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Côtes du Rhône Massif d´Uchaux GARANCE AOC

Charakter
*Bukett nach reifen Früchten, würziger, kraftvoller Geschmack, lang und tief im Abgang*
Harmoniert
zu kleinem Wildgeflügel, gegrilltem Fisch und Lamm
Geschmack
Rebsorte
Land
Alkohol
14,50 % Vol.

Steckbrief

Artikelnummer
1260618
Jahrgang
2018
Region
Rhône
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Weinstil
kräftig & aromatisch
Qualitätsstufe
AOC
Rebsorte
Cuvée
Trinktemperatur
15 °C
Zusatzinfo
Grenache | Syrah | Mourvèdre
Alkohol
14,50 % Vol.
Ausbau
Edelstahltank
Restzucker
2,79 g/l
Von
Domaine La Cabotte
Säure
2,00 g/l
Bio Zertifikat
FR-BIO-01
Inhalt
0,75 l
Allergiehinweis
enthält Sulfite
g.U. / g.g.A.
Côtes du Rhône Villages AOP
Abfüller:  Domaine La Cabotte , (F)  84430  Mondragon

Beschreibung

Diese kraftvolle Rotwein-Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hat ein komplexes Bukett nach frischen Früchten mit leichten Anklängen nach Lakritze. Sein würziger, kraftvoller Geschmack mit Noten nach reifen Früchten ist fein ausbalanciert und mündet in einem langen, tiefen Abgang.
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Weingut

Weinbau im Rhythmus der Natur

Es war 1947 während der Reblese im Burgund, als Gabriel d`Ardhuy seine Frau Eliane kennen und lieben lernte. Die beiden verband ihr starkes Interesse und ihre Liebe zum Wein und dessen Anbau. 1980, mittlerweile war das Ehepaar sehr erfolgreich im Weinbau, kauften sie die Domaine La Cabotte im Rhône Tal dazu. Noch heute ist das Weingut inmitten des Massif d`Uchaux äußerst erfolgreich und wird mittlerweile gemeinsam von Tochter Marie und ihrem Mann Pierre geleitet. Die beiden betreiben das Gut seit 2002 biodynamisch. Sehr wichtig ist ihnen dabei die Bewirtschaftung des Weingutes im Einklang mit der Natur, wobei Mondphasen und Erdbeschaffenheit eine sehr große Rolle spielen. Damit gelingt es ihnen, Weine der Extraklasse zu vinifizieren, wie der Wein der Päpste - den Châteauneuf du Pape.

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