InStyle Weinpaket
Dieses Paket enthält
Sauvignon & Gros Manseng Blanc fruité Côtes de Gascogne IGP
Maison Fontan*fruchtiges Bukett nach Birne, Ananas und exotischen Früchten, vollmundig und rund im Geschmack*
zum Amuse Bouche beim Aperitif, zu Fischgerichten und auch Sushi, auch zu kräftigen Speisen mit hellen Soßen
Nach der Weinlese werden die Trauben maschinell entrappt und für 8 - 12 Stunden in Fässern eingemaischt, dadurch lösen sich Farb- und Gerbstoffe aus der Schale. Erst nach der Filtration finden die beiden Traubensäfte zueinander und werden stabilisiert. Bis zur Abfüllung lagert der Wein bei 8°C im Fass. Das Bukett ist sehr fruchtig nach Mandarinen, Zitrusfrüchten und weißen und gelben Früchten mit viel Frische. Die Colombard-Traube ist verantwortlich für die würzige Pfeffernote im Geschmack, die allerdings durch die Rebsorte Gros Manseng wunderschön abgerundet wird. Für einen so zarten Jahrgang hinterlässt er einen langen Eindruck im Mund.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1259722
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Gascogne
- Geschmack
- trocken
- Land
- Frankreich
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- IGP
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Zusatzinfo
- Sauvignon und Gros Manseng
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 8,00 g/l
- Winzer
- Maison Fontan
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Côtes de Gascogne IGP
Crémant de Limoux Cuvée Rosé AOP
Maison Antech*Bukett nach roten Sommerfrüchten und frischen Blumen, lang anhaltend, mit einem Hauch Walderdbeeren*
als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, wie Sushi oder Pad Thai
Dieser Crémant Rosé ist die meistverkaufte Cuvée vom Maison Antech. Ein einzigartiger Rosé, der die Zartheit eines weißen Schaumweines mit der Verrücktheit eines Rosés kombiniert. Herrlich!
Steckbrief
- Artikelnummer
- 13183
- Region
- Languedoc
- Geschmack
- trocken
- Land
- Frankreich
- Weinstil
- frisch & fruchtig
- Qualitätsstufe
- AOP
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 6 °C
- Zusatzinfo
- Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 8,00 g/l
- Winzer
- Maison Antech
- Säure
- 4,60 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Limoux AOP
Just Riesling D.Q.
Gut Hermannsberg VDP*fruchtiges Bukett nach grünem Apfel, Zitrus und Aprikose, saftige Mineralität, leichte Kräuterwürze, animierend*
als leichter Aperitif, zur leichten Sommerküche, zu Carpaccio und Ceviche sowie leichten Pastagerichten und Salaten
Just Riesling! Dieser Wein braucht keine Versteckspiele, um zu zeigen, was ihn ausmacht. Ein fröhlicher und gleichzeitig selbstbewusster Repräsentant. Geprägt von der hohen Qualität der Großen Lagen vereint der Wein Charakter mit Trinkfreude. Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus Großen Lagen, wie Schlossböckelheimer Kupfergrube, Niederhäuser Hermannsberg, Niederhäuser Steinberg, Altenbamberger Rotenberg und Kreuznacher Gutental. Die unterschiedlichen Gesteinsarten spielen im Gutsriesling ihre ganzen Stärken aus und verleihen ihm eine besonders feine Aromatik und Mineralität.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1217422
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Nahe
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- aromatisch & saftig
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Riesling
- Trinktemperatur
- 9 °C
- Alkohol
- 11,50 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 6,30 g/l
- Winzer
- Gut Hermannsberg VDP
- Säure
- 7,90 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Nahe
Primitivo di Manduria DOC
Terre di Campo Sasso*verführerisches Bukett nach Wald- und Brombeere, frische Kräuter, leicht rauchig, mild, große Fülle, Holzfassausbau*
zu würzigen Fleischgerichten oder reifem Käse
