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TIME WAITS FOR NO ONE Elephant DO

Charakter
*dominantes Bukett nach reifen Früchten, zarte Noten nach frischem Holz, ausbalanciert und rund im Geschmack, Holzfassausbau*
Harmoniert
zu allen Arten von Reisgerichten, zu rotem Fleisch, Seehecht, Kabeljau und Rotem Thunfisch, Blauschimmelkäse und gereiften Käsesorten
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1284117
Jahrgang
2017
Region
Jumilla
Geschmack
trocken
Land
Spanien
Prädikat
DO
Rebsorte
Monastrell
Trinktemperatur
15 °C
Alkohol
14,50 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
5,10 g/l
Von
Finca Bacara
Säure
5,40 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
Abfüller:  FINCA BACARA , C/ Rio Taibilla. Nº13 / 7ºA , (E)  30110  Churra

Beschreibung

Eine unserer Neuentdeckungen aus Spanien: die Finca Bacara! Gelegen im Südosten Spaniens, in der Region Jumilla, wachsen hier die Reben in einem außergewöhnlich sonnenreichen Gebiet mit wenig Niederschlägen. Die Weinberge liegen ca. neunhundert Meter hoch und können durch den hohen Kalkanteil im Boden das Wasser sehr gut speichern. Die heißen Sommer bescheren den Reben somit keinen Trockenstress. Dieser Wein reifte für drei Monate in Eichenholzfässern aus amerikanischer Eiche. Sechs Monate in amerikanischen Eichenholzfässern gelagert.

Weingut

Leben im Einklang mit der Natur

Die Weine der jungen und ehrgeizigen Weinmarke Finca Bacara, aus dem Genie ihrer Eigentümer hervorgegangen, sind eine perfekte Mischung aus KUNST, WEIN und STIL. Die handgefertigten Etiketten sind einzigartig, stilvoll und wurden von einem Künstler entworfen. Das junge Familienweingut wird von Santos und Ioana Ortiz geführt. Sie haben sich dem ökologischen Anbau verschrieben und erzeugen alle Weine vegan. Die Weinberge, mit den schon mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken, liegen auf einem Hochplateau ca. 900 Meter über dem Meeresspiegel in der Region Jumilla im Südosten Spaniens. Monastrell ist am Bedeutendsten für diese Region und macht über 85 % der Rebstöcke aus.

Mehr Informationen über Finca Bacara

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