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Schales Kerner D.Q.

Charakter
*feines, elegantes Bukett mit dezenter Zimtaromatik, lebendig und spritzig*
Harmoniert
zu Salaten mit Geflügel und zur süß-sauren asiatischen Küche, dezenten Vorspeisen wie Fisch- oder Gemüseterrinen, sommerlichen Salaten, Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, Spargelgerichten oder zu mildem Schnittkäse und Frischkäse
Weinstil
Geschmack
Rebsorte
Alkohol
13,00 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
2109520
Jahrgang
2020
Region
Rheinhessen
Geschmack
halbtrocken
Land
Deutschland
Weinstil
saftig & elegant
Qualitätsstufe
D.Q.
Rebsorte
Kerner
Trinktemperatur
7 °C
Alkohol
13,00 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
16,60 g/l
Von
Schales
Säure
6,20 g/l
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Rheinhessen
Abfüller:  Weingut Schales GdbR , Alzeyer Straße 160 , (DE)  67592  Flörsheim-Dalsheim

Beschreibung

Benannt wurde der Kerner nach dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner (1786-1862) der, in Weinsberg lebend, Lieder und Gedichte über den Wein verfasste. Diese Rebsorte reift früher als der Riesling und findet hierfür in den geschützten Weinberglagen des Familienweingutes Schales in Rheinhessen die besten Voraussetzungen. Wie der Riesling, so gehört auch der Kerner zu den spätreifenden Rebsorten und ist durchaus auch in der Lage sehr hohe Mostgewichte zu erreichen - bis in den Auslese-Bereich hinein. Allerdings bevorzugt es die Familie Schales an der Typik des leichten Weines festzuhalten und baut ihn in der Hauptsache als Qualitätswein oder Spätlese, halbtrocken oder mit Restsüße aus. Insider behaupten, dass sich der Kerner hervorragend als flüssiger Begleiter beim Unkraut jäten im Garten eignet - dann allerdings in der Variante als Schoppen!

Auszeichnungen

Weingut

Das Weingut, welches nun schon in der achten Generation von der Familie Schales geleitet wird und dessen Weine national sowie international hoch prämiert sind, setzt sich aktiv für einen verantwortungsvollen Weinkonsum ein.

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Exzellente Weine seit über 200 Jahren und kein bisschen müde!

Seit über 235 Jahren kreiert das Weingut Schales ausgezeichnete, fruchtbetonte und volle Weine in der höchstprämierten Weinbaugemeinde Deutschlands: Flörsheim-Dalsheim im südlichen Wonnegau. Die etwa 60 Hektar Rebfläche des Guts werden mit Klassikern, Trend-Sorten sowie wiederentdeckte Raritäten bebaut. So reichen die Weine von Riesling und Silvaner über Dornfelder und Spätburgunder bis hin zur Scheurebe und Huxelrebe. Ein besonderer Fokus wird dabei auf eine ausgewogene Säurebalance gelegt. Die Weine sind mineralisch und fruchtbetont, geprägt von den alten Muschelkalkböden der Weinberge. Das Weingut, welches nun schon in der achten Generation von der Familie Schales geleitet wird, ist international hoch prämiert und setzt sich aktiv für einen verantwortungsvollen Weinkonsum ein.

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