Manduria ist die Region aus der mit Abstand die besten Primitivo Süditaliens kommen, daher hat diese Region auch den DOC-Status erlangt und nur Primitivo aus dieser kleinen Gegend darf sich Primitivo di Manduria nennen. Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgründig, dabei herrlich weich und saftig. Ein sehr angenehmes Tanningerüst stützt die wunderbare Frucht und den verführerischen Duft nach dunklen Waldbeeren und frischen Kräutern.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1233722
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Apulien
- Geschmack
- trocken
- Land
- Italien
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- DOC
- Rebsorte
- Primitivo
- Trinktemperatur
- 16 °C
- Alkohol
- 14,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 3,90 g/l
- Winzer
- Terre di Campo Sasso
- Säure
- 4,80 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Primitivo di Manduria DOC
Passivite Grande Reserve IGP Mont Baudile
Fonjoya SCA*tiefdunkle rote Farbe, sanft am Gaumen, intensiv und komplex mit langem, aromatischen Abgang, Holzfassausbau*
zu Roastbeef, Taube oder dunklem Schokoladenmousse
Die Weinmacher von Fonjoya wissen, wie man geduldig ist und sagen: "Pas si vite!" (Nicht so schnell!) Sie nehmen sich die Zeit um die Trauben zu ernten, sie reifen zu lassen und fangen die letzten Sonnenstrahlen ein für einen noch sanfteren Genuss. Die Weinfelder verteilen sich auf einer Höhe von 160 m auf den Vorläufern des Mont Baudile. Die Erträge werden begrenzt durch die Beschaffenheit des kalkreichen, steinigen Bodens und das trockene Klima im Sommer. Die Qualität der Früchte jedoch, profitiert davon und ihr wird viel Sorgfalt gewidmet. Deshalb wird sehr darauf geachtet, eine frühzeitige Verletzung und Quetschung der Trauben zu vermeiden, damit diese nicht zu früh gären. Jede Rebsorte dieser Cuvée wird getrennt ausgebaut bei kontrollierter Gärung, mit regelmäßiger Verkostung und genauer Analyse. So wird die Qualität der Weine erhalten und verbessert.
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1286321
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Languedoc
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Frankreich
- Weinstil
- weich & harmonisch
- Qualitätsstufe
- IGP
- Rebsorte
- Cuvée
- Trinktemperatur
- 16 °C
- Zusatzinfo
- Grenache, Syrah und Mourvèdre
- Alkohol
- 13,00 % Vol.
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Restzucker
- 15,00 g/l
- Winzer
- Fonjoya SCA
- Säure
- 2,92 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Mont Baudile IGP
Spies Merlot Rosé D.Q.
Weingut David Spies*reichhaltiges Bukett nach Erdbeere, Schattenmorelle und Holunder, süffig durch feines Süße-Säure-Spiel*
zu gedünstetem Gemüse, zur Sommerküche, zu Salaten, zu leichtem Fisch und Meeresfrüchten - perfekt für die Hängematte.
Dieser gelungene, feinherbe Roséwein zeigt, dass sich die französische Rebsorte in Rheinhessen pudelwohl fühlt. In den wärmsten Lagen des Gutes fangen die Beeren die Sonnenstrahlen ein und speichern sie. Heraus kommt eine bunte Mischung an Aromen: von Erdbeere über Schattenmorelle bis zu feinen Holundernoten. Diese - zusammen mit der knackigen Säure des Weines - ergeben einen süffigen Wein, den man am besten in der Hängematte genießt
Steckbrief
- Artikelnummer
- 1320223
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- feinherb
- Land
- Deutschland
- Weinstil
- saftig & elegant
- Qualitätsstufe
- D.Q.
- Rebsorte
- Merlot
- Trinktemperatur
- 10 °C
- Alkohol
- 12,00 % Vol.
- Ausbau
- Edelstahltank
- Restzucker
- 12,80 g/l
- Winzer
- Weingut David Spies
- Säure
- 5,90 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergiehinweis
- enthält Sulfite
- g.U. / g.g.A.
- Rheinhessen
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