Säure
- 5,80 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
Dittelsheimer Merlot D.Q.
Weingut David Spies*Bukett nach reifen roten Früchten und Bitterschokolade, würzig und kraftvoll, Holzfassausbau*
zu Wildgerichten, rosa gebratenem Rinderfilet, Zartbitterschokolade
Zwei Standorte in den besten Lagen des Weingutes Spies wurden dem Merlot reserviert. Hier fühlt er sich heimisch und lohnt es mit vollreifen Trauben. Die komplette Entblätterung verlängert die Reifephase. Nach dem traditionellen Ausbau reift der Merlot in Halbstückfässern und Barriques. Hier bekommt er die feinen Noten nach Zartbitterschokolade mit einem Hauch Paprika. Die kraftvolle Würze des Weines wird umschmeichelt von den Aromen reifer roter Früchte. Ein Hochgenuss!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1320122
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- fruchtig & kräftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 16 °C
- Alkohol
- 13,50 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 0,60 g/l
- Winzer
- Weingut David Spies
- Säure
- 5,10 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
Spies Weißburgunder D.Q.
Weingut David Spies*Bukett nach Äpfeln und Birnen, feine Zitrusnoten, schöne Frucht mit leichtem Schmelz*
zur Sommerküche und Pasta mit heller Soße, zu hellem Fleisch und Spargelgerichten, zu Salaten
Der Weißburgunder liebt die kalkigen und schweren Böden in Dittelsheim. Die Trauben aus dem Leckerberg werden früh gelesen, damit die Frische erhalten bleibt. Im Keller lässt sich der Kellermeister vom Weingut Spies dann mehr Zeit und gönnt der Maische eine lange Standzeit mit langsamer Vergärung sowie ausgedehntem Hefelager im Edelstahltank. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein knackiger Weißburgunder mit vollem Apfel- und Birnenaroma sowie feinen, frischen Noten nach Zitronenmelisse.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1319623
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Weißburgunder
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,00 g/l
- Winzer
- Weingut David Spies
- Säure
- 5,70 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
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