Weingut Terre di Campo Sasso

 

Norditalienisches Weinwissen trifft auf fruchtbaren, süditalienischen Boden

Terre di Campo Sasso ist ein Gemeinschaftsprojekt, das darauf abzielt das Wein-Know-How Norditaliens mit den hervorragenden natürlichen Gegebenheiten für den Weinbau in Süditalien zu vereinen. Es entstand durch die Initiative eines jungen, ambitionierten Önologenteams, das auf der Suche nach den besten Weinen monatelang durch Apulien und Sizilien reiste. Die Weinberge im Süden wurden modernisiert und die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke sorgfältig gepflegt. Mit dem Streben nach höchster Qualität wurde der Pflanzenschutz komplett auf biologisch umgestellt und die Erträge stark reduziert. So kreiert Terre di Campo Sasso heute hervorragende Weine, die noch vor Ort vinifiziert, jedoch in der hochmodernen Kellerei in Trento abgefüllt werden.

  1. Nero d`Avola IGT Sicilia
    2017 Nero d`Avola IGT Sicilia
    trocken, Sizilien
    kräftig & aromatisch
    7,30 €
    pro Flasche (1L 9,73 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Salento Rosso IGT
    2017 Salento Rosso IGT
    trocken, Apulien
    fruchtig & kräftig
    7,35 €
    pro Flasche (1L 9,80 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Primitivo IGT
    2016 Primitivo IGT
    trocken, Apulien
    kräftig & aromatisch
    8,80 €
    pro Flasche (1L 11,73 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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  4. Terre Rosso Puglia IGT
    2016 Terre Rosso Puglia IGT
    trocken, Apulien
    fruchtig & kräftig
    15,45 €
    pro Flasche (1L 20,60 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Grillo IGT Sicilia
    2017 Grillo IGT Sicilia
    trocken, Sizilien
    frisch & fruchtig
    7,20 €
    pro Flasche (1L 9,60 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Syriacos Vecchio Vigneto IGT Sicilia
    2015 Syriacos Vecchio Vigneto IGT Sicilia
    trocken, Sizilien
    viel Stoff & kräftig
    perfekte Rebsortenstudie
    9,20 €
    pro Flasche (1L 12,27 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  7. Primitivo DOC Manduria
    2017 Primitivo DOC Manduria
    trocken, Apulien
    weich & harmonisch
    9,15 €
    pro Flasche (1L 12,20 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. Versandkosten
    Zurzeit leider nicht verfügbar

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Weingut Terre di Campo Sasso Wein Sizilien Winzer Italien
Weingut Terre di Campo Sasso Wein Sizilien Winzer Italien
Weingut Terre di Campo Sasso Wein Sizilien Winzer Italien

Das Projekt Terre di Campo Sasso

Terre di Campo Sasso ist ein Gemeinschaftsprojekt eines ambitionierten Önologenteams aus Norditalien und Winzern und Produzenten aus 'Apulien und Sizilien. Der Ausgangspunkt, der zu diesem Projekt führte, war die Realisierung, dass önologisches Fachwissen und ideale Weinbaubedingungen nur selten am selben Ort anzutreffen sind. Laut der Köpfe des Projekts wird ersteres häufig in Norditalien gefunden, während der Süden Italiens über ein ausgezeichnetes, unendliches Reservoir an hochwertigen Rebstöcken und Trauben verfügt.

Das Projekt Terre di Campo Sasso zielt darauf ab beides ideal zu vereinen: „Das Know How aus dem Norden fällt bei Terre di Campo Sasso auf fruchtbaren, süditalienischen Boden.“ Mittlerweile sind mehr als 150 Winzerfamilien in Apulien an diesem Projekt beteiligt. Viele dieser Winzer haben nur sehr kleine Parzellen, jedoch mit Rebstöcken, die häufig älter als 50 Jahre sind. Viele alte Weinberge wurden wieder instandgesetzt und werden heute naturnah weiterbewirtschaftet. Dafür waren junge und enthusiastische Önologen aus dem Norden Italiens monatelang in Sizilien und Apulien unterwegs um dort die besten Weinberge für das Projekt zu finden.

Vinifiziert werden die Weine auch regional nahe der Weinberge damit die Qualität der Trauben durch den Transport nicht leiden muss. Abgefüllt werden sie dann in der modernen Kellerei in Trento. Diese strategisch gute Lage erleichtert die logistische Abwicklung innerhalb Europas erheblich. Die Weine sind hochwertig und regionaltypisch. Ihre Herkunft ist schmeckbar. Sie sind unverwechselbar modern und reichen vom feinwürzigen, mittelschweren und samtigen Nero d’Avola, über den etwas kräftigen Neroamaro mit seinem an Bitterschokolade erinnernden Geschmack bis zum kräftigen, säurehaltigen Primitivo. Aber auch aromatische Grillos sind im Sortiment von Terre di Campo Sasso zu finden.

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