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Primitivo IGT

Charakter
*üppiges, vielschichtiges Bukett, kräftig mit tiefer Fruchtsüße, sehr saftig, im Holzfass ausgebaut*
Harmoniert
zu Wildhasenragout oder Lammsteaks vom Grill
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1233620
Jahrgang
2020
Region
Apulien
Geschmack
trocken
Land
Italien
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
IGT
Rebsorte
Primitivo
Trinktemperatur
19 °C
Alkohol
14,00 % Vol.
Ausbau
Großes Holzfass
Restzucker
3,40 g/l
Von
Terre di Campo Sasso
Säure
5,30 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Primitivo IGT
Abfüller:  Terre di Campo Sasso , Via San Sebastian, 1-Fraz. Ga. , (I)  38121  Trento

Beschreibung

Terre di Campo Sasso ist ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und Winzern und Produzenten aus Apulien und Sizilien. Jeder in dieser Runde gibt sein Bestes um seinen Teil des süditalienischen Weinlandes nach vorne zu bringen- mit Erfolg! Auf Verkostungen gefallen die Weine mehr und mehr. Damit keine langen Transportwege entstehen, die den Trauben schaden, werden die Weine direkt vor Ort, in Kellereien nahe an den Weinbergen vinifiziert und ebenfalls zur Qualitätssicherung in einem modernen Unternehmen in Trient abgefüllt. Mittlerweile haben sich über 200 Familien in Sizilien und Apulien zusammengeschlossen um unter der Leitung von Alessandro Michelon zu produzieren. Aus teils 50 Jahre alten Weinstöcken liefern sie Nero D`Avola und Grillo, aber auch Shiraz und Negroamaro.
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Weingut

Norditalienisches Weinwissen trifft auf fruchtbaren, süditalienischen Boden

Terre di Campo Sasso ist ein Gemeinschaftsprojekt, das darauf abzielt das Wein-Know-How Norditaliens mit den hervorragenden natürlichen Gegebenheiten für den Weinbau in Süditalien zu vereinen. Es entstand durch die Initiative eines jungen, ambitionierten Önologenteams, das auf der Suche nach den besten Weinen monatelang durch Apulien und Sizilien reiste. Die Weinberge im Süden wurden modernisiert und die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke sorgfältig gepflegt. Mit dem Streben nach höchster Qualität wurde der Pflanzenschutz komplett auf biologisch umgestellt und die Erträge stark reduziert. So kreiert Terre di Campo Sasso heute hervorragende Weine, die noch vor Ort vinifiziert, jedoch in der hochmodernen Kellerei in Trento abgefüllt werden.

Mehr Informationen über Terre di Campo Sasso

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