Weingut Cà dei Frati

 

Eine Erfolgsgeschichte vom Gardasee

Als 1939 Domenico Dal Cero den Bauernhof in der Gemeinde Lugana am südlichen Gardasee übernahm, ahnte niemand, dass dies einmal die Heimat eines der besten Weingüter der Region würde. Heute gehören der Familie mehr als 150 Hektar Weinberge. Der Keller hat eine Kapazität von über 2 Millionen Flaschen. Mit Leidenschaft und Liebe zum Produkt wird das Weinwissen von Generation zu Generation weitergegeben, um die Tradition des Weinguts beizubehalten. Mit der Investition in eine der modernsten Abfüllanlagen, schaffte es die Familie eine Brücke zur Neuheit und Innovation zu schaffen ohne mit der altbewährten Tradition zu brechen.

 

  1. Lugana I Frati DOC
    2018 Lugana I Frati DOC
    trocken, Lombardei
    saftig & elegant
    statt12,90 €-15%11,00 €
    pro Flasche (1L 14,67 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

    Informationen zur Lebensmittel­kennzeichnung finden Sie hier.

  2. Rosa dei Frati DOC
    2018 Rosa dei Frati DOC
    trocken, Lombardei
    frisch & fruchtig
    12,90 €
    pro Flasche (1L 17,20 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  3. Ronchedone Benaco Bresciano Vino Rosso
    2016 Ronchedone Benaco Bresciano Vino Rosso
    trocken, Lombardei
    kräftig & aromatisch
    18,40 €
    pro Flasche (1L 24,53 €)
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  4. Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicelle DOC
    2011 Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOC
    trocken, Venetien
    viel Stoff & kräftig
    55,50 €
    pro Flasche (1L 74,00 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  5. Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicelle DOC
    2010 Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicelle DOC
    trocken, Venetien
    viel Stoff & kräftig
    61,55 €
    pro Flasche (1L 82,07 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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  6. Lugana I Frati DOC
    2016 Lugana I Frati DOC
    trocken, Lombardei
    saftig & elegant
    27,25 €
    pro Flasche (1L 18,17 €)
    inkl. MwSt.,zzgl. VersandkostenSofort versandfertig, 1-3 Werktage

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Weingut Cà dei Frati Wein Lombardai Winzer Italien
Weingut Cà dei Frati Wein Lombardai Winzer Italien
Weingut Cà dei Frati Wein Lombardai Winzer Italien

Die Geschichte

Die Wurzeln des Weinguts ragen bis ins Jahr 1939 zurück als Domenico Dal Cero aus dem Valpolicella-Gebiet in die Gemeinde Lugana am Gardasee zog und dort einen Bauernhof übernahm. Nach anfänglich sehr kleinem Anbau (der Wein war zunächst Nebenverdienst und brachte nur kleine Erträge ein), wuchs die Ernte vor allem mit dem Enkel Pietro Dal Cero. So weinfasziniert wie er war, begann er das Unternehmen mehr und mehr auf den Weinbau zu verlegen. Er fing zunächst damit an den Wein in Flaschen zu füllen und so wuchsen der Keller und die Rebfläche Jahr für Jahr weiter.

2012 verstarb Pietro Dal Cero, doch seine Frau Rosa und seine Kinder führen das Weingut mit derselben Leidenschaft und Freude weiter: Igino kümmert sich um die Weinbereitung, Anna-Maria ist für den Verkauf und die Verwaltung zuständig und Franco lebt für die Arbeit in den Weinbergen. Alle drei sind Experten in ihrem Bereich. Gemeinsam leben sie das Weingut Cà dei Frati und entwickeln es Tag für Tag aufs Neue weiter.

Heute besitzt die Familie mehr als 150 Hektar Weinberge und eine der modernsten Abfüllanlagen, mit der die Weine praktisch im Vakuum, d.h. ohne Sauerstoffkontakt, abgefüllt werden können. Somit hat die Familie es geschafft die alt bewährten Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, mit moderner Innovation zu verbinden.

Die Weine

Das über die Generationen weitergereichte Wissen über die Weinbereitung und ein hohes Maß an Leidenschaft und Kreativität bilden die perfekte Basis für hochwertige und charaktervolle Weine. Vom traditionellen, eleganten LUGANA I FRATI über den kraftvollen, teils im Fass gereiften LUGANA BROLETTINO bis hin zum mächtigen, roten RONCHEDONE zeigt die Familie Dal Cero, dass am südlichen Ufer des Gardasees hervorragende Weine erzeugt werden können. Dabei spielt auch die Nähe des Sees, welcher im Herbst ein wahrer Wärmespeicher ist, für die Qualität und Intensität der Weine eine große Rolle. Das milde Seeklima ermöglicht den Dal Ceros eine spätere Ernte von dann voll ausgereiften Trauben.

Die drei Elemente im Weinbau: das Gebiet, das Klima und der Boden

Der Rückzug der Gletscher führte zu den besonderen Bodenbeschaffenheiten am südlichen Teil des Gardasees: kalkreicher Grund voller steinerner Materialien und Mineralsalzen, und einer oberen Schicht aus Ton, Schlick und Kalk. Deswegen zeichnen sich auch die Weine durch ihre Mineralität, Eleganz und Ausdrucksstärke aus. Zudem trägt besonders das milde Klima am Gardasee zur Herstellung der exklusivsten Weine bei. Die Temperaturschwankungen, die vom Wind Pelér, der von der Riva del Garda im Norden in Richtung Süden weht, tragen maßgeblich zur Ausdrucksstärke der Weine von Cà dei Frati bei. Trotzdem gilt der See selbst als Temperaturregler und schafft somit das ideale Mikroklima für den Weinbau.

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