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Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling

Charakter
*frischer, eleganter Duft nach grünem Apfel und Pfirsich. Saftige Säure, klare Mineralität, schlank und elegant*
Harmoniert
zu Fisch- und Muschelgerichte
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
12,20 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1306116
Jahrgang
2016
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Weinstil
mineralisch & anregend
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 °C
Alkohol
12,20 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
2,90 g/l
Von
Dr. Bürklin-Wolf VDP
Säure
7,30 g/l
Bio Zertifikat
Bio DE-ÖKO-003
Inhalt
0,375 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Pfalz
Abfüller:  Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. , Weinstr. 65 , (DE)  67157  Wachenheim

Beschreibung

Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 werden für die Weine und Lagen vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. Die Lese von gesunden und vollreifen Trauben erfolgte Mitte September 2016 in selektiver Handlese mit anschließender schonender Kelterung.

Auszeichnungen

Wein

Robert Parker: 90/ 100 Punkten für den Jahrgang 2018

Weingut

Vinum 2020: 5 von 5 Sternen, gehört zu den besten zwölf
Vinum 2019: 5 von 5 Sternen, Weltklasse
Gault&Millau 2020: 5 von 5 Trauben, Weltklasse
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzenbetrieben seiner Kategorie

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