Tipps für eine erfolgreiche Weinprobe zuhause

Wie gestalte ich eine Weinprobe, damit sie ein Erfolg wird?

„Guter Wein in Maßen genossen, schadet auch in großen Mengen nicht!“ Aber vorher sollten wir herausfinden, welches die guten Weine sind! Für Ihre Weinprobe zu Hause haben wir hilfreiche Tipps zusammengestellt, damit die Weinverkostung mit Freunden erfolgreich ist. Sie benötigen nicht unbedingt einen professionellen Weinfachmann für die Weinprobe im eigenen Wohnzimmer – „do it yourself“ ist unser Motto. Mit unserem Leitfaden für die Vorbereitung, Tipps für die Verköstigung sowie Hinweisen zu unseren Weinpaketen, Weinsets und Probierpaketen helfen wir Ihnen, Ihre Weinsensorik zu schulen sowie eine erlebnisreiche Verkostung zu gestalten.

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Zu den Probierpaketen

Aus einer großen Weinauswahl, egal ob Weißweine oder Rotweine, finden Sie Ihren Lieblingswein heraus. Dabei kann das Verkosten des Weines für einen Anfänger schon eine Herausforderung sein: Welche Aromen rieche ich im Riesling? Muss ich meinen Gästen ein kräftiges Essen vor der Verkostung servieren? Wie verkoste ich einen Wein richtig? All diese Fragen werden wir hier vorab klären sowie viele weitere Tipps für die Weinprobe zu Hause geben, damit Sie bestens vorbereitet starten. Für Sie und Ihre Gäste soll diese heimische Probe ein voller Erfolg werden – vielleicht folgen dann noch viele weitere Weinproben? Freuen Sie sich darauf – bleiben Sie neugierig!

10 Tipps, wie die Weinprobe zu Hause ein Erfolg wird

Termin, Gästeliste & Thema festlegen
Weiß- und Roséweine kühlen: auf 10–12 °C herunterkühlen.
Rotweine öffnen oder dekantieren: mit 14–16 °C probieren, einige Stunden vorher entkorken oder dekantieren, damit der Wein atmen kann.
Klare Voraussetzungen schaffen: heller, gelüfteter Raum, saubere Gläser, Spucknäpfe, stilles Wasser, neutrales Brot, Notizblock & Stift.
Reihenfolge der Weine festlegen:
- Weiß > Rosé > Rot, von hell nach dunkel
- Leichte vor schweren Weinen
- Junge vor gereiften Weinen
- Günstige vor teuren
- Einfache Qualitäten vor höheren (Spätlese, Auslese …)
Kleine Probierschlucke einschenken, möglichst ausspucken
Aromarad nutzen: Farbe, Geruch, Geschmack, Länge beurteilen; ggf. Aromarad aus der Hunfeld-Weinfibel verwenden.
Genuss braucht Zeit: Notizen machen, nicht hetzen.
Wissenswertes über Wein & Regionen einfließen lassen: mit Geschichten, Anekdoten oder den Expertisen aus dem Shop auflockern.
Nach der Probe austauschen: Favoriten besprechen, nächste Probe planen, gemeinsam genießen.

Unsere Online-Weinproben mit Fritz & Simon

Nicht jeder traut sich gleich zu, ganz alleine als Gastgeber/in durch eine Weinprobe im eigenen Wohnzimmer zu führen. Muss ja auch nicht – schließlich sind wir die Profis. Für alle, die sich lieber moderieren lassen, haben wir bereits Weinproben vorbereitet, die Sie sich online nach Hause holen können. Fritz & Simon führen unterhaltsam und kompetent durch die Weinprobe. Das Paket haben Sie vorab bei uns im Shop bestellt, die Weine sind gekühlt bzw. bereitgestellt. Jetzt kann es online via Facebook oder YouTube losgehen – dem Weingenuss steht nichts mehr im Wege.