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Hunfeld
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VDP.ORTSWEIN Neckarsulm Gewürztraminer *** DREI TAUBEN

Charakter
*feines Bukett nach Rosen und Zitrus, vollmundig nach reifen, exotischen Früchten, beerig und weinig*
Harmoniert
zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, zu Käse, zur asiatischen und aromareichen Küche
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,50 % Vol.

Fritz Hunfeld Tipp

Gewürztraminer - eine fast vergessene Rebsorte. Dieser Wein passt hervorragend zu vielen Speisen: ob zur Ente, zu Kalb, Reh, Geflügel, Veggi Gemüse, Salat, Dessert oder asiatischen Nudeln. Die größte Überraschung für mich war die Kombination mit Spargel.

Steckbrief

Artikelnummer
1188916
Jahrgang
2016
Region
Württemberg
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
fruchtig & kräftig
Qualitätsstufe
VDP
Rebsorte
Gewürztraminer
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
12,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
1,50 g/l
Von
Drautz-Able VDP
Säure
5,40 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Württemberg
Abfüller:  Weingut Drautz-Able , Faißtstraße 23 , (DE)  74076  Heilbronn/Neckar

Beschreibung

Markus Drautz hat die Liebe zum Wein und zur Region von seinen Eltern in die Wiege gelegt bekommen und zusammen mit seiner Mutter Monika bildet er ein eingespieltes Team. Wie gut, dass seine Frau Stéphanie das Team seit der Hochzeit perfekt ergänzt, so sind die Aussichten sehr gut, dass die über 500jährige Familiengeschichte in die nächste Runde gehen kann. Die Linie DREI TAUBEN besteht aus Weinen, die aus klassischen sowie internationalen Rebsorten gekeltert werden. Es können sortentypische, elegante Sortenweine oder kräftig-harmonische Cuvées sein, jedoch sind alle Weine trocken ausgebaute Spitzenweine in Spätlesequalitäten.

Auszeichnungen

Wein

Vinum Weinführer: 84/ 100 Punkten
Gault&Millau: 87/ 100 Punkten

Weingut

Eichelmann 2022: seit 2018 3,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2022: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2020: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 3 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzen seiner Kategorie
Gault&Millau 2018: 3 von 5 Trauben
Vinum Weinführer 2019: 2,5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2018: 2,5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 4 von 5 Sternen

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Weingut

„Hier spricht das Winzerherz und nicht (nur) die Vernunft des Kaufmanns“

Wie von Winzer Markus Drautz beschrieben, ist es vor allem die Leidenschaft zum Wein, die das Weingut Drautz-Able in Heilbronn so prägt. Vermutlich kann die Familie auch deswegen heute auf eine über 500 Jahre alte Familiengeschichte im Weinbau zurückblicken. Der Wein ist ein Teil der Familie geworden und diese Tradition ist der Familie Drautz sehr wichtig. Nichtsdestotrotz schaffen sie es eine Harmonie zwischen langer Familientradition und Innovation beizubehalten. Als Gründungsmitglied der HADES-Gruppe und als Mitglied von VDP.die Prädikatsweingüter steht dabei Qualität immer an erster Stelle. So produziert die Familie Drautz auf insgesamt 16 Hektar Rebfläche in den besten Lagen Neckarsulm, Heilbronn Nord, Heilbronn Ost und Heilbronn Süd die feinsten und elegantesten Weine.

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