Sauvignon & Gros Manseng Blanc fruité Côtes de Gascogne IGP

Maison Fontan, Gascogne

Charakter

*fruchtiges Bukett nach Mandarine und Zitrus, leichte Pfefferwürze, lang im Geschmack*

Harmoniert

zum Amuse Bouche beim Aperitif, zu Fischgerichten und auch Sushi, auch zu kräftigen Speisen mit hellen Soßen

Weinstil

Geschmack

Rebsorte

Land

Alkohol

12,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer: 1259722
Jahrgang: 2022
Region: Gascogne
Geschmack: halbtrocken
Land: Frankreich
Weinstil: frisch & fruchtig
Qualitätsstufe: IGP
Rebsorte: Cuvée
Trinktemperatur: 10 °C
Zusatzinfo: Sauvignon und Gros Manseng
Alkohol: 12,00 % Vol.
Ausbau: Edelstahltank
Von: Maison Fontan
Inhalt: 0,75 l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.: Côtes de Gascogne IGP

Abfüller: Maison Fontan , Vignerons - Récoltants , (F) 32800 Noulens

Beschreibung

Nach der Weinlese werden die Trauben maschinell entrappt und für 8 - 12 Stunden in Fässern eingemaischt, dadurch lösen sich Farb- und Gerbstoffe aus der Schale. Erst nach der Filtration finden die beiden Traubensäfte zueinander und werden stabilisiert. Bis zur Abfüllung lagert der Wein bei 8°C im Fass. Das Bukett ist sehr fruchtig nach Mandarinen, Zitrusfrüchten und weißen und gelben Früchten mit viel Frische. Die Colombard-Traube ist verantwortlich für die würzige Pfeffernote im Geschmack, die allerdings durch die Rebsorte Gros Manseng wunderschön abgerundet wird. Für einen so zarten Jahrgang hinterlässt er einen langen Eindruck im Mund.

Auszeichnungen

Wein

Guide Hachette: 2 Sterne mit dem Jahrgang 2019

